互聯網文化的傳播， 近幾個月以來真的是愈演愈烈。 抖音短視頻的出臺， 讓一些逝去的東西重新回歸。 軟文化的傳播， 沒想到竟然以一種正能量、輕鬆幽默不失和諧的方式， 讓更多的人喜聞樂見。
人說山西好風光， 地肥水美五穀香。 當年這一首《人說山西好風光》紅遍了三晉大地。 山西人面朝黃土背朝天， 辛勤勞作在這片汾河流淌過的土地上， 撒下了勞動的汗水。 晉商文化的發源， 導致山西人對外的兼收並蓄， 而在土生土長的糧食面前， 卻養育了這一方水土作物特有的做法。
刀削麵
刀削麵起源於山西大同，
碗托
說起碗托， 那必然就是柳林的碗托。 利用上好的蕎麥面和糊而成， 加上特質的香辣辣椒油， 那叫一個香！品嘗後， 你會深深感歎大自然的偉大！
老鼠窟元宵
每到元宵時節， 全太原老鼠窟的元宵都必須提前預定。 總之， 每年你都會看到拍著長長的隊伍就是了！不僅僅是因為老鼠窟的元宵好吃到爆炸， 這個味道太原人的一份情懷。
羊雜割
羊雜割這個小吃， 只有在山西才能吃到最正宗的美味。 最出名的當屬鼓樓羊雜割和好剛剛羊雜割。 由於其濃湯地道， 粉絲爽滑受到了歡迎。 來一碗羊雜割， 幸福一整天！
太鋼汽水
在鋼鐵製造業中， 太鋼算是很有名的國營企業了。 在它旗下的太鋼汽水， 曾經也是風靡一時！不僅僅便宜， 而且在炎熱的夏天來一口， 不要太爽哦！
如今山西也成了繼重慶、陝西之後的網紅城市， 作為地道山西人的我， 真的是灰常的自豪家鄉的美食受到了全國各地朋友們的喜歡！但是， 說實話這從小吃到大的美食我也怕它漲價！歡迎來大山西做客哦！