有朋自中國不遠萬里來莫斯科——呆3晚——只為觀看世界盃開幕式， 還給我帶了俄羅斯國家隊的隊服， 這麼奇葩絕頂的人物所住的酒店還就在距離我們所住酒店的隔壁、直線距離不過幾十米， 於是果斷約了晚飯。
考慮到剛剛飛了10個小時， 於是採取就近原則， 挑了酒店區很有特色的一家俄式餐廳：Gusi-Lebedi Restaurant， 餐廳位於Vega酒店一層， 整體環境簡潔明快， 雖然已經是晚上19:30份， 但陽光依然充足， 透過落地玻璃窗灑在窗邊的沙發上， 就餐的心情順勢提升了好幾個level。
餐廳提供中文功能表， 翻譯極其搞笑：比如“身著貂皮大衣的鯡魚與鵪鶉蛋”、“雞肉土豆配方波紮爾斯基‘普希金’”、“醃得不很鹹的黃瓜”等等。
這家餐廳對俄羅斯良心、詩界太陽普希金到底有什麼誤解？
作為企鵝號世界盃報導團成員的首席村婦同志點餐只有二個原則：
1、 菜式顏值高；
2、 名字奇葩。
所以， 穿貂皮大衣的鯡魚和普希金等先後入選。
上圖就是穿貂的魚， 其實是一道冷盤， 土豆沙拉， 頭頂切開的鵪鶉蛋， 蛋上有魚子， 村婦覺得這道菜名字還可以更奇葩一點：穿貂的魚頭頂兩隻皇冠蛋！
俄餐的進食順序跟西餐幾乎是一樣的， 通常是：先開胃菜， 然後第一道——湯， 第二道——主菜， 最後一道——飲料和甜食。
開胃菜可冷可熱， 通常是沙拉、香腸、乳酪、火腿之類。
上圖是比較重口味一點的開胃菜：熏魚，
切成很薄很薄的火腿肉， 在俄羅斯， 蔬菜真的是很高貴的一種存在， 所以綠色配菜又少又醜， 都蔫了......
麵包是俄羅斯人日常飲食了的扛把子選手， 和土豆一樣都是絕對不可以沒有的一種存在。 麵包有很多種， 最著名的是黑麵包， 很香很有營養， 俄羅斯人吃麵包、三明治之類時很喜歡和紅魚子黑魚子一塊兒吃， 老實說， 口味有點重， 很腥。
另外， 前菜裡還有湯， 湯分冷熱， 夏天喝冷的， 冬天喝熱的。 而熱湯又有很多種， 包括紅菜湯、酸白菜湯、稠辣魚湯、咸黃瓜湯、蘑菇濃湯等。 冷湯主要都是用克瓦斯等飲料跟麵包蔬菜等混合做的， 大部分翻譯過來都叫冷雜拌湯， 還有波洛文尼亞湯之類的。 忘記拍照了， 非常推薦紅菜湯， 酸甜可口，
第二道菜就是主菜， 主菜基本以魚和肉為主。 包括土豆燒牛肉、烤肉串、蘋果雞、鳳梨鴨、煎牛排、肉餅等等， 太多了， 就不列舉了。
上圖是牛排， 肉質本身不錯， 但是戰鬥種族做牛排居然會做成8、9分熟這種操作模式， 村婦表示委實無法理解， 難道你們不是應該吃帶血的嗎？
雞肉的做法很有意思：肉切成丁， 混合其他配料一起做熟， 打包穿上麵粉外衣， 然後油炸而成， 外脆， 裡嫩， 很香， 不過， 村婦最愛的還是那些土豆......
這家餐廳是附近的一家網紅俄式餐廳， 對於還有餃子賣這種事， 我們是肯定的， 太照顧中國胃了！
這個麵包值得一試：既像油炸又像蒸熟的口感非常獨特， 神奇的是居然還挺好吃的。
當天我們三個人， 除了文中出現的這些菜，
雖然只有村婦一個人喝紅酒， 但是遠道而來的朋友還是點了一整瓶， 他的理由是：
單點一杯不容易快速醒開， 沒醒的酒怎麼能喝？所以要點一瓶， 哪怕我再三強調我只喝一杯......
至於甜食飲料什麼的， 真心覺得飲料和蛋糕啥的實在太甜了， 齁得慌， 嚴肅推薦冰淇淋， 真的好吃， 根據隨機測試， 幾乎遇不到不好吃的冰淇淋。
為啥還要點蛋糕？因為我覺得， 綠色的蛋糕配紅色的冰淇淋， 餐桌色彩會比較美！