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開飯店不是很賺錢嗎?為什麼很多飯店老闆不願繼續開了?原因太現實了

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圖:網路 文:職場實戰經驗

導語:現如今, 不知道大家在逛街時候, 有沒有發現這樣一個現象, 不少街上的飯店提出了轉讓的告示, 還有的門面接二連三換了四五家老闆, 裝修後開業還不到一個月便經營不下去了, 這是為什麼呢?開飯店不是很賺錢嗎?為什麼很多飯店老闆不願繼續開了?

對此, 筆者做了一番調查, 下面為大家簡單分析3點原因:

第一、飯店的利潤確實很高, 現在滿大街基本上都是開飯店的, 為什麼?因為飯來張口,

每個人都要吃飯, 但是不少飯店卻在經營一段時間後選擇了轉讓, 不願繼續開了, 其實, 首要原因就是不賺錢了, 房租每天都在漲, 有的租金炒到了一年20萬, 還不是商業街, 人工成本也在漲, 辛苦忙活一整年, 有老闆算了一筆賬, 拋去各種成本, 也就算保個本, 根本就是白忙活。

第二、剛才已經提到, 都知道開飯店賺錢, 所以很多投資者便選擇投資飯店, 於是各種特色菜館, 風味飯店出現在了街面上, 競爭何其大, 吃飯的客人少了, 客人都跑到了別人的飯店裡, 想要吸引客人光顧, 只能打價格戰, 但是本來就已經入不敷出了, 如果低價競爭, 那麼只能自取滅亡了。

第三、當然, 還有一些根本不懂飯店經營的老闆, 從別的行業看到飯店賺錢,

便盲目投資, 花了大價錢裝修, 代理品牌, 沒有做好市場調研, 對經營一竅不通, 以為開飯店和其他行業一樣, 照搬硬套就足夠了, 最後卻發現開飯店根本不是那麼回事, 只能負債累累, 被迫關門。

結語:大家怎麼看待這種現象呢?寫在評論裡, 大家一起交流。

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