一年為茶， 三年為藥， 七年為寶， 好的茶品永遠有它的價值體現！
此文章獻給愛茶之人
普洱茶歷經滄桑， 伴隨茶馬古道產生神秘的茶的故鄉——雲南。 雲南有著豐富的大葉種茶樹資源和多民族飲茶習俗及民族風情。 關於這方面， 國內外崇尚普洱茶的研究人員、文人、商人和愛茶人， 都從不同的角度展開了研究和闡述， 推動了普洱茶的健康發展。
普洱茶是茶類中最為獨特茶葉， 它經長期擺放會變得更加陳香。 普洱茶因製作工藝手法、選料及茶區不同， 香氣上分有樟香味、蘭香味、荷香味、棗香味、蜜香味、蜜蘭香味，
一個來自雲南西雙版納的茶妹子
茶友您好！
我是猛舍古法手制普洱茶丹丹， 一個雲南西雙版納州-易武鎮， 土生土長的妹子， 陽光、快樂、淳樸、好客， 是我做人的真諦， 我們始終堅持選取上等的源頭古樹茶， 沿襲祖輩古法手工製作傳統。
從我小時候爺爺就常說：做事憑良心， 做人憑本分， 信譽為先， 品質至上。 因此， 丹丹想讓廣大茶友真正找到一手雲南普洱茶， 避免中了中間商的經銷手段；當然了；也為了讓廣大茶農得到辛苦種植的一份回報。 同時我們也會在微信上不斷更新和分享茶的知識和動態， 真誠以待，
丹丹帶您走進猛舍的有機茶園
雲南上等的普洱茶， 要滿足兩個條件， 一是要天然有機的茶園， 二是必須要有200—500年歷史老茶樹抽出的嫩茶葉， 老話說“紅酒輪酒莊， 普洱講山頭”， 正是這個道理， 猛舍茶園的古樹茶經歷幾百年風雨， 終年受溫暖氣候影響， 雨水充足， 陽光充沛。 土地肥沃， 造就了好茶樹的自然生長。
猛舍古茶林至今仍遺有大量野生古茶樹， 原始古茶林和現代茶園並存， 構成了一個茶樹自然博物館。
這裡就是猛舍的茶地， 茶樹粗壯古老， 可以看出有歷史年代感了， 茶葉依然新綠， 很入眼。 爺爺嚴肅的告訴我：茶樹作為茶農賴以生存的根本， 不能為了滿足口腹之欲， 而忽視了茶的健康本質。 正是由於爺爺常年對古茶林，
如今， 猛舍茶園已通過嚴格的“有機”認證， 秉承古老貢茶工藝精心製作， 產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡， 又因價格實在， 是各界茶友品飲珍藏之上品。
堅持喝茶的幾大好處
猛舍古法手工制茶
好原料配好工藝， 丹丹家秉承祖傳全手工製作普洱茶。 才能確保上乘的原料， 不受任何傷害， 內質得以最大的保留， 品質得以最佳表現。 從而， 造出最高品質的普洱茶。
1
鮮葉採摘
高大的古茶樹， 只能通過人工採摘， 一般採摘標準是一芽一葉和一芽二葉， 因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到最佳狀態，
2
“萎凋”和“攤晾”
很多人認為“萎凋”和“攤晾”是沒有區別的， 其實這是一種不合理的說法。 “萎凋”和“攤晾”除了在不同制茶工序的名稱有別之外， 還有其他的不同之處。
“攤晾”保留了茶葉中原生內含物質、為後期存放創造了轉化的條件。
“萎凋”做出來的茶葉香氣很高， 葉底暗紅， 所以對於香氣高的普洱茶來說， 萎凋更有利於“提香”。
3
殺青
短暫進行高溫處理， 去除茶葉中過高的水分， 以軟化茶葉， 是為殺青。 殺青的好壞， 直接關係到普洱茶的品質。 丹丹家堅持採用碳火、鐵鍋、手工炒制來殺青，
4
揉撚
將成片的茶葉搓成條索狀， 手工揉撚， 即用手使茶菁成條， 同時破壞茶鮮葉細胞組織， 使茶葉內含物質附著於茶菁表面的過程。
5
日曬乾燥
普洱茶的日曬乾燥保證了茶葉以後的繼續變化， 同時日光會讓茶葉內部發生複雜的生化反應， 形成普洱茶獨特風味， 也讓普洱茶在以後的存放過程中較長時間的進行內部反應， 不斷釋放普洱茶的獨特香味， 這種香味釋放可以長達多年。
6
稱重、壓餅
普洱茶稱取一定的重量， 從散茶（毛料）到茶餅（緊壓茶）的過程， 猛舍有機茶園傳統制茶工藝採用手工石磨壓制， 使普洱茶香氣、韻味更好， 更利於後期轉化。
