香菇、紅蘿蔔切成小丁, 豬肉剁碎醃制一下
糯米粉用開水揉, 開水分次加入, 適量即可, 揉成光滑的麵團即可
韭菜切碎, 薄荷切碎
鍋內放入油, 倒入醃制好的豬肉, 炒好後一次加入胡蘿蔔香菇, 韭菜薄荷葉
糯米面揉成窩窩的形狀, 放入餡兒, 揉成圓形, 多餘的面揪下來即可
大湯圓快熟的時候加入紅糖, 再煮5分鐘即可
這樣的大湯圓現在已經很少人會做了, 喜歡的朋友可以在家試一試, 可以做小一點!
香菇、紅蘿蔔切成小丁, 豬肉剁碎醃制一下
糯米粉用開水揉, 開水分次加入, 適量即可, 揉成光滑的麵團即可
韭菜切碎, 薄荷切碎
鍋內放入油, 倒入醃制好的豬肉, 炒好後一次加入胡蘿蔔香菇, 韭菜薄荷葉
糯米面揉成窩窩的形狀, 放入餡兒, 揉成圓形, 多餘的面揪下來即可
大湯圓快熟的時候加入紅糖, 再煮5分鐘即可
這樣的大湯圓現在已經很少人會做了, 喜歡的朋友可以在家試一試, 可以做小一點!