牛油果又名鱷梨已經被越來越多的人加入到飲食中， 它有森林黃油的美譽。 不僅營養豐富還有很好的瘦身和美容的效果。
一個鱷梨， 含有10種以上的維生素和礦物質。
代表性的維生素
維生素e， 有抗氧化、抗老化的作用。
維生素a， 有抗酸化、恢復眼睛疲勞的作用。
維生素b1， 有恢復疲勞、加速糖代謝的作用。
維生素b2， 有抗老化、促進肌膚再生和加速能量代謝的作用。
維生素b6， 有促進荷爾蒙平衡， 促進脂質代謝的作用。
維生素c， 有恢復疲勞， 美白肌膚， 對抗紫外線和提高免疫力的作用。
代表性的礦物質
鉀， 有消除浮腫，
鎂， 能促進體內酶的分解。
鈣， 有預防骨質疏鬆症， 穩定精神狀態的作用。
鐵， 有預防貧血和美肌的效果。
鋅， 可以抗氧化和提高免疫力。
銅， 可以防止貧血， 促進生長和促進鐵的吸收。
輔酶q10， 有恢復疲勞， 預防疾病和抗衰老的作用。
鱷梨含有在健康、美容和保持身材方面不能缺少的營養元素， 推薦經常性的食用。
下麵推薦一個既能瘦身還能增肌的鱷梨菜肴， 雞肉鱷梨。
將雞胸肉切塊後烤熟或者蒸熟。
另起平底鍋加入少量的橄欖油， 將熟雞肉塊和鱷梨塊倒入後快速翻炒，
翻炒半分鐘後加入少量的食鹽， 拌勻後出鍋。
最後再淋入少量的檸檬汁就可以食用了。
每天吃半個到一個鱷梨是最理想的營養飲食， 趕緊吃起來吧，