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民以食為天， 從蘇丹紅到三聚氰胺， 食品安全問題一直讓我們心有餘悸， 不過此前小編一直覺得和自己無關， 從小我們就被教育反正做什麼的不吃什麼， 閉眼吃只管一個器官享受就是了。 但最近鬧出的真假三文魚事件， 真是讓小編覺得被騙的好苦， 這些聰（piàn）明（zi）的商入正是中國這個時代的縮影。
作為三文魚愛好者之一， 當看到cctv說這些三文魚的流向的時候， 小編第一個想到的是， 我靠， 我也被騙了嗎？策劃、行銷！
小編查詢發現， 最大的龍羊峽三文魚的背後正是陷入450億債務危機的浙江盾安環境， 而他們早就知道引進叫做虹鱒魚！
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萬萬
沒想到：青海三文魚 實際上是虹鱒魚
具體的來龍去脈就大家先去腦補。 大概就是央視發了一條叫做萬萬沒想到！中國市場上三分之一的三文魚都被青藏高原承包了的報導（小編發現15年也發過類似的新聞）， 然後呢就引出二個話題， 第一此三文魚不是大部分瞭解的進口的三文魚， 其實就是虹鱒魚（然後磚家就說這是三文魚的一種）， 第二是這種魚在淡水中養殖， 不可避免地有各種寄生蟲， 怎麼能讓生吃呢？
1、央視沒想到引出二大問題：此三文魚究竟是啥， 能不能生吃？
2、養殖場說發貨到上海北京西安讓小編也不淡定了
其實相信開始央視播放這個片子是為了宣傳偉大成果的， 但確實萬萬沒想到養殖業還有這樣的問題。
因為作為人工養殖， 免不得二個問題， 吃藥和價格。
第一個人工養殖上必須給藥這應該是常識， 小時候小編窮， 在家養過雞， 情況是這樣的， 第一年養的時候肯定特別好， 因為沒細菌， 然後第二年開始就會有生病的雞， 這時候每次餵食的時候就一定放藥， 碰到過一個武漢的獸藥專家， 講到過奶牛的養殖， 比如10萬頭規模的奶牛， 動物和人一樣， 不生病是不可能的， 所以一般都會給各種抗生素。 美國的豬為了提高收益， 一般都給瘦肉精， 至於大閘蟹等給避孕藥等說法網上也是到處都是。 按照規定呢， 這些養殖的產品在出廠之前一段時間應該停止給藥， 但在我們的國情下很多你懂的。
第二個當然是價格。 為什麼要人工養殖， 當然就是價格的問題。 再傻的人也知道， 進口的野生三文魚是天價， 而所謂國產三文魚（虹鱒魚）是價格可能只是個零頭。 作為平均每週吃1-2次三文魚的小編， 看到青海三文魚方向上海的消息還是有點不淡定， 最近去一家新開的地方吃， 每次發現這三文魚比另外一家老牌的厚一大半， 難道。 。 難道。 。 。 ！看到網上一段關於trout的介紹， 小編更是有點害怕呢， 難道最近體檢中幾個指標問題是因吃了這種三文魚？
3、有一段養殖場自檢的視頻已經被噴假的一塌糊塗了——就是人家可能根本沒檢
不知道各位大爺是不是和小編一樣的想法，
4、新
華社說你不是三文魚
中國最早接觸三文魚的是廣東一帶， 如果你請一位廣東朋友用當地方言念一下“三文魚”， 就會輕易明白這個名字是salmon的音譯。
2017年10月8日， 在加拿大多倫多， 一條三文魚躍出亨伯河水面， 試圖跳過水壩。
從生物學概念上來說， “三文魚”並不是某一個品種魚的名稱， 而是一個在流通中逐漸約定俗成的商品名稱，
