夏天的來臨， 冰冰的冰棒可謂是缺一不可的零食了， 那麼關於做菜方面， 哪一道美食是值得大家品嘗的呢？
接下來小編想給大家介紹一款美食， 是拌菜的一種類型， 很適合當下飯菜喲， 不熱的呢。 提到拌菜， 天津人恐怕就激動了吧， 畢竟天津人對拌菜的情有獨鍾呀， 尤其是豆腐絲， 那請問你喜歡吃豆腐絲嗎？現在在菜市場賣的豆腐絲其實並不便宜， 那麼利用豆腐絲， 你能想到做什麼呢？
天津的武清豆腐絲， 你值得擁有， 這可是有著悠久的歷史呀， 從配料上來說， 這是很獨特的， 看起來的顏色很鮮豔，
而這武清豆腐絲可是有一個傳說的呢， 在清康熙年間， 有一次皇帝在有河道總督的陪同之下， 前往武清查看一些工程， 這期間的路上， 想到了之前的老臣李煒就在這期間路過的古莊之間， 便傳旨讓他來見面， 而李煒就奉上了這裡的特色豆腐絲， 皇帝品嘗之後， 大贊這武清豆腐絲相當的美味， 簡直就可以秒殺京城的美食呀， 從那之後， 武清豆腐絲就出名了， 很多人慕名來吃呀。
其實豆腐絲對身體是有好處， 是一種高蛋白的食物， 可以補腦喲， 也能夠補血， 還能養顏， 又是一種低脂肪的食物， 幾乎所有人都可以吃的，
其實豆腐絲的製作並不簡單， 也是相當的講究的， 是技術活， 不知道你是否會喜歡這美味的豆腐絲呢？