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農村這種水果,人稱“紅娘”,外形似苦瓜果實像葡萄,味道甜美齁嗓子

這些年, 雖然城市化進程加快, 很多人千方百計去大城市發展, 但是人們還是對廣袤農村充滿了無限的嚮往。 因為, 在農村, 不僅能找到人們嚮往的“阡陌交通、雞犬相聞”的田園般生活, 還能找到很多稀奇的野味。 下面, 作者要給大家的介紹的就是一種果子, 它外表酷似苦瓜, 卻是種很稀奇的水果, 果實鮮紅甜美, 人稱“紅娘”。

過去, “紅娘”是一種鄉間常見的野果, 江浙一帶尤其多, 很多人小時候都吃過。 不過, 單就外表看, 作者實在不知道這個外表並不美麗的果子因何有“紅娘”之稱, 只是後來有人告知, 這個果子外表惹人愛,

味道甜蜜, 故而得名。 但是後來作者又發現, 對於“紅娘”的稱呼, 一些地方也有差別。 正所謂“橘生淮南則為橘, 生於淮北則為枳”, 這種果子浙北多叫“紅瓤”,浙南才多叫“紅娘”。

更多地方將這種果子稱作“癩葡萄”。 作者認為這種稱呼還是比較形象的, 因為這長相奇特的果子, 果皮實在像極了“苦瓜”, 表面凹凸不平, 就像癩蛤蟆皮。 至於果子為何和“葡萄”沾上邊, 這個作者實在想不明白, 或許因為它的藤蔓?或許因為果實的顏色和口感?關於此種原因, 還請各位大神指點一二。

“紅娘”外表醜陋, 但它的果實絕對是一道美味。 每到秋季, “紅娘”成熟時, 果皮會由青色變為紅色, 果皮還會裂開, 露出裡邊的紅瓤。 取出一粒, 放在嘴裡, 非常的甘甜,

會有種齁嗓子的感覺, 所以最好別吃太多。

“紅娘”不僅味美, 而且營養豐富, 含蛋白質、小分子多肽、小分子多糖及17種氨基酸, 並富含多種維生素和礦物質、膳食纖維。 同時, 它還具有很好的藥用價值, 可輔助治療氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、小便不利等病症, 補氣益血、滋陰生津等功效顯著。 大家吃過嗎?你們那裡有關“紅娘”稱作什麼呢?歡迎留言交流。

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