還在吃粉條嗎？你吃的很有可能是不純正的粉條， 甚至是假粉條！真假粉條分辨只需簡單3招！
紅薯粉條是以大家都熟知的紅薯為原料， 取紅薯中間的澱粉製作的一種美味粉條。 一般來說， 紅薯粉的用途非常廣， 做菜也好， 做酸辣粉等等特色小吃也好， 都離不開紅薯粉。
紅薯粉煮著不想麵條和米粉那樣容易斷， 也不像它們那樣容易爛， 但是這樣也給了很多黑心廠家造假的機會。 有些紅薯粉並不純正， 會添加過多的不良物質， 對人體造成不好的影響。 下面我們看看怎麼分辨吧！
首先就是在買粉條的時候，
第二就是看外表， 一般真的紅薯粉顏色會比較深， 表面也是有起伏的， 但是假的就是很光滑而且沒什麼色澤。
第三點就是只能買回家再試， 折下一根紅薯粉燃燒看看， 如果燒的很快就是添加了明膠等不純正的， 如果燒的比較慢， 而且一邊燒一邊會有黑色的物質產生， 就是純正的。