“參觀西班牙最大的酒莊， 就像是看了一場歷史悠久， 文化濃厚的紅酒電影！讓我記憶猶新， 回味無窮！”一位遊客這樣說到。
西班牙最大的酒莊——桃樂絲酒莊， 創建於1870， 家族早在17世紀就開始在佩內德斯（Penedes）古老的加泰羅尼亞（Catalonia）鎮釀造葡萄酒。 到現在， 酒莊已然成為了西班牙葡萄酒的代名詞！也是2018年全球最受崇敬的葡萄酒品牌！它的成名史和美國納帕穀有點相似， 都是在大型葡萄酒比賽中一戰成名， 從此脫穎而出， 成為人們心中的最愛。
酒莊成名故事
1979年， 法國最權威的美食雜誌《高勒•米羅美食指南》（Gault Millau）舉辦了一個“葡萄酒奧林匹克”比賽，
在英國雜誌Drinks International的最新評選中， 桃樂絲被譽為最受尊敬的西班牙葡萄酒品牌， 而桃樂絲先生被授予了"終身成就獎"， 以表彰他以畢生精力支持葡萄酒和烈酒行業的可持續發展。 除此之外， 桃樂絲連續三年被英國知名獨立品牌評估機構評為“歐洲最具實力的葡萄酒品牌”。
酒莊背後的發展歷史
桃樂絲酒莊採用子承父業式的發展模式，
桃樂絲酒莊現今的董事長及首席釀酒師——熱情好客的米格爾·桃樂絲先生在精進釀酒工藝的同時， 也在大力開發酒莊旅遊。 希望能讓更多的遊客親身體驗西班牙葡萄酒文化。
在西班牙桃樂絲酒莊， 遊客不僅可以遊覽大片的有機葡萄田， 還能乘坐觀光火車遊覽擁有百年歷史的地下酒窖， 葡萄酒釀造和罐裝區等， 同時還能在特色品酒室美酒所帶來的微醺之下， 發現酒莊截然不同的美景。 目前桃樂絲在全球近10個國家內建設酒莊， 更是給世界各地的遊客們帶來了極大的便利性！
葡萄酒旅遊， 讓遊客玩的開心其實很簡單！
對於酒莊旅遊， 桃樂絲都做了哪些讓遊客感到驚歎的酒莊旅遊功能？在開明的酒莊主帶領下，
酒莊旅遊觀光小火車， 遊客體驗非常棒！
整個莊園觀光面積非常大， 依靠人力徒步恐怕幾天也看不完， 因此酒莊在建設之初就配備了小火車旅遊觀光。 搭乘小火車遊覽地下大酒窖， 紅酒釀造灌裝區省時又省力。
藏酒區的設計， 黑暗中火車緩緩經過一段段3d影片介紹酒莊的歷史， 釀酒文化， 這種感覺似乎回到了從前的歷史中。 前一段結束， 後一段螢幕升起看到的真實的橡木桶， 生動的展示了葡萄酒的儲藏工藝。
在酒莊的地下大酒窖和葡萄酒釀造罐裝區， 我們也能看到火車軌道佈滿了遊覽軌跡， 遊客們同樣是乘坐觀光列車遊覽這裡的每一個角落。
地下大酒窖溫度大概在十度或十五度， 巨大的橡木桶被整齊地在排放著， 正在進行低溫冷藏發酵。
這是酒莊的影視廳， 在這裡遊客可以看到酒莊發展的歷史紀錄片， 並且可以選擇不同國家的語言， 為世界遊客提供了便利性， 也方便遊客們瞭解酒莊的歷史文化。
進入葡萄酒博物館， 最吸引遊客眼球的是博物館的私人藏品， 橡木桶的製作過程， 以及葡萄酒藝術展廳等。
葡萄酒品鑒區
穿越釀酒區就是風味獨特的品酒室， 紅、白葡萄酒各一杯， 佐餐的竟然是一種如同法棍般的切成小塊的麵包！
葡萄酒特色品鑒室
一望無際的葡萄園
酒莊擁有超過1300公頃的葡萄園， 並且在150多個國家都有分佈。 採用最優質的土壤種植，釀造的葡萄酒個性獨特鮮明。酒莊葡萄園內的赤霞珠、黑皮諾、露多麗等都是用於釀酒的主要品種。與澳大利亞、紐西蘭的酒莊不同的就是這些葡萄完全不用架子讓葡萄攀爬，葡萄的主幹異常粗，都有幾十年樹齡了。據瞭解：葡萄的枝條越老結的果實釀的酒品質越好！
另外在葡萄園內遊客還能看到很多玫瑰，這是很稀奇的現象，原來玫瑰是一種比較敏感的植物，可以提前更好地預防各種狀況的發生，保護葡萄園的生長。在歐洲很多葡萄酒都會種植玫瑰。
室外裝在冷藏設備裡準備外運的橡木桶
這五堆石塊代表桃樂絲酒莊的五代傳承人紀念碑
具有地方民族特色的羊毛掛毯壁飾
藍裕文化總結：總體來看西班牙桃樂絲酒莊其實最吸引遊客的無非兩大特色，好喝的葡萄酒，好玩的酒莊旅遊項目，寓教于遊，寓教於樂，讓遊客們在玩樂中享受美酒佳餚並能深刻記憶酒莊文化，這才是酒莊旅遊的最大的成功之處。國內成功的酒莊設計，酒莊旅遊規劃設計選擇藍裕文化。
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採用最優質的土壤種植，釀造的葡萄酒個性獨特鮮明。酒莊葡萄園內的赤霞珠、黑皮諾、露多麗等都是用於釀酒的主要品種。與澳大利亞、紐西蘭的酒莊不同的就是這些葡萄完全不用架子讓葡萄攀爬，葡萄的主幹異常粗，都有幾十年樹齡了。據瞭解：葡萄的枝條越老結的果實釀的酒品質越好！另外在葡萄園內遊客還能看到很多玫瑰，這是很稀奇的現象，原來玫瑰是一種比較敏感的植物，可以提前更好地預防各種狀況的發生，保護葡萄園的生長。在歐洲很多葡萄酒都會種植玫瑰。
室外裝在冷藏設備裡準備外運的橡木桶
這五堆石塊代表桃樂絲酒莊的五代傳承人紀念碑
具有地方民族特色的羊毛掛毯壁飾
藍裕文化總結：總體來看西班牙桃樂絲酒莊其實最吸引遊客的無非兩大特色，好喝的葡萄酒，好玩的酒莊旅遊項目，寓教于遊，寓教於樂，讓遊客們在玩樂中享受美酒佳餚並能深刻記憶酒莊文化，這才是酒莊旅遊的最大的成功之處。國內成功的酒莊設計，酒莊旅遊規劃設計選擇藍裕文化。
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