朋友去韓國出差， 晚上去一家類似於國內大排檔的地方去吃海鮮， 這裡的海鮮都是現做的， 海鮮養在水裡特別新鮮， 想吃什麼就自己選。 朋友一直想吃生魚片， 在老闆的推薦下， 選了兩隻比較肥的墨魚， 老闆說這種墨魚做成生魚片的話味道非常鮮嫩， 而且非常好吃。 把墨魚撈上來後一稱， 一共花了7萬韓幣， 折合成RMB大概400多。
來看一下老闆是怎麼把墨魚做成生魚片的吧。 先是把墨魚放在水裡清洗乾淨， 然後把它們放在案板上。
把墨魚最嫩的那部分肉切出來， 然後又放在水中清洗乾淨。
清洗乾淨之後，
這老闆的刀工還挺好的， 那墨魚絲切的比土豆絲還要細， 看起來也是一個厲害的人啊， 把魚絲切的這麼好。
把墨魚絲切好， 老闆就把這切好的墨魚絲放在了這個包裝盒裡。 做好之後， 在上面淋上一些檸檬汁。
又放了一些醬油， 這樣就可以直接生吃了。 同事用手捏起一個墨魚絲嘗了一下， 味道確實不錯的！他吃好後就把這些圖片發到網上顯擺了， 把價格也貼了上去， 可是被網友看到後， 網友卻笑話他， 網友說這種魷魚在韓國是最便宜的海鮮， 他錢花得太冤枉了， 而且這種魷魚在國內到處都是， 花400元可以吃上半個月了！