我是濤哥。
我1981年出生在山東臨沂， 現在是一名在新加坡打工的廚師。
初中一畢業， 我就踏入了社會， 在工廠上過班， 在后廚打過雜， 兜兜轉轉成了廚師。
為了生存， 我一直在努力賺錢， 從沒想過擺脫打工的命運。
我輾轉去過很多城市， 結婚生子后， 只想攢錢買房買車， 好好供兩個孩子讀書， 讓老婆孩子過上好日子。
聽說新加坡餐飲業火爆， 工資高， 我只身一人前往異國他鄉打工， 幾年都難得回國一次。
（在新加坡打工的我）
獨自生活在一片陌生的土地上， 我很想國內的家人， 但人到中年， 為了生活， 不得不忍受和家人分離。
現在， 我在新加坡打工已經6年了， 工資在人民幣一萬左右。
在2017年的時候， 我就城里買了屬于自己的房子。
我想在新加坡再工作兩年， 攢錢買輛自己的車， 就回國了。
1
1981年， 我出生在山東臨沂市沂南縣下面的一個小村莊里。
我的家庭條件并不是很好，
到我出生的時候， 也勉強只能維持溫飽而已。
俗話說， 窮人的孩子早當家。
我成績還可以， 但家里沒錢供我上學， 為了不讓父母為難， 我勉強上完初中就沒有再繼續上學。
1998年， 我初中畢業， 輟學在家干了一年時間的農活。
在地里刨食刨不到出路， 第二年， 我就跟同村的朋友去我們臨沂市的一家工廠上班， 開始了打工生涯。
那時， 18歲的我在臨沂一家扒大蔥的廠里上班。
大蔥扒完之后， 洗干凈脫水、烘干之后裝在調料包里。
中間有很多程序， 但我只負責扒蔥。
（我們一家三口）
我每天工作十幾個小時， 也就賺十塊人民幣左右， 月薪才三四百塊錢。
90年代， 一天賺十多塊錢也挺常見的， 我也沒什么可抱怨的， 勤勤懇懇在廠里干了兩年。
后來， 經過老鄉介紹， 我又去了青島， 在一家工廠食堂里當廚師， 工資更低了， 月薪才260元。
其實就是在后廚打雜， 當學徒。
到我離開的那天， 也沒有掌握什么真正的技術， 就練會了切菜的基本功而已。
那時， 我已經接近了結婚的年紀，
結婚時， 我們家里很窮， 沒給多少彩禮， 也沒有房子。
我父親自己用水泥和沙子做磚， 給我蓋房子。
婚后， 我和老婆有了孩子， 兒女雙全。
除了感受到為人父親的喜悅， 我覺得壓力特別大。
我老婆在家里帶孩子， 同時也在村附近的廠里上班， 掙錢補貼家用。
我又繼續回到我們山東的工廠上班， 但在廠里工資待遇一直都很低。
為了多掙點錢， 我又干起老本行， 繼續去餐館里當廚師。
工資勉強能維持日常生活， 再攢下一小部分積蓄。
時光荏苒， 白駒過隙， 幾年時間轉瞬即逝。
（我的妻子）
2012年， 我女兒到了上學的年齡， 我們家的條件比以前好很多。
我想著城里教育條件更好， 正好我和老婆在山東日照市的莒（jǔ）縣上班。
我們就在城里租房子， 把女兒接到城里上學， 兒子繼續留在老家讓父母幫忙帶。
那時， 我最大的愿望就是在城里買房， 一家人團聚， 有屬于自己的家。
2016年， 我兒子也到了上學的年齡， 我又把兒子也接到城里上學。
我買房的愿望更加迫切，越來越覺得錢不夠花。
我周圍有人去國外打工，工資更高。
我想早點掙錢買房，就拿了三萬塊錢的中介費，準備出國打工。
對我來說，苦點累點沒什么關系，只要讓老婆孩子過上好日子就行。
2016年5月1號，在朋友的介紹下，我選擇了去新加坡。
之前，我連山東省都沒出去過，這下直接就跑出國了，真的離家有點遠。
新加坡是個熱帶國家，天氣很熱，我剛來的時候，熱得連眼睛都是紅的。
好在我的工作很順利，我當時交的3萬塊錢中介費包含機票錢，中介還負責給我介紹工作。
相對別的國家來說，到新加坡打工不用什么復雜的手續，只要有護照就行，出發前再帶點簡單的藥品，還是很友好的。
（我在新加坡打工的地方）
最難的問題是語言，在新加坡說中文還是行得通的，但要講普通話，說得慢一點。
我剛出國時只會講方言，我說話別人聽不懂。
