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海南熱帶風情美味,讓人欲罷不能

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海南島是中國南海上的一顆璀璨的明珠, 是中國陸地面積最小, 海洋面積最大的省。 絕美的海濱風光令海南成為了中國最著名的海濱度假勝地, 享有“東方夏威夷”的美譽。

水清沙白的海灘, 枝繁葉茂的雨林及物美價廉的海鮮是海南的招牌。 除此之外, 海南還覆蓋有茂密的熱帶雨林, 亞龍灣熱帶天堂森林公園是登高賞景的好地方, 呀諾達熱帶雨林可以體驗原始叢林中攀岩瀑布的驚險與刺激。

海南不僅有美景, 連美食也是一絕。 文昌雞, 東山羊, 加積鴨和和樂蟹並稱海南四大名菜,

影響力遍佈全國。 雖然地方小小, 卻誕生了眾多美味。 只來欣賞美景有點可惜, 大快朵頤海南名菜名點才是明智選擇。


椰子飯

椰子飯又名椰子船, 在海南的文昌等地, 食用此種以椰子肉為底的船形小食品是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。

椰子飯做法獨特, 是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成, 是海南傳統農家小吃, 現在多把它做為主食的一種。

你能在很多飯館, 或者第一市場等綜合市場裡找到椰子飯的身影, 到時候別忘了來一份嘗嘗, 在這個椰影婆娑的城市, 品嘗地道的椰子飯, 別有一番風味。


文昌雞

文昌雞, 海南四大名菜之首, 因產地在文昌市而得名, 是通過精良選種, 精心配方餵養的特產家養雞。

經高超烹飪和配好佐料後, 色油亮, 味醇香, 骨軟肉嫩, 吃起來滑而不膩, 香而不俗, 食而不厭, 香美可口, 受中外人士喜愛, 三亞各酒店均可享受該美味。


抱羅粉

抱羅粉, 海南著名地方風味小吃, 以大米粉條配靚湯及多種佐料調製而成。 粉身潔白柔軟爽滑, 湯熱味鮮, 佐料奇香耐咀嚼, 不膻不膩, 鮮香略帶酸辣, 誘人食欲, 一定要湯粉哦, 那才是正宗抱羅粉。

在三亞的大街小巷的小吃攤兒和餐廳都能吃到抱羅粉。 河西路的一家正宗抱羅粉的味道很值得推薦。


和樂蟹

和樂蟹以甲殼堅硬、肉肥膏多著稱, 烹調方法多種多樣, 蒸、煮、炒、烤, 各具特色, 尤以“清蒸”為佳, 既保持原味之鮮, 又兼原形之美。

除了在各大餐館能吃到這道菜,

也可以在第一市場、春園海鮮廣場、友誼路下崗職工海鮮廣場等海鮮市場吃到它, 買幾隻新鮮的和樂蟹, 在加工店清蒸一下, 那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏會讓你欲罷不能。


竹筒飯

黎族竹筒飯中分別有:鹽巴香飯、黑豆香飯和野味香飯等三種, 最值得推薦的是野味香飯, 其中黃瓊肉香飯最好吃。

竹筒飯是黎家人出遠門, 上山打獵或有客自遠方來時才做的, 所以值得專門去嘗一嘗。


視頻博客(video blog, 簡稱 vlog)

源於“blog”的變體, 意思是“視頻博客”, 特點為時長較短, 內容真實, 拍攝製作極其輕便。 近年來在youtube等網站十分盛行, 越來越多的人選擇用vlog來記錄日常生活並產出別致特色的短視頻。

編輯助理:麗麗

動旅遊(ID:donglvyou1)

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