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英國11歲女孩成最年輕企業家,運營的第一家飯店賣這些好吃的

現在, 一年一度的高考正在進行中, 千軍萬馬搶過獨木橋的景象十分壯觀。 在英國, 馬特·海考克斯卻給了11歲女兒哈麗另一條謀生之路:開一家屬於自己的飯店。 哈麗初戰告捷, 讓她成了英國最年輕的企業家之一。 圖為飯店內飾。

哈麗年紀不大, 但是很有創意。 以其自己命名的“哈麗晚餐”, 功能表、裝飾、品牌以及伴餐音樂, 都是這個11歲小女孩親自操刀, 父親只是提供資金支持而已。 圖為父女倆在自己酒店門口, 拎著餐廳獨家的手提袋。

哈麗這家餐廳位於英國里茲, 是全美式速食, 靈感則來自她在拉斯維加斯的度假經歷。

在賭城旅行過程中, 哈麗經常去各個小吃店品嘗食品, 光顧不同的奶昔店, 體驗當地充滿活力的夜生活。

其實, 父親馬特·海考克斯擁有自己的家族速食店, 名為“Sticks and Shakes”。 女兒哈麗早在9歲的時候, 就為店裡設計了多款奶昔。 現在, 哈麗自己這家小店經營各種美國經典餐食, 包括牛肉餅、熱騰騰的烤翅、炸翅, 奶昔、以及華夫餅等。

父親為女兒哈麗的創業激情提供了資助, 哈麗呢, 也會邀請同學品嘗自家餐點, 並提供建議。 馬特評價女兒說, 這對哈麗而言是個令人興奮的機會。 看她自己開創生意, 為父的也很欣慰。 這說明創業和創新精神, 已經深入家族DNA中了。

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