眾所周知， 我們國內的美食真的是非常多， 不管是去過國內的任何一個地方基本上都不用怎麼愁吃的， 甚至在外國中國菜更是擄獲了絕大部分人外國人的心， 只要是他們吃到中國美食的話， 根本就會停不下來， 一點也不想吃他們國內的食物了， 而且最近幾年在外國能見到的中餐館不再是僅僅幾家而已了。
不過有這麼一個奇怪的現象， 儘管在外國能見到中餐館非常多， 可是對於一些在外國工作或者是留學的人來說， 他們幾乎對這些中餐館是無感的， 有些人更是去過了一次之後就不想再去第二次，
後來朋友去到了一個餐廳之後才知道原來是這麼回事， 其實這些店雖然打著是中餐館的名號， 可是裡面的廚師卻是外國當地的廚師， 而這些廚師向來都是習慣了製作西餐， 根本就很少能接觸到中餐， 當製作起這些料理的時候自然也就不那麼熟悉。
更是有外國人說到其實是中國人的嘴太叼了， 要不然也不會嫌棄起這些美食， 但是這個理由完全就是不成理由。 其實一些華人去過中餐館吃到了這些美食之後都會覺得西餐味實在是太重，
當老外見到這些所謂的“中餐”之後， 當然也就是喜歡到不行， 但是當有一些外國人來到國內吃到這些中餐之後就會覺得以前吃到的中餐都弱爆了， 只有在國內吃到的才是正宗的中餐， 不知道你們是怎麼看的呢？