讓家里保持干凈、整潔, 這是絕大多數人的「愿景」。 然而想要讓家里保持干凈整潔, 就需要學會取舍。 一些應該丟掉的東西, 千萬別舍不得。
尤其是廚房, 作為烹飪的場所, 廚房的衛生間條件一定要達標。 只有廚房環境、工具干凈衛生, 才可以避免「病從口入」。
如果你家的廚房里面, 有這6種東西, 建議趕緊丟掉。 都是病毒和細菌, 嚴重威脅著家人的健康。
中國人的烹飪習慣以爆炒為主, 最適合爆炒的就是熟鐵鍋。 不僅重量輕, 而且導熱快。
但是鐵質的鍋具, 用久了之后容易氧化出現鐵銹。 一旦出現了鐵銹, 趕緊把鍋丟了吧。
如果用生銹的鍋炒菜, 不僅容易粘鍋, 而且鐵銹容易混進菜里面, 最終吃進肚子里。
生銹的「鐵」, 和人體所需的鐵元素不同, 鐵銹是有害的, 吃進去容易影響身體健康。
我媽很喜歡到地攤上或者二元店買碗碟, 這種低價的碗碟一般都很劣質。
上面噴繪著漂亮的圖案, 因為圖案是在碗碟的表層, 屬于釉上彩。 釉上彩的顏色容易脫落, 裝飯或者裝菜的時候, 容易溶解到飯菜里面, 最終被吃進肚子里。
這些圖案使用的顏料, 都是低價的化工顏料。 顏料當中含有鉛、汞、鎘等重金屬, 這些物質對身體健康有著很大的威脅。
質量好的碗碟, 圖案是在陶瓷的下面, 這種叫做釉下彩。 釉下彩的碗碟基本上不會掉色, 用著健康、放心。 如果你家的碗碟圖案, 會出現掉色的情況, 最好還是丟掉吧。
廚房是烹飪的地方, 每次做完飯菜之后, 或多或少都會有一些殘留的油漬。
尤其是灶臺附近, 油煙機上面, 水槽的周邊, 都需要抹布來清洗。 吃完飯之后, 刷鍋、洗碗也需要洗碗布。
因為潮濕和油漬的問題, 用久了之后, 抹布和洗碗布的上面, 會變得油膩膩的, 而且會有一個霉味。
油膩和霉味都是可以感受到的,
而且, 清洗完灶臺、油煙機這些「重災區」之后, 抹布特別難清洗, 得用洗潔精才可以緩解, 特別費勁。
用抹布清洗廚房油漬, 算是比較傳統的笨辦法。 聰明的「掌廚人」, 都學會了與時俱進的清潔方式。
比如,清潔油煙機、灶臺等「油煙重災區」,會采用【廚房清潔濕巾】來搞定。
廚房清潔濕巾,是專門針對廚房油污的濕巾,含有清潔因子。可以有效清洗掉廚房的油污、油漬,不需要用洗潔精,濕巾本身就有去油污的洗潔精。
濕巾的清潔成分,不僅可以有效清潔油垢和油漬,而且很溫和,不會傷手,環保又健康。
一張廚房清潔濕巾,是普通濕巾的2倍左右。一次用一張濕巾,就可以輕松搞定燃氣灶、油煙機等區域。用完之后就可以直接丟掉,不用再為清洗油膩膩的抹布而煩惱。
4、發霉、發黑的竹木筷中國人吃飯都是用筷子,最常見的筷子一般都是:竹筷和木筷。
竹、木筷子的成本低,夾東西還不容易打滑,用著很健康環保。
但是每次用完筷子都需要清洗,竹、木材料長時間潮濕的話,容易發霉、發黑。
所以,一旦發現竹筷或者木筷子,出現發霉、發黑的情況,趕緊換掉。就算沒有出現發霉、發黑的情況,最多一年,也要換掉,這樣用著比較健康、放心。
然而很多老人,一用就是好幾年,即便發霉、發黑依然舍不得丟。因為筷子是直接和食物接觸的,如果有發霉的情況,就會有霉菌。
霉菌吃到肚子里,容易吃壞肚子,或者引發其他疾病。把舊筷子丟掉,普通的竹木筷子也不貴。如果因為舍不得發霉的筷子而生病,那才是真的得不償失。
5、發霉、發黑的砧板和竹木筷子發霉是一個道理,很多砧板都是木質材料打造的。每次切完肉,切完菜之后,都需要用水沖洗干凈。
用久了之后,就會出現發霉、發黑的情況。就算每天都刷洗好多次,用久了之后,也是會出現發霉、發黑的情況。
而且,用久了之后的砧板,會有深淺不一的刀痕。這些刀痕里面容易隱藏細菌、霉菌,每次切菜的時候,就會沾染到菜上面。
砧板最好不用用太久,1-2年左右,就要換一塊新的。價格也不貴,少抽一兩包煙就有了。為了家人的健康,該換就得換,千萬別舍不得。
6、內嵌式垃圾桶一日三餐都要在廚房烹飪,做飯做菜的時候,難免會產生一些廚余垃圾。
因為廚房的空間本身就不大,為了不讓垃圾桶占用本身就緊湊的空間。很多人把垃圾桶藏進了櫥柜里面,叫做「內嵌式垃圾桶」。
地面看不到垃圾桶和垃圾,的確美觀了不少。然而,這是一種自欺欺人的方法。
把垃圾桶藏在櫥柜里面,因為空氣不流通的緣故,垃圾桶里面的垃圾容易滋生細菌。尤其是在夏天的時候,天氣炎熱,柜子里面的垃圾就會發臭。
如果哪天忘記了倒垃圾,第二天或者好幾天之后,突然打開柜子,估計會被垃圾「熏暈過去」。
如果覺得垃圾桶放在地面占用空間,導致行動不便,可以試試壁掛式垃圾桶。把垃圾掛在櫥柜的門板上,摘菜葉、削瓜果皮的時候,可以不用彎腰,比較輕松。而且不在地面,不用擔心占用空間。
垃圾不用藏在柜子里,不用擔心悶出異味和細菌的情況。而且,沒有離開視線,可以有效避免被「遺忘」的情況出現。
總結:都是「金廚銀衛」,廚房在一個家庭里面算是最重要的空間。不僅裝修的時候要盡量提高空間利用率和實用性,而且還要特別注意衛生問題。這樣才能提高烹飪效率,避免「病從口入」!
