聽說你還沒到過蘭州

當我講起蘭州時， 有人會說：“好遠啊”“你們那裡是不是挺缺水的”“你們騎駱駝嗎”， 對於這些問題我早就已經見怪不怪了。 在外地人眼裡， 蘭州是陌生的， 這座城市確實很低調， 它沒有魔都上海的繁華， 沒有江南小鎮的清秀， 沒有北京城的歷史厚重感， 但這座城市的魅力你可能無法想像。

“一碗面、一本書、一條河”成就了一座城， 每當我假期回到家鄉， 我能深刻感受到這座城市快速的發展， 它正在以嶄新的面貌、用包容開放的胸襟吸引著祖國各地的孩子。

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提到蘭州， 人們幾乎第一時間想到的就是“蘭州拉麵”，

殊不知， 蘭州人稱之為“牛肉麵”或者“牛大”， “拉麵”與這座城市沒有一丁點兒聯繫。 走在蘭州城， 100米之內就有一家牛肉麵館， 遍地開花的牛肉麵館， 每家都有自己的味道。 人們對於這一碗面是很講究的， “一清二白三紅四綠五黃”成為評價這碗面最起碼的標準。 牛肉麵成為了蘭州特有的一張名片， 也是這碗面深深的拴緊了每位蘭州人的心。

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“羊肉”也是這座城市的人們不可缺少的食物， 別以為這只是新疆、蒙古的特色， 在蘭州， 羊肉的做法依然數不勝數， 烤羊肉、手抓羊肉、開鍋羊肉絕對是一場味覺上的饕餮盛宴。 在夏季的傍晚， 男女老少坐在啤酒攤聊天劃拳， 啤酒配烤肉再吹著陣陣晚風， 這成為了一天當中最愜意的時刻。

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“放哈咖啡”是蘭州的連鎖飲品店，

裡面的招牌特色就是甜胚子奶茶， 它深受人們的喜愛。 甜醅是用北方燕麥加上酒麴做成的， 味道甘甜， 夏季解暑， 將甜醅與奶茶結合在一起， 不得不說這是一個大膽的嘗試。 店鋪中的其他飲品也在不斷的更新改良， 注入了更多的蘭州元素， 口味絲毫不遜色于星巴克、一點點、貢茶等飲品。

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不去正甯路不叫到過蘭州城。 這條小吃街雖然也就200米左右， 但特色風味小吃花樣繁多， 涼皮、烤羊肉、肉夾饃、桂花糕、油炸土豆都能讓你大飽口福， 無論你是高級白領還是普通工人， 總有一樣讓人中意， 但我要著重推薦的就是牛奶雞蛋醪糟。 它的口味柔軟滑嫩， 香甜可口， 米酒和牛奶的香醇融合在一起， 灑上芝麻和乾果，

色香味俱全， 但如果不喜歡牛奶的人可能會覺得稍有些膩。

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“天元名小吃”是一個不大的店面， 酸辣粉、烤裡脊肉、炸年糕、醪糟都是進門必點， 無論是工作日還是節假日， 店裡店外永遠都是爆滿， 這不僅是因為店面位於繁華的市中心， 它的口味絕對能夠給你留下深刻的印象。

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