我們大家應該都非常清楚如今菌類都是健康食品的代表， 今天要給大家介紹的是八大山珍之一的菌， 這種菌類可不一般， 雖然提起菌類， 多數人往往認為其價格非常昂貴， 但是這種菌是可謂是菌類中的戰鬥菌， 說到這裡應該很多朋友都想到了， 沒錯它就是猴頭菇。
猴頭菇最大的優點就是性價比高， 營養價值不低於許多名貴的菌類品種， 尤其是在蛋白質含量上， 是我們尋常吃到的香菇的兩倍之多。 此外， 猴頭菇還富含多種營養元素， 比如維生素、纖維素等等。 對於許多美女而言， 更重要的是它除了營養價值高，
有朋友可能認為這種菌類的成活條件要求一定非常高， 實則非也， 猴頭菇種植最主要的是需要使用菌棒。 但是購買和使用菌棒時， 一定要通過正規的管道來進行購買， 不要貪圖便宜找小商販購買。
有的朋友會選擇另一種方式， 就是自製菌棒， 雖然能夠保證品質但是更費力一些， 需要自己將菌棒蒸熟， 然後進行徹底消毒。 稍有不慎就有可能發生香菇菌棒大面積壞棒的事件， 之前小編也瞭解過這一方面， 因此想要種植猴頭菇， 每一步都不能放鬆警惕， 很多農民朋友在做這個，
由於猴頭菇在價格方面比較穩定， 一般一斤在150元左右， 所以給許多農民帶來了不小的財富， 因此， 種植猴頭菇成為當下農村非常時髦的賺錢方式。 除了前面提到的溫室種植之外， 還可以選擇進行林下種植。 有的農民朋友在種植猴頭菇的過程中會遇到許多不同的問題， 自己不懂千萬不要隨意弄， 可以上網查詢方式或者諮詢相關的專家朋友等等。
可以看得出來， 這種八大山珍之一的猴頭菇深得大家的喜愛， 現在注重養生的時代裡， 更是一種養生的良品， 它還被做成了各種甜品、小餅乾等等， 銷量都不低。