我們知道天津的十八街麻花是天津的一大特產, 也是標誌性的特產。 在天津的濱江道有多家賣麻花的店, 其實在其它地方也有, 只不過這些地方尤其多, 總店也是在這裡。 價格也就是20多塊錢一斤, 大小麻花都有, 各種口味的也有。 如今很多的城市也出現了天津大麻花, 可以說為沒有去過天津, 或者不想去天津但是想吃麻花的人帶來了福利。 在這家門口就可以吃到純正的天津的大麻花。
這些小販們大多是開著一輛小貨車, 後面用透明的玻璃圍著滿滿的一箱子麻花。 我們知道天津最純正的大麻花是十八街,
但是在天津並不會出現這種叫賣的小販, 因為天津最純正的麻花永遠都是在店裡賣不會在街上叫賣。 而且也不會叫天津麻花, 永遠都是叫18街麻花, 所以在大街上叫賣的這些小販售賣的其實並不是純正的天津特產。
麻花的主要成分是澱粉, 所以成本來說其實很低, 而且麻花屬於乾燥類的東西, 可以存放很長的時間也不會壞掉。 而且這種叫賣的小販都是開著一個貨車, 並沒有房租這方面的支出。 他們售賣的麻花也一般是30元以內一斤,
但是小販賣的並不是純正的天津十八街大麻花, 只不過價格和天津的特產幾乎是一樣的。 我們知道, 其實天津的十八街麻花也並沒有一個固定的價格, 冬天的時候一般會稍貴, 夏天的時候存放時間短, 一般就會稍微便宜一些。 但是也會在14元到28元之間的價格浮動。 但是天津的房租是非常貴的, 所以支出會大一些, 但是去天津旅遊的人一般回家的時候都會買上幾斤麻花。
這些小販其實就是盜用天津十八街麻花的名頭, 只不過很聰明的沒有寫十八街。 估計他們也知道天津十八街的麻花只在網上以及實體店銷售, 從來不會在街上售賣。 稍微懂一些的人都不會上當。 但是加工成本低以及存放時間長, 讓很多人看到了利潤, 這些在街上售賣的小販一個月賺上兩三萬是很輕鬆的。