成都美食， 可以串聯起幾乎所有關於成都的記憶與故事。 而成都的地鐵線， 將這些散落在市區裡大街小巷的地道美食都串聯了起來。
坐著地鐵去吃“地道成都”， 貼心的小編把館子都給你找好啦， 都在地鐵站附近分分鐘就能找著~方便得很！保證地道和代表性兼顧， 口味與體驗感齊飛！不論是下班之後約一頓還是帶外地來旅遊的小夥伴體驗一把都是不得拐的選擇哦！
壹
川菜
川菜早在千餘年前就頗負盛名， 以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧， 一菜一格”的獨有特色。 花椒的麻、辣椒的辣、恰到好處的鹹淡、還有新派中少不了的一絲甜味，
烤匠：地道烤魚， 一魚百吃
成都超有人氣的網紅烤魚店， 如今遍地開花有了很多分店了。 專門做烤魚的資格店鋪， 魚烤得很透很香嫩， 非常入味， 讓人不得不贊這才是真正的烤魚！
麻辣誘惑味豆花烤魚：肉質細嫩入味， 和豆花的鮮嫩搭配得剛剛好， 辣度可以自行選擇， 重口愛好者可以辣得很過癮呢！
烤豬頸肉：豬頸肉很嫩， 進店必點！因為太好吃了經常會忘記還要拍照~
金牛萬達店：1號線人民北路站-一環路北一段金牛萬達廣場4樓
凱德天府店：1號線火車南站-天仁路388號凱德·天府6層06-13室
in99店：1號線金融城站-天府大道北段1199號銀泰中心in99L7層
IFS黑金店：3號線春熙路站-紅星路三段1號成都國際金融中心商場7樓707
群光店：3號線春熙路站-春熙路南段8號群光廣場9樓
溫江店：4號線光華公園站-光華大道三段1588號珠江廣場3樓
參考價格：人均 80 元
打卡理由：專業炭火烤魚， 資格味道！
蛙三：泡椒牛蛙， 我們是專業的！
西南地區泡椒牛蛙第一連鎖品牌， 裝修獨特， 口味很好， 所以門店一直都非常火爆！吃過的食客都表示味道非常驚豔， 沒想到蛙蛙能這麼好吃！
蛙三堅持只使用天然發酵泡椒， 食材的天然新鮮保證了牛蛙的獨特風味！
招牌泡椒牛蛙：非常過癮的牛蛙！蛙肉細嫩入味！
烤蛙奧爾良味：特色必點， 入口非常驚豔！蛙腿相當鮮嫩！
來福士店：1號線省體育館站-人民南路四段3號來福士負1層B131
春熙銀石店：3號線春熙路-春熙路銀石廣場5樓
萬象城店：4號線雙橋路站-華潤萬象城商場5樓
鵬瑞利店：4號線中壩站-鵬瑞利青羊廣場二樓
溫江珠江店：4號線光華公園站-珠江廣場負一樓
參考價格：人均 70 元
打卡理由：想吃蛙， 就來蛙三！
陳麻婆豆腐：百年老店， 麻辣鮮香
這是一家百年老店， 在成都隨便找個本地人問麻婆豆腐哪裡吃， 都會給你推薦這家！點一份麻婆豆腐那是必須的。 一碗米飯， 一份陳麻婆豆腐， 就可以吃得酣暢淋漓~
豆腐色澤紅亮， 夾一塊， 香、麻、辣三種味道在嘴裡立刻散開， 那軟滑的豆腐， 細膩柔軟、鮮軟香滑、濃香四溢...麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八味俱全！
地址：1號線或4號線騾馬市站-成都青羊區西玉龍街197號
參考價格：人均 51 元
打卡理由：百年豆腐傳奇！
九鍋一堂：能喝湯的酸菜魚
經典川菜“酸菜魚”， 是不少人喜好的美食。 做好一道酸菜魚， 選對酸菜是關鍵。 九鍋一堂聯手四川夾江“非遺酸菜”， 打造出鮮美開胃的“能喝湯的酸菜魚”， 只做最健康最經典的川菜味道。