7
風乾
將成型茶葉至於陰涼通風處，待茶葉乾燥後即可成型。傳統工藝製作的普洱茶一般含水量在13%以下，便於後期陳華及存放。
8
棉紙包裝
普洱茶包裝採用純手工製作的棉紙，手工包裝，手工棉紙透氣性強，利於長時間存放。
猛舍有機茶園始終堅持純手工的傳統制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。
手工炒出的茶，除了香氣高，更有故事在裡面。
猛舍精品好茶賞析
目前26852人已關注猛舍茶園丹丹
精選評論
誠實的人103
我剛加的微信，特意看了一下，茶農的生活真的很不容易，果斷支持下。
剛剛
丹丹回復誠實的人：謝謝，歡迎您來做客。
2分鐘前
63
張成名
這家普洱茶比我之前買的別家的好，之前也是在本地人那裡買的，但是可能工藝不一樣吧，感覺這家確實更好喝。
3分鐘前
丹丹回復張成名：親很會品呢，親選的這款普洱茶屬於珍藏級別的，當然別具風味。我們家的茶葉絕對一分錢一分貨。
5分鐘前
鍥而不捨
39
我已經算是丹丹家的老客戶了，在他那買過好幾次普洱茶了，拿來送人很有檔次感的，東西很不錯，哈哈。
5分鐘前
丹丹回復鍥而不捨：有緣相識，有幸相知，我們的茶葉能有識貨的人欣賞也是幸運，同樣謝謝您！
7分鐘前
夢想照進現實
10
公公年紀大了血壓、血脂都偏高，喝點普洱小沱茶預防一下，老人喝了說挺好的，現在吃藥的量也減了
8分鐘前
丹丹回復夢想照進現實：普洱長期飲用降三高效果更明顯！
9分鐘前
5
愛拼的寶貝
為了減肥才買的，還挺可口，應該是颳風寨原料，特別香，出效果了，不錯。
9分鐘前
11分鐘前
笑看人生
2
第二次購買了，古樹茶很正宗，跟我去當地買的一樣，價格還實惠，這次多買了一些，回去分給老家的人嘗嘗。
12分鐘前
丹丹回復笑看人生：謝謝親的支持，丹丹自家茶園做出的茶，一定要讓大家喝的放心。
15分鐘前
更利於後期轉化。7
風乾
將成型茶葉至於陰涼通風處，待茶葉乾燥後即可成型。傳統工藝製作的普洱茶一般含水量在13%以下，便於後期陳華及存放。
8
棉紙包裝
普洱茶包裝採用純手工製作的棉紙，手工包裝，手工棉紙透氣性強，利於長時間存放。
猛舍有機茶園始終堅持純手工的傳統制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。
手工炒出的茶，除了香氣高，更有故事在裡面。
猛舍精品好茶賞析
目前26852人已關注猛舍茶園丹丹
精選評論
誠實的人103
我剛加的微信，特意看了一下，茶農的生活真的很不容易，果斷支持下。
剛剛
丹丹回復誠實的人：謝謝，歡迎您來做客。
2分鐘前
63
張成名
這家普洱茶比我之前買的別家的好，之前也是在本地人那裡買的，但是可能工藝不一樣吧，感覺這家確實更好喝。
3分鐘前
丹丹回復張成名：親很會品呢，親選的這款普洱茶屬於珍藏級別的，當然別具風味。我們家的茶葉絕對一分錢一分貨。
5分鐘前
鍥而不捨
39
我已經算是丹丹家的老客戶了，在他那買過好幾次普洱茶了，拿來送人很有檔次感的，東西很不錯，哈哈。
5分鐘前
丹丹回復鍥而不捨：有緣相識，有幸相知，我們的茶葉能有識貨的人欣賞也是幸運，同樣謝謝您！
7分鐘前
夢想照進現實
10
公公年紀大了血壓、血脂都偏高，喝點普洱小沱茶預防一下，老人喝了說挺好的，現在吃藥的量也減了
8分鐘前
丹丹回復夢想照進現實：普洱長期飲用降三高效果更明顯！
9分鐘前
5
愛拼的寶貝
為了減肥才買的，還挺可口，應該是颳風寨原料，特別香，出效果了，不錯。
9分鐘前
11分鐘前
笑看人生
2
第二次購買了，古樹茶很正宗，跟我去當地買的一樣，價格還實惠，這次多買了一些，回去分給老家的人嘗嘗。
12分鐘前
丹丹回復笑看人生：謝謝親的支持，丹丹自家茶園做出的茶，一定要讓大家喝的放心。
15分鐘前