如果你在澳門會做什麼？澳門有今天的人氣有今天的位置， 有一個人功不可沒， 他就是今年已經96歲高齡的賭王何鴻燊， 如今何先生年事已高， 現在長時間生活在香港， 澳門的事業則基本交由四太太梁安琪打理。
梁安琪目前是澳門立法會議員， 澳博常務董事兼行政總監。 2014年香港保良局主席。 如今有多重頭銜的她30年前只是一個從廣東來到澳門打工的舞蹈老師， 和何鴻燊因舞結緣。
後來何鴻燊跳不動了， 梁安琪也為他戒掉了跳舞。 他說先生是他一生最好的舞伴。 何先生也承諾她會是自己最後一個女人。
梁安琪是個雷厲風行的女人， 即使沒有何先生， 她也照樣可以在事業上有所成就， 她說自己受了很多委屈， 外界曾經對她質疑很大， 很多人說她是為了錢， 但她就是愛何先生， 她說自己完全可以過著享福不工作的生活， 但她還是喜歡用自己的能力去打拼。
對於自己的四個小孩， 梁安琪則更像一個“虎媽”， 導致子女都很畏懼這個媽媽。
這天女兒何超盈上班遲到了， 梁安琪完全不顧魯豫在身邊站著， 也不顧攝像機正拍著， 直接訓斥起來：“每次遲到， 換衣服都換這麼久， 還跑後門。 你讓魯豫等你這麼久。 ”
雖然魯豫一直解釋說沒關係， 可是梁安琪顯然還不解氣， 還在罵女兒真討厭， 沒有一件事情做得完整的。
何超盈其實蠻尷尬的， 畢竟在鏡頭前被這樣罵， 不過她說早就習慣了， 自己是媽媽的員工， 媽媽對員工這樣屬於正常， 而且幾乎媽媽每天都會這麼凶。 回家就不是這樣的啦。 看的出來何超盈還是很怕媽媽的。
雖然梁安琪什麼都有了， 家大業大， 根本不差錢， 但是她至今還使用直板的老年機當工作電話。
也會經常跑到當年打工的地方附近吃幾塊錢一碗的豆腐面。
雖然家務完全不需要自己動手， 但梁安琪當年包餃子的手藝一點都沒丟。 目前她最大的願望是希望子女快點成材可以接管她的事業！