能喝湯的酸菜魚：魚湯很濃， 加入的酸筍片和酸菜的複合口感大大提高的魚肉的風味。 喝湯時先加店內特製黃金蒜粒和芝麻， 和鮮香酸爽的魚湯非常般配！進店必點！
醬香鮮菌：杏鮑菇切片加了多種辣椒共同燒制， 醬汁少， 油氣足， 菌子口感軟嫩， 鹹香回甜。
磁器口毛血旺：血旺不散， 配菜非常豐富， 沒有傳統做法那樣大葷大油，
環球店：1號線錦城廣場站-新世紀環球購物中心B1層
凱德新南店：1號線火車南站-盛和一路99號凱德新南廣場4樓
春熙路銀石店：3號線春熙路站-紅星路三段99號銀石廣場購物中心5層
春熙路壹購店：3號線春熙路站-東大街城守東大街段壹購潮流廣場2樓
春熙路伊藤店：3號線春熙路站-紅星路三段大科甲巷8號伊藤洋華堂5層
參考價格：人均 55 元
打卡理由：能喝湯的酸菜魚， 始於1981
秋金小炒：一定要嘗試的鹽幫味道
秋金特殊的味覺符號源于東漢末年成都 200 公里之外的自貢， 這裡是鹽幫菜的發源， 也是川菜最有記憶的組成部分。
秋金是鹽幫菜在成都公認的形象擔當。 大廚快火爆炒， 文火小煎， 主料“蛙， 兔， 牛， 鴨”由配料“仔薑-小米辣-二荊條”帶出的味蕾刺激。 “麻-辣-鮮-嫩-脆”是秋金的欲罷不能的五字真言。不辣不過癮！
仔薑美蛙：傳承鹽幫菜現點現殺，保證口感！美蛙配合精選仔薑，小米辣與二荊條，旺火快燒，“一半仔薑，一半美蛙”，人氣超高的必點菜！
秋金冷吃牛肉：一家鹽幫菜正不正宗，就看冷吃牛肉的功力。牛肉絲絲綿軟入味，辣椒用手工剪成絲，複合香味綿延不絕，下飯佐餐的靈魂拍檔！
春熙店：3號線春熙路站-錦江區龍王廟正街 13-15 號（春熙路 IFS，太古裡附近）
群光店：3號線春熙路站-群光廣場8樓804
參考價格：人均 70 元
打卡理由：不可不嘗試的川味，超刺激的味蕾體驗
炒作大師：最本土最有味的麻辣爆炒
作為成都最火爆炒店，炒作大師用爆炒這種烹飪方式最大限度的保存食材的新鮮口感，用極短的時間裡把新鮮食材放在200度的油溫裡加入秘制炒料，短短幾分鐘就是脆嫩辣爽的銷魂成都味道！
地址：3號線春熙路站-成都市錦江區紅星路三段99號銀石廣場購物中心F5
參考價格：人均 71 元
打卡理由：火鍋串串之外不得不嘗的成都辣
明婷飯店：蒼蠅館子中的戰鬥機
成都大名鼎鼎的蒼蠅館子了，上過幾檔美食節目。衛生環境很一般，味道非常不一般的路邊店。成都最草根的街巷味道。
豆腐腦花：豆腐和腦花相結合，入口即化，既不會有純吃腦花的油膩感，又有腦花的香綿，招牌必點！
奇香排骨：酸豆角是重點，不會過度重口但是又很下飯。
荷葉醬肉：香氣撲鼻，肥而不膩，醬香味突出。
地址：3號線紅星橋-成都市金牛區外曹家巷一街坊 21 棟 31 號 ( 近馬鞍南路 )
參考價格：人均 50 元
打卡理由：蒼蠅館子頭把交椅，品成都草根味道
饕林餐廳：正宗川味，物美價廉
正經川菜網紅餐廳，環境上也有點蒼蠅館子但是比一般蒼蠅館子好很多了。重點是味道好，分量足！
河渡花鰱：招牌菜之一，魚肉鮮嫩，調味很足，酸辣鮮香不油膩。
擂椒茄子：茄子筋道有韌性，吃起來酸辣可口，涼爽開胃。
回鍋肉：正經的四川地道回鍋肉，肉片大，油分被完全煸幹，脆嫩油香卻不膩人，層次豐富適合下飯。
太古裡東升店：3號線春熙路-東升街69號附1號(東升街與紅星路四段交叉口旁)
春熙路店：3號線春熙路-學道街81號(中電大廈1樓)
饕林·約飯·小院：3號線春熙路-東升街60號
饕林·少城老味道：4號線寬窄巷子-奎星樓街16號附11(漢庭酒店對面)
