油條在日常早餐上是很常見的一道美味食品， 在各個城市裡的大街小巷都有擺攤賣油條的。 隔老遠老遠就能聞到油條的香氣， 也是眾多早餐中最受大家歡迎的美食之一， 因為油條口感蓬鬆酥脆， 這些好吃的油條也就只是在外面才能購買到。 那麼如何才能在自己家裡製作出跟外面買來的油條一樣的好吃呢？今天小編就跟大家分享炸油條的老方子， 按小編的方法製作出來的炸油條好吃又酥脆， 方法簡單一看就會。 下面就開始製作吧！
首先準備一個乾淨的盆， 然後往盆裡倒入500克左右的麵粉，
麵團醒目好之後放在案板上， 這是往案板上刷上一層食用油， 之後用手揉幾下將麵團的裡面空氣排出來。 排好之後用擀麵杖擀成一張大面皮， 然後用刀將面皮切成寬約5釐米的麵條。 接著將兩塊麵條疊加在一起， 再用筷子把中間按壓一下備用。
最後往鍋裡倒入大半鍋食用油大火燒開， 等油溫五成熱時調中火把油條放進鍋中進行油炸。 在油炸的過程中用筷子時刻翻面，
溫馨提示:剛炸出來的油條最好不要吃以免燙傷嘴巴， 要等油條稍微放涼之後才可以食用哦。