熟悉美食的小夥伴應該是知道“龍利魚”這種美食的， 它們的肉質可是比較鮮美的。 因為這種魚外觀看起來扁扁的， 所以人們又給它取了一個外號， 叫做“舌頭魚”。
大家如果購買過這種魚的話， 就一定知道：它們的價格可是不便宜的。 通常情況下， 這種魚的市面價格可是達到了近400元一斤了。 所以一條整魚的價格也是達到了上千元。
不過大家如果偶爾在超市看到“龍利魚”的話， 有時候可能只需要20元左右一斤， 這是為什麼呢？
其實差距只所以這麼大， 主要是因為人們可能常常會把“龍利魚”和“巴沙魚”混淆在一起了。
和龍利魚不同， 巴沙魚的原產地為越南， 它們主要生活在越南的河流之中。 它們無論是在口感、味道方面， 還是在營養價值方面， 都是不及龍利魚的。
但是雖然這兩種魚類長的比較像， 不過還是有一定區別的。 首先如果是真的龍利魚的話， 它們的肉質一般是比較細嫩的， 身上並且會有黑色的細紋路。
雖然巴沙魚可能也有這個紋路， 不過它們的紋路是白色的。 並且它們身體沒有龍利魚扁平， 實際上和鰱魚有點像。