參考價格：人均 56 元
打卡理由：地道川菜，價廉物美
盤饗市：老成都的資格味道
盤饗市是成都百年老字型大小的醃鹵店，是資格的成都老字型大小，鹵菜界大佬，就在藏龍臥虎的美食街華興街。成都醃鹵小貨的鼻祖，任華興街百年風雲變化，盤飧市一直巍然不動。供應的滷味選料精品，講究火候，鹵品糯軟適口，上桌時趁熱刷一道油，色香味俱全！
有空的時候去嘗嘗這個來自1925年的味道吧，它不會讓你失望。排骨、兔腿、鵝翅膀，配著小酒下肚，相當舒爽。
地址：3號線或4號線市二醫院-華興街62-64號
參考價格：人均 64 元
打卡理由：百年醃鹵老店，資格成都味道
成都吃客：逛寬窄巷子，吃成都吃客
寬窄巷子附近的魁星街已經成為成都網紅美食一條街，而成都吃客當屬魁星樓扛把子的一家網紅店。凡有朋友喊推薦寬窄巷子附近吃飯的，都會油爆爆的推薦這家。味好、料足、老闆帥！大眾點評必吃榜餐廳，節假日晚7點就不接受排隊了，成都“新派川菜店的擔當”。老闆對菜品非常自信，老闆說了：“我們沒有主打菜，每一道菜都是主打菜。”
特色烤魚片：師傅把刺少的黔魚宰成一塊狀，然後全部串起來過火烹製完了再兌入秘制醬汁。不僅有燒烤的味道，後續的香辣也很入味。
裸奔坨坨蝦：人手一份的程度。蝦子下面全部去殼了可以直接吃，而且形狀保留完整。類似於缽缽雞的形式，一串串放到醬料裡面泡起。
吃客拌兔腰：裹上佐料吃起來無比香辣。兔腰也是沒有腥味，老闆兒為了更入味，每個兔腰上面還有口子，吃得停不下嘴。
地址：4號線寬窄巷子-奎星樓街8號
參考價格：人均 69 元
打卡理由：逛寬窄巷子，吃“成都吃客”
鴻順吉稀溜耙雞爪：軟糯雞爪，香辣入味
一家專門做雞爪的店，主打的是稀溜耙雞爪，軟爛入味，入口即化。另外幹鍋也非常不錯，飄香雙脆和飄香排骨都是招牌菜。
雙林店：4號線玉雙路-雙林北支路226號(新華公園後門)
成華店：4號線玉雙路-一環路東三段147號
銀杏店：4號線中醫大省醫院-百壽路8號
參考價格：人均 64 元
打卡理由：稀溜耙雞爪，軟糯香辣
看到這裡是不是餓了？快把口水擦一擦，和小夥伴坐著地鐵約起來吧！
不僅僅是一把辣椒那麼簡單
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“麻-辣-鮮-嫩-脆”是秋金的欲罷不能的五字真言。不辣不過癮！仔薑美蛙：傳承鹽幫菜現點現殺，保證口感！美蛙配合精選仔薑，小米辣與二荊條，旺火快燒，“一半仔薑，一半美蛙”，人氣超高的必點菜！
秋金冷吃牛肉：一家鹽幫菜正不正宗，就看冷吃牛肉的功力。牛肉絲絲綿軟入味，辣椒用手工剪成絲，複合香味綿延不絕，下飯佐餐的靈魂拍檔！
春熙店：3號線春熙路站-錦江區龍王廟正街 13-15 號（春熙路 IFS，太古裡附近）
群光店：3號線春熙路站-群光廣場8樓804
參考價格：人均 70 元
打卡理由：不可不嘗試的川味，超刺激的味蕾體驗
炒作大師：最本土最有味的麻辣爆炒
作為成都最火爆炒店，炒作大師用爆炒這種烹飪方式最大限度的保存食材的新鮮口感，用極短的時間裡把新鮮食材放在200度的油溫裡加入秘制炒料，短短幾分鐘就是脆嫩辣爽的銷魂成都味道！
地址：3號線春熙路站-成都市錦江區紅星路三段99號銀石廣場購物中心F5
參考價格：人均 71 元
打卡理由：火鍋串串之外不得不嘗的成都辣
明婷飯店：蒼蠅館子中的戰鬥機
成都大名鼎鼎的蒼蠅館子了，上過幾檔美食節目。衛生環境很一般，味道非常不一般的路邊店。成都最草根的街巷味道。
