1、小麥：小麥是小麥屬植物的統稱， 是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物， 起源於中東地區。 小麥是世界上總產量第二的糧食作物， 僅次於玉米， 而稻米則排名第三。
2、水稻：水稻原產亞洲熱帶， 在中國廣為栽種後， 逐漸傳播到世界各地。 按照不同的方法， 水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。 水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。 世界上近一半人口， 都以大米為食。
3、玉米：玉米是一年生禾本科草本植物， 是重要的糧食作物和重要的飼料來源， 也是全世界總產量最高的糧食作物。
4、大豆：大豆是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。
5、粳稻：粳稻籽粒闊而短， 較厚， 呈橢圓形或卵圓形。 籽粒強度大， 耐壓性能好， 加工時不易產生碎米， 出米率較高， 米飯脹性較小。
6、棉花：棉花， 是錦葵科棉屬植物的種子纖維， 原產於亞熱帶。 棉花產量最高的國家有中國、美國、印度等。
7、穀子：粟， 小米， 中國古稱稷或粟。 脫殼製成的糧食， 因其粒小， 直徑2毫米左右， 故名。 原產于中國北方黃河流域， 中國古代的主要糧食作物， 所以夏代和商代屬於“粟文化”。
8、青稞：青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物， 因其內外穎殼分離， 籽粒裸露， 故又稱裸大麥、元麥、米大麥。
9、紅薯：紅薯，
10、糯稻：糯稻， 禾本科一年生草本植物， 是稻的粘性變種， 其穎果平滑， 粒飽滿， 稍圓， 脫殼後稱糯米， 又名“江米”， 外觀為不透明的白色。