好看又好吃的這幾種可口美味佳餚

1、“狗不理”包子是天津的風味名點。 它色白麵柔， 大小一致， 底幫厚薄相同， 一咬起來直流油， 但又不感肥膩， 味道十分鮮美。 它為何有此特色呢?原來它在用料和製作上皆有講究。 具體是用肥瘦鮮豬肉3：7的比例加適量的水， 佐以排骨湯或肚湯， 加上小磨香油、特製醬油、薑末、蔥末、味精等， 精心調拌成包子餡料。 包子皮用半發麵， 和麵時水溫一般要求保持在15℃左右， 在搓條、放劑之後， 擀成直徑為8.5釐米左右、薄厚均勻的圓形皮。 包入餡料， 用手指精心捏折， 同時用力將褶撚開， 每個包子有固定的15個褶， 褶花疏密一致，

如白菊花形。 然後上爐， 用硬氣蒸5分鐘即可。

2、美食， 是這種鮮活中一抹亮色。 這種紅潤鮮美的萬三蹄無不受到來訪者的青睞， 凡是來過周莊的人， 一定會在飯桌上點上一隻或買下幾隻饋贈親友。 從兩根貫穿整只豬肘的長骨中， 取出一根細骨以此為刀， 肥美鬆軟的豬肘肉就迎刃而解， 讓食客大快朵頤了。

3、《本草求真》裡提到黃瓜“氣味甘寒， 服此能清熱利水”， 因此， 炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。 黃瓜的含水量為百分之九十七~百分之九十七， 為蔬菜中含水量最高的。 它含的纖維素非常嬌嫩， 這對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。

4、德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。

在德國喝啤酒， 酒量不大者不必擔憂， 因為酒宴上， 德國人互不勸酒也不逼酒， 喝者各自量力而為。 即使喝啤酒， 他們也是先問你是否要， 若不要絕不會給你送來。 用餐是一人一份， 食者大多會用麵包將盤內的肉末或湯汁蘸著吃盡， 絕不浪費。 德國的飲食特點是營養豐富， 方便省時， 文明科學， 吃飽吃好。

5、“水席”是洛陽特有的地方風味菜肴， 它風味獨特， 選料十分講究， 烹製認真精細， 味道鮮美多樣， 口感舒適爽利， 和龍門石窟、洛陽牡丹並稱洛陽三絕。 是中國迄今所保留下來的歷史最久遠的名筳之一， 距今已有一千多年的歷史。

6、中秋節是我國的傳統佳節。 根據史籍的記載， “中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。 到魏晉時， 有“諭尚書鎮牛淆，

中秋夕與左右微服泛江”的記載。 直到唐朝初年， 中秋節才成為固定的節日。 《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。 中秋節的盛行始於宋朝， 至明清時， 已與元旦齊名， 成為我國的主要節日之一， 這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。