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酒花將徹底消失?外國專家研發出替代酵母,網友:沒有靈魂的啤酒!

酒花將徹底消失?外國專家研發出替代酵母, 網友:沒有靈魂的啤酒!

一直以來, 德國, 比利時等國的啤酒釀造, 一直有四種原料是必不可少的!那就是酒花, 水, 麥芽以及酵母。 很多人都表示, 也就只有這些外國還在堅持匠人精神了。

但最近, 加州大學某學者, 經過不懈的努力, 發明了一種可以替代酒花的酵母, 他們表示, 以後可以不用酒花, 直接用這種酵母就能使啤酒, 散發出誘人的香味, 這種味道也是類似於啤酒花的, 甚至比它更香醇。

而他們製造出來的沒有酒花的啤酒, 與傳統的啤酒, 經人品嘗之後,

發現愛喝新的啤酒的人更多, 他們表示, 可能以後酒花就要徹底成為一種添加苦度的配料了, 而不是主要的原料。

有的網友表示:難道酒花真的要徹底消失了嗎?這樣的啤酒是沒有靈魂的!你期待這種啤酒嗎?

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