一直以來， 咱們中國廚師都有很多烹飪技巧， 能把很多美食做出不同風味。 就像有一位網友說的， 單純是豬肉的做法， 怕是吃一年都吃不完。
這一次的韓國節目上， 中國大廚來表演了一場將蝦變成面的做法， 可把韓國人給驚到了。
驚訝的表情
其實這個蝦面， 我們都很熟悉， 除了有蝦面， 我們還有魚面， 魚丸也是這樣做的。
把蝦肉用錘子或是刀背打緊之後， 加入雞蛋、澱粉和鹽， 混合起來做成麵糊， 將麵糊裝進裱花袋裡。
做蝦面
裱花袋下面剪一個口子， 將蝦面的麵糊擠到燒開的開水中。
做蝦面
稍微煮一會兒，
蝦面仔細看， 會有一點點粉紅色， 這是因為加入了蝦肉的原因。
煮好的蝦面
但是就是這樣的蝦面， 把韓國的評委和嘉賓都震驚了， 他們表示從來沒有見過能把蝦變成面的料理。 只是簡簡單單的幾步， 居然就把蝦變成麵條了。
你們看韓國嘉賓和評委的震驚臉， 幾乎不敢相信， 不過現在他們還是不得不信了， 指著蝦面說那個蝦面肯定很彈很Q。
驚訝的鼓掌
旁邊這個主持人說要嘗一口這個蝦面， 他抓了一小條送進嘴裡， 他表示彈只是這蝦面的基本。
試吃
這個蝦面因為加了一點鹽， 所以有味道， 蝦本身的鮮味也非常美味， 蝦面非常好吃。
蝦面
不得不說， 你們韓國人真的還是孤陋寡聞啊， 我們中國可是還有很多美食的。 這種把蝦做成麵條的小方法， 只是中國美食最基本的一個烹飪方法好嗎。