比如,清潔油煙機、灶臺等「油煙重災區」,會采用【廚房清潔濕巾】來搞定。
廚房清潔濕巾,是專門針對廚房油污的濕巾,含有清潔因子。可以有效清洗掉廚房的油污、油漬,不需要用洗潔精,濕巾本身就有去油污的洗潔精。
濕巾的清潔成分,不僅可以有效清潔油垢和油漬,而且很溫和,不會傷手,環保又健康。
一張廚房清潔濕巾,是普通濕巾的2倍左右。一次用一張濕巾,就可以輕松搞定燃氣灶、油煙機等區域。用完之后就可以直接丟掉,不用再為清洗油膩膩的抹布而煩惱。
4、發霉、發黑的竹木筷中國人吃飯都是用筷子,最常見的筷子一般都是:竹筷和木筷。
竹、木筷子的成本低,夾東西還不容易打滑,用著很健康環保。
但是每次用完筷子都需要清洗,竹、木材料長時間潮濕的話,容易發霉、發黑。
所以,一旦發現竹筷或者木筷子,出現發霉、發黑的情況,趕緊換掉。就算沒有出現發霉、發黑的情況,最多一年,也要換掉,這樣用著比較健康、放心。
然而很多老人,一用就是好幾年,即便發霉、發黑依然舍不得丟。因為筷子是直接和食物接觸的,如果有發霉的情況,就會有霉菌。
霉菌吃到肚子里,容易吃壞肚子,或者引發其他疾病。把舊筷子丟掉,普通的竹木筷子也不貴。如果因為舍不得發霉的筷子而生病,那才是真的得不償失。
5、發霉、發黑的砧板和竹木筷子發霉是一個道理,很多砧板都是木質材料打造的。每次切完肉,切完菜之后,都需要用水沖洗干凈。
用久了之后,就會出現發霉、發黑的情況。就算每天都刷洗好多次,用久了之后,也是會出現發霉、發黑的情況。
而且,用久了之后的砧板,會有深淺不一的刀痕。這些刀痕里面容易隱藏細菌、霉菌,每次切菜的時候,就會沾染到菜上面。
砧板最好不用用太久,1-2年左右,就要換一塊新的。價格也不貴,少抽一兩包煙就有了。為了家人的健康,該換就得換,千萬別舍不得。
6、內嵌式垃圾桶一日三餐都要在廚房烹飪,做飯做菜的時候,難免會產生一些廚余垃圾。
因為廚房的空間本身就不大,為了不讓垃圾桶占用本身就緊湊的空間。很多人把垃圾桶藏進了櫥柜里面,叫做「內嵌式垃圾桶」。
地面看不到垃圾桶和垃圾,的確美觀了不少。然而,這是一種自欺欺人的方法。
把垃圾桶藏在櫥柜里面,因為空氣不流通的緣故,垃圾桶里面的垃圾容易滋生細菌。尤其是在夏天的時候,天氣炎熱,柜子里面的垃圾就會發臭。
如果哪天忘記了倒垃圾,第二天或者好幾天之后,突然打開柜子,估計會被垃圾「熏暈過去」。
如果覺得垃圾桶放在地面占用空間,導致行動不便,可以試試壁掛式垃圾桶。把垃圾掛在櫥柜的門板上,摘菜葉、削瓜果皮的時候,可以不用彎腰,比較輕松。而且不在地面,不用擔心占用空間。
垃圾不用藏在柜子里,不用擔心悶出異味和細菌的情況。而且,沒有離開視線,可以有效避免被「遺忘」的情況出現。
總結:都是「金廚銀衛」,廚房在一個家庭里面算是最重要的空間。不僅裝修的時候要盡量提高空間利用率和實用性,而且還要特別注意衛生問題。這樣才能提高烹飪效率,避免「病從口入」!