可以確定的是， 無論是野生的， 還是養殖的， 三文魚都是“海產品”， 這一點在業內是不存在疑義的。
淡水裡能不能長出三文魚？
三文魚屬於“鮭科魚”， 學名是Oncorhynchus。 鮭科魚又分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬， 準確地說三文魚屬於鮭鱒魚。 而鮭鱒魚又分為海鱒和虹鱒， 看， 岔路點出現了。
虹鱒魚英文名為rainbown trout， 多數種群終身生活在低溫淡水環境中， 是淡水魚。 它的魚肉顏色與三文魚相仿。
很顯然， 三文魚是海鱒魚。 不能因為虹鱒魚和海鱒魚同屬鮭鱒魚， 就倒推出來說虹鱒魚是“淡水三文魚”。
5、中國漁業協會：虹鱒不是三文魚， 其實是一種誤解
中國漁業協會指出， 有人認為虹鱒不是三文魚，其實是一種誤解。“中國市場通常所說的三文魚是鮭鱒魚類的商品名稱統稱，並非一種魚的科學名稱。正如國人目前餐桌上吃的金槍魚，包括黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、大眼金槍魚、鰹魚等都叫金槍魚。三文魚也同樣包含大西洋鮭、太平洋鮭、虹鱒等多個種類。”中國漁業協會在澄清中如上寫到。
淩通社5分鐘前：
漁業協會的這個聲明，很有深意。意思就是你吃的就是三文魚，中國三文魚，邏輯上還真沒問題。這有點類似於熊貓還是貓熊的問題，我們這叫大熊貓，臺灣地區的叫貓熊，因為我們覺得他是屬於熊科，臺灣地區一直分類在貓科，就是分類的問題讓你搞不清楚一個東西，而且呢，真正的所謂的科學上似乎也沒三文魚這個東西，三文魚是一個市場流通的一個名字，而就小編而言，三文魚就是進口的海洋養殖的很貴的那個東西。
小編查到維琪百科上對於三文魚的介紹是這樣的，trout屬於同一“家庭”這是對的。而在其世界捕撈資料中，也確實有Rainbow trout這一欄。
三文魚/sæmən/是Salmonidae科魚類中幾種鰭條魚的共同名稱。同一家庭的其他魚類包括鱒魚，炭，茴魚和白魚。
這是英國一家報紙關於正宗的三文魚的來龍去脈，英國的從ALASKA的三文魚一般就是在太平洋捕撈之後送到中國大連分裝然後去世界各地的。
龍羊峽三文魚的背後：450億債務危機的盾安環境
從上面的各種資訊，大概大家都和小編一樣從心底裡佩服商人的精明和我們這樣的韭菜的白癡。你說他們錯了，他們真沒錯，但他們確實通過這種聰（piàn）明（Shu)把消費者坑到雲裡霧裡。被騙了錢，還可能有病毒禍害。
那這些聰明的商人是who呢？就這次事件的主角青海民澤龍羊峽生態水殖公司，這家最大的所謂三文魚養殖公司而言，背後原來是精明的浙江商人——現在正陷入450億債務危機的盾安環境。以下是公開系統的顯示。
1、盾
安環境是曾經的大股東
2、盾
安危機之後，股份轉讓給了寧波一家基金
3、以下內容來源於盾安報 其實他們清楚引進的是挪威的虹鱒魚
龍羊峽水庫海拔2600米，平均水深80米，年均水溫12攝氏度，水質清澈，可謂是三文魚等冷水魚得天獨厚的生長之地。2008年，盾安集團在這裡開啟了現代農業事業的版圖，也為三文魚行業的發展注入了一池新水。
十年來，民澤龍羊峽走漁業規模化、標準化、智慧化、品牌化、現代化的路子，現已形成年產三文魚15000噸以上的生產能力，國產三文魚市場佔有率超60%，並且作為中國唯一獲准出口歐洲的三文魚企業，讓越來越多的國外客戶體驗到了高品質的中國三文魚。
