人見人愛的哈密瓜產自新疆， 因為天氣環境的特殊原因， 新疆的哈密瓜要比其他地方都好吃。 我們吃哈密瓜可以有很多種吃法， 但是對於其他地區的人來說， 因為接觸哈密瓜比較少， 對哈密瓜的吃法也是介於直接吃或者榨汁喝吧， 其實在新疆有很多種哈密瓜怎麼吃的方法， 而且營養也很豐富， 對身體非常有益。
小夥伴們， 我們新疆的哈密瓜開始上市了， 2018年最甜哈密瓜， 座標吐魯番火焰山下， 我在放心購【可哥絲路美食店】只精選糖度15度以上， 完全自然成熟的精品瓜發給大家！我們堅持親自採摘，
今天就給小夥伴們創意哈密瓜新吃法， 苦瓜一般都是夏季清熱解毒的首選蔬菜之一。 但是苦瓜的苦苦一般人不好接受， 但是加了甜絲絲的哈密瓜那就不一樣了， 在加一些白糖和白醋， 那味道那顏色， 苦中有甜、色澤鮮豔， 是夏季愛吃哈密瓜和苦瓜的不錯選擇。 《脆炒哈密瓜》， 也是很不錯的選擇， 可以直接素炒， 也可以加肉炒， 味道爽口又清香！
《脆炒哈密瓜》
主料：哈密瓜、青辣椒
輔料：植物油、鹽、頭道醬油（可選）、雞精
做法：1、把哈密瓜去皮去i內瓤切稍微厚點的片
2、青辣椒洗淨切塊
3、熱鍋涼油，
4、下哈密瓜皮翻炒均勻
5、加鹽、頭道醬油翻炒均勻
6、加雞精翻炒均勻即可
小貼士
1、哈密瓜要用厚皮的， 就是不太熟透的哈密瓜做
2、喜歡吃肉的， 加肉片一起翻炒， 不可久炒這道菜
《哈密瓜拌苦瓜》
苦瓜是夏季清熱解毒首選蔬菜之一， 但苦瓜味苦， 一般人不能接受其味， 在涼拌時若加入哈密瓜便是苦中有甜， 別有另外一番風味。 哈密瓜拌苦瓜這個菜雖然名字看上去是不靠譜的， 但是它的味道可是不錯哦， 而且整個菜的營養價值十分的高， 苦瓜有著很好的清熱去火的功效， 而哈密瓜又味道香甜， 這樣很好的改善了整個菜的味道， 讓人不知不覺就吃了苦瓜， 這樣既養生又不會被苦瓜難到。
主料：哈密瓜100克、苦瓜200克、紅辣椒20克
輔料：鹽5克、白糖2克、白醋2克
做法：1、哈密瓜去皮去瓤， 切成片， 苦瓜去瓤切成片， 加有鹽的開水鍋中燙變色撈起， 撈出過涼水瀝幹水分
2、紅辣椒洗淨切絲， 把苦瓜片和紅甜椒絲放大碗裡， 加白糖拌均勻， 加鹽、白醋拌均勻
3、加哈密瓜拌均勻即可
小貼士
苦瓜不要焯燙太久， 要不脆先加白糖把去掉苦瓜的苦， 變脆， 在加白醋、鹽這個順序不能亂。