豆腐腦花：豆腐和腦花相結合，入口即化，既不會有純吃腦花的油膩感，又有腦花的香綿，招牌必點！
奇香排骨：酸豆角是重點，不會過度重口但是又很下飯。
荷葉醬肉：香氣撲鼻，肥而不膩，醬香味突出。
地址：3號線紅星橋-成都市金牛區外曹家巷一街坊 21 棟 31 號 ( 近馬鞍南路 )
參考價格：人均 50 元
打卡理由：蒼蠅館子頭把交椅，品成都草根味道
饕林餐廳：正宗川味，物美價廉
正經川菜網紅餐廳，環境上也有點蒼蠅館子但是比一般蒼蠅館子好很多了。重點是味道好，分量足！
河渡花鰱：招牌菜之一，魚肉鮮嫩，調味很足，酸辣鮮香不油膩。
擂椒茄子：茄子筋道有韌性，吃起來酸辣可口，涼爽開胃。
回鍋肉：正經的四川地道回鍋肉，肉片大，油分被完全煸幹，脆嫩油香卻不膩人，層次豐富適合下飯。
太古裡東升店：3號線春熙路-東升街69號附1號(東升街與紅星路四段交叉口旁)
春熙路店：3號線春熙路-學道街81號(中電大廈1樓)
饕林·約飯·小院：3號線春熙路-東升街60號
饕林·少城老味道：4號線寬窄巷子-奎星樓街16號附11(漢庭酒店對面)
參考價格：人均 56 元
打卡理由：地道川菜，價廉物美
盤饗市：老成都的資格味道
盤饗市是成都百年老字型大小的醃鹵店，是資格的成都老字型大小，鹵菜界大佬，就在藏龍臥虎的美食街華興街。成都醃鹵小貨的鼻祖，任華興街百年風雲變化，盤飧市一直巍然不動。供應的滷味選料精品，講究火候，鹵品糯軟適口，上桌時趁熱刷一道油，色香味俱全！
有空的時候去嘗嘗這個來自1925年的味道吧，它不會讓你失望。排骨、兔腿、鵝翅膀，配著小酒下肚，相當舒爽。
地址：3號線或4號線市二醫院-華興街62-64號
參考價格：人均 64 元
打卡理由：百年醃鹵老店，資格成都味道
成都吃客：逛寬窄巷子，吃成都吃客
寬窄巷子附近的魁星街已經成為成都網紅美食一條街，而成都吃客當屬魁星樓扛把子的一家網紅店。凡有朋友喊推薦寬窄巷子附近吃飯的，都會油爆爆的推薦這家。味好、料足、老闆帥！大眾點評必吃榜餐廳，節假日晚7點就不接受排隊了，成都“新派川菜店的擔當”。老闆對菜品非常自信，老闆說了：“我們沒有主打菜，每一道菜都是主打菜。”
特色烤魚片：師傅把刺少的黔魚宰成一塊狀，然後全部串起來過火烹製完了再兌入秘制醬汁。不僅有燒烤的味道，後續的香辣也很入味。
裸奔坨坨蝦：人手一份的程度。蝦子下面全部去殼了可以直接吃，而且形狀保留完整。類似於缽缽雞的形式，一串串放到醬料裡面泡起。
吃客拌兔腰：裹上佐料吃起來無比香辣。兔腰也是沒有腥味，老闆兒為了更入味，每個兔腰上面還有口子，吃得停不下嘴。
地址：4號線寬窄巷子-奎星樓街8號
參考價格：人均 69 元
打卡理由：逛寬窄巷子，吃“成都吃客”
鴻順吉稀溜耙雞爪：軟糯雞爪，香辣入味
一家專門做雞爪的店，主打的是稀溜耙雞爪，軟爛入味，入口即化。另外幹鍋也非常不錯，飄香雙脆和飄香排骨都是招牌菜。
雙林店：4號線玉雙路-雙林北支路226號(新華公園後門)
成華店：4號線玉雙路-一環路東三段147號
銀杏店：4號線中醫大省醫院-百壽路8號
參考價格：人均 64 元
打卡理由：稀溜耙雞爪，軟糯香辣
看到這裡是不是餓了？快把口水擦一擦，和小夥伴坐著地鐵約起來吧！
不僅僅是一把辣椒那麼簡單
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