相信大家對蓮蓉不陌生吧！實在記不起來的話， 想想你有沒有吃過蓮蓉月餅、蓮蓉單黃月餅或者蓮蓉雙黃月餅， 味道非常不錯。 蓮蓉是用蓮子打碎加油、糖和其他香料製作而成， 不想去外面賣的可以自製， 選500克蓮子用溫水泡脹， 然後去心、去皮後， 再用旺火氣蒸， 然後用刀壓成泥蓉狀， 接下來需要用銅絲羅成特別細的泥蓉， 最後鍋中倒入油， 油熱之後加入白糖炒化， 再加入泥蓉翻炒， 直到吐油、不粘鍋即可起鍋， 注意翻炒的時候一定要是小火， 而且要勤翻動。
估計大家一看蓮蓉的製作方法都沒有信心去花錢買蓮子來製作了，
其實使用方法特別簡單， 就是在使用前把蓮蓉用水化開， 加入到釣鰱鱅的餌料中進行開餌， 這裡唯一需要注意的一點是蓮蓉一定要化開， 千萬不要用沒化開的蓮蓉直接和餌料混合， 這樣會導致蓮蓉的餌料霧化性極差。 當然別看化蓮蓉是一步很簡單的操作， 但實質追究起來， 這一步反而是一個技術活， 因為化蓮蓉的水一定要掌控好， 用水越精准， 蓮蓉化開的越均勻， 後期添加的水就越少。
所以說這一步是考驗釣手對鰱鱅餌的水比熟悉程度， 不熟悉的釣友建議最好用量杯， 千萬不要嫌麻煩， 不然一款好好的餌因為這一步的小失誤就變得沒有效果， 豈不是可惜？夏季使用時還可以適當的增加白醋的使用量， 白醋也可以和蓮蓉混合使用哦！