記得我在飛機場問路，抓著別人說了半天，人家無奈地告訴我：“請你講普通話。”
我當時還很納悶，我說的不就是普通話嗎？
現在我才知道，當時我說的就是一口塑料普通話，口音很重。
2
到新加坡后，我一直在一家小飯店里當廚師，老板人很好，到現在我都沒有換過工作。
雖然我每天要工作12個小時，工作也很累，很苦，但一想到要多掙錢，讓老婆孩子過上好日子，我就覺得這些都不算什么。
兩邊的飲食文化差異很大，新加坡人喜歡吃咖喱。
我們店的名字叫“咖喱窩”，菜只需要放點現成的配料，炒一炒就行。
對比中國的菜來說，實在是太簡單了。
我來新加坡后，完全沒做過什么特別復雜的菜，大部分時間都在做咖喱，咖喱雜菜、咖喱雞、咖喱牛肉……
（我在新加坡做的咖喱）
疫情之后，生意沒以前好，老板就減少做工的人，我們留下來的人干的活比以前更多，還要更累一點。
剛開始，我的工資大概是人民幣七八千左右，后來漲到人民幣1萬左右，一年能拿13個月的工資算。
每個禮拜，我還能休息一天，這樣算下來，這份工作還算不錯。
實際上，在國內當廚師其實也能拿到這個工資，要么是實力過硬，要么是像北上廣這樣的一線城市。
我們山東的臨沂那邊就沒有這么高的薪水，我那時想得很簡單，只聽別人說國外工資高，沒想到去國內其他大城市闖闖。
2017年，我在新加坡打工一年后，首付18萬在日照市莒縣的縣城買了套房。
當時，我們根本沒有這么多錢，除了我攢下的繼續，我還跟親戚、好友借了16萬塊錢。
不得不說，我老婆當時的眼光真的很不錯，買的房子還不貴，位置還挺好，現在房價又漲了不少。
欠錢之后，我感覺壓力比以前更大了，我跟老婆都舍不得吃，舍不得穿。
平時在新加坡打工，我住的地方以前是餐館老板的家，是一套三室兩廳、一廚兩衛的房子。
老板免費提供給我們住，我和另一個員工住一間房，我們一人一張小床。
（我在新加坡住的宿舍）
雖然離工作的地方遠點，但不用交房租，如果自己出去租房子的話，意味著要多一大筆開銷。
我寧愿多花點時間在路上，也要把這筆錢省下來。
吃飯我一般在店里吃，晚上的話，我就從店里打包剩菜回宿舍吃，不舍得多花一分錢。
在新加坡，基本上很少有人能住在公司附近，上下班都要坐地鐵。
從我住的地方坐地鐵去上班，每個月地鐵費要八九十新加坡元，相當于人民幣400多，將近500元。
為了省每天15塊人民幣的地鐵費，我花人民幣300塊錢買了一輛二手的自行車，每天騎著上下班。
從我飯店到宿舍，騎自行車要一個小時，我每天上下班要騎行兩個小時。
但無所謂，我就把它當作鍛煉身體好了。
兩個孩子都上學后，我老婆也在城里找了一份時間短的工作，既可以照顧孩子，也可以賺點錢貼補家用。
我也開始學著做自媒體，記錄在新加坡打工的生活，分享給網友。
大概到2018年年底，我就把借朋友的錢全部還完，家里也簡單地裝修了一下，老婆孩子終于住上了新房子。
還完債務后，我的壓力沒有那么大了，我休息的時候，就把攢的錢匯到國內。
（我打工地方附近的別墅）
平時，我偶爾也會去逛逛超市，有時間的話會自己買點菜和肉，在宿舍給自己做頓飯。
新加坡的消費水平不低，一盒雞翅三塊多加幣，一盒印尼豬肉五加幣……
一頓飯有肉有菜，大概花15加幣也就差不多了，相當于人民幣80塊錢左右，要再吃得好點，肯定更貴。
偶爾，我也會買點五花肉、雞翅、孜然粉在宿舍做燒烤。
我還在這里的超市里看到我們大山東產的啤酒，何其有緣分。
適應國外的生活后，我和身邊的同事逐漸熟悉起來，不想家的時候，就沒有那么孤獨，日子也沒有那么難熬。
在國外打工幾年來，我沒覺得有什么無法解決的困難，感覺一切都在朝著好的方向發展。
3
2021年6月，我有兩個月的假期，終于可以回國看看家人。
老板知道我要回國，還給我包了500新幣的紅包，相當于人民幣2500元左右，我覺得很滿足。
漂泊在外，終于有機會可以回家，我心里也很激動，為此準備了很長時間。
