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杨梅里面都是虫子,到底还能不能吃?今天可算知道答案了

如今正值楊梅成熟的季節, 在市場上大家就可以買到酸甜可口的楊梅。 很多人說, 在楊梅的果肉裡發現了寄生蟲, 那麼被寄生蟲侵食過的楊梅是不是就不能吃了?其實這樣的想法是多餘的。


楊梅

在中國很早就有“望梅止渴”這個成語了, 說明楊梅已經是有著悠久歷史的水果了, 即使是真的存在寄生蟲, 也不會對我們的人體產生很大的傷害。


新鮮的楊梅

其實楊梅是一種不容易有寄生蟲的果實, 在楊梅果實成熟之後, 裸露的果實就散發出濃郁的香味吸引來果蠅, 果蠅會在楊梅果肉裡產卵。 因此如果楊梅身上出現有白色蟲子,

那就是果蠅的幼蟲, 但它們並不屬於寄生蟲。 並且果蠅的白色幼蟲是可以食用的, 而且它本身就含有很多優質的蛋白、抗菌肽。


楊梅裡的果蠅

可能不是每個人都能對長有幼蟲楊梅下嘴, 如果大家擔心在吃楊梅的時候誤食幼蟲, 可以把楊梅泡在高濃度的鹽水中, 15分鐘左右就能將楊梅果肉內的白色幼蟲浸泡出來, 但是所使用的鹽水濃度不宜過高, 不然會導致楊梅的果汁流失。


樹上的楊梅

那麼大家平時喜歡吃楊梅嗎?這些幼蟲會成為你吃楊梅的阻礙嗎?

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