最後怎麼說呢？小編覺得最重要的還是食品安全，食品主管部門是否能夠深入現場做一個安全監測，BAT能不能搞一個線上監測？另外，起碼今後你不能叫三文魚，你就是虹鱒魚，哪怕你一定要叫三文魚，也寫清楚產地龍羊峽吧！還有，餐廳如用龍羊峽三文魚代替進口的，怎麼辦？我們真的不能再被商入的精明消費折騰了，求你們了！
有人認為虹鱒不是三文魚，其實是一種誤解。“中國市場通常所說的三文魚是鮭鱒魚類的商品名稱統稱，並非一種魚的科學名稱。正如國人目前餐桌上吃的金槍魚，包括黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、大眼金槍魚、鰹魚等都叫金槍魚。三文魚也同樣包含大西洋鮭、太平洋鮭、虹鱒等多個種類。”中國漁業協會在澄清中如上寫到。淩通社5分鐘前：
漁業協會的這個聲明，很有深意。意思就是你吃的就是三文魚，中國三文魚，邏輯上還真沒問題。這有點類似於熊貓還是貓熊的問題，我們這叫大熊貓，臺灣地區的叫貓熊，因為我們覺得他是屬於熊科，臺灣地區一直分類在貓科，就是分類的問題讓你搞不清楚一個東西，而且呢，真正的所謂的科學上似乎也沒三文魚這個東西，三文魚是一個市場流通的一個名字，而就小編而言，三文魚就是進口的海洋養殖的很貴的那個東西。
小編查到維琪百科上對於三文魚的介紹是這樣的，trout屬於同一“家庭”這是對的。而在其世界捕撈資料中，也確實有Rainbow trout這一欄。
三文魚/sæmən/是Salmonidae科魚類中幾種鰭條魚的共同名稱。同一家庭的其他魚類包括鱒魚，炭，茴魚和白魚。
這是英國一家報紙關於正宗的三文魚的來龍去脈，英國的從ALASKA的三文魚一般就是在太平洋捕撈之後送到中國大連分裝然後去世界各地的。
龍羊峽三文魚的背後：450億債務危機的盾安環境
從上面的各種資訊，大概大家都和小編一樣從心底裡佩服商人的精明和我們這樣的韭菜的白癡。你說他們錯了，他們真沒錯，但他們確實通過這種聰（piàn）明（Shu)把消費者坑到雲裡霧裡。被騙了錢，還可能有病毒禍害。
那這些聰明的商人是who呢？就這次事件的主角青海民澤龍羊峽生態水殖公司，這家最大的所謂三文魚養殖公司而言，背後原來是精明的浙江商人——現在正陷入450億債務危機的盾安環境。以下是公開系統的顯示。
1、盾
安環境是曾經的大股東
2、盾
安危機之後，股份轉讓給了寧波一家基金
3、以下內容來源於盾安報 其實他們清楚引進的是挪威的虹鱒魚
龍羊峽水庫海拔2600米，平均水深80米，年均水溫12攝氏度，水質清澈，可謂是三文魚等冷水魚得天獨厚的生長之地。2008年，盾安集團在這裡開啟了現代農業事業的版圖，也為三文魚行業的發展注入了一池新水。
十年來，民澤龍羊峽走漁業規模化、標準化、智慧化、品牌化、現代化的路子，現已形成年產三文魚15000噸以上的生產能力，國產三文魚市場佔有率超60%，並且作為中國唯一獲准出口歐洲的三文魚企業，讓越來越多的國外客戶體驗到了高品質的中國三文魚。
最後怎麼說呢？小編覺得最重要的還是食品安全，食品主管部門是否能夠深入現場做一個安全監測，BAT能不能搞一個線上監測？另外，起碼今後你不能叫三文魚，你就是虹鱒魚，哪怕你一定要叫三文魚，也寫清楚產地龍羊峽吧！還有，餐廳如用龍羊峽三文魚代替進口的，怎麼辦？我們真的不能再被商入的精明消費折騰了，求你們了！