每個地方都有自己的風土人情和飲食習慣， 比如越南人吃烤牛肉就和我們不一樣， 他們做出來的烤牛看起來就像是蠟像一樣， 金黃金黃的， 不過烤熟以後讓人看了直流口水。 快來圍觀一下， 越南人到底是怎麼烤牛肉的吧。
越南村裡人在招待貴客時， 就會弄一份大餐：烤全牛。 比如這家人， 他們就宰殺了一頭300多斤的牛， 用來做烤全牛。
在烤之前， 要在牛肚子裡加入各種香料， 比如大蒜和洋蔥， 然後將牛肚子縫起來。 接著， 就要讓牛在炭火上進行烤煨， 一邊烤一邊轉動牛身子， 使它受熱均勻， 同時還要在牛身子上塗點醬料。
直到3個小時過後， 烤全牛終於做好了， 這牛看起來滑溜溜的， 就跟蠟像一樣金黃金黃的， 不過香氣撲鼻， 讓人聞起來就直流口水。
接下來， 就可以開吃了。 廚師會把牛腿切好， 把牛肉慢慢剁成小塊， 再撒上孜然和蔥絲， 吃起來也是肉質鮮嫩， 入口回味無窮。
我們中國人吃得最多的還是烤小雞小魚的， 烤全牛還是比較少見。 不過這世間， 唯有美食不可辜負， 有機會也可以去別處嘗試一下， 體驗一下不同的飲食風情。 你還見過更有意思的烤全牛做法嗎？