出發前，我特意去廣場給女兒買了個小包，她肯定會喜歡。
包的價格也不貴，才23塊9新幣，相當于人民幣120塊錢左右。
我還特意花48新幣給自己買了雙新鞋，相當于人民幣230塊錢。
我也顧不上貴不貴的，想著馬上要回國了，買雙穿著舒服的鞋。
（我給女兒買的小包）
可惜的是，從新加坡出發，沒有直達我們山東青島的飛機票，回程的時候我還要轉機。
考慮到要隔離，我買了從新加坡到南京的機票，來回的機票一共1177新幣，相當于人民幣5600多塊錢。
疫情之下，回國需要把48小時內的核酸檢測證明上傳到大使館，大使館給一個綠色通行碼，才能坐飛機回國了。
我從新加坡的回國路就像打游戲闖關一樣，要過一關又一關，才能到家。
剛從新加坡坐飛機到南京，一落地外面就有大巴等著，直接把我們拉到隔離的酒店。
在南京隔離14天，住宿費、一日三餐的費用都要我們自己出。
住一天酒店200塊錢，隔離餐是100塊錢一天。
每天的飯菜都差不多，早餐一碗稀飯，兩種小咸菜，還有包子、饅頭、雞蛋、牛奶。
午飯兩葷兩素，還有湯，還送喝的飲料、點心、小餅干、水果，幾乎每餐都吃不完。
離開南京回到我們老家的縣城，還要在山東臨沂市沂南縣的酒店繼續隔離三天兩夜。
在縣城隔離后，兩次核酸檢測結果沒問題，有120專車把我送回農村老家，繼續居家隔離7天。
不過，居家隔離也沒什么特別的事情，我可以陪陪家人，把家里衛生打掃一遍。
令我感動的是，在我們縣城隔離，吃住都是免費的，縣城實在太給力了。
我總共兩個月假期，光是隔離就花掉將近一個月。
這次回國，讓我深刻的體會到：從新加坡回來一趟也不容易啊。
（我回國時在酒店隔離）
我最大的一筆開銷就是飛機票，大概是6000塊錢，在南京的酒店隔離，花了4150塊錢。
再加上從南京到我們老家縣城的高鐵費，我回國單程就花了1萬多塊錢。
疫情之下，回國開銷變得更高了，下次回國估計又是幾年后。
2021年9月，我從家鄉出發，轉車到達武漢，從武漢坐飛機回到新加坡，繼續我的新加坡打工生涯。
讓我驚心動魄一場的是，回到新加坡半年后，我就確診了新冠。
2022年3月，因為跟我住在同一個房間的同事確診新冠，我不幸被感染。
第一天我能吃能喝，沒什么感覺。
第2天開始，我就覺得嗓子有點癢，鼻子不透氣，就是那種感冒的感覺，偶爾還咳嗽，有痰，也不想吃飯。
說不擔心是假的，我在這里沒有親人，夜深人靜，也會覺得孤單、害怕。
好在我的癥狀很輕，第五天的時候身體狀態在逐漸好轉，我心里狀態也逐漸放松了。
第7天的時候，我的核酸檢測結果終于轉陰，我可以出門上班了。
我不過是茫茫人海里的一個小人物，經歷過這樣的小插曲，我越發覺得生命可貴，要好好珍惜擁有的一切。
現在，我仍然在新加坡打工，每周休息的時候，我都會和家人通視頻。
我出國6年，只回國三次，休息、逢年過節的時候，我都特別想家。
畢竟這邊是新加坡，咱們中國的節日也不是很隆重。
過年還好一點，平時其他節日，新加坡這邊的人，都沒把它當節日看待。
我也會覺得特別孤單，沒人理解。
說實話，在新加坡打工確實能賺到一點點小錢，但我還是希望離家近一點。
我很想再攢錢買輛車，然后回國在山東找份工作，離家近一點，好幫襯家里。
我老婆一個人在國內也不容易，她要照顧兩個孩子，還要工作掙錢。
為了我們的小家庭，她做出了很多犧牲，選擇工作都只能優先考慮工作時間短，方便照顧家庭的工作。
（我在新加坡打工的小飯店）
我一直在國外，家里有什么難事，都靠我妻子一個人支撐。
好在我們國內有很多親戚，平時也全靠親朋好友伸以援手，幫襯我們家里。
還有我父母，他們正在逐漸老去，也特別希望我早點回國。
去年我回國的時候，他們就沒打算讓我出來，一直勸我留下，不想讓我走。
為了讓他們安心，我回去之后，我都沒告訴他們我會再繼續出國。
只有我快走時，我才給他們講，我還要到新加坡打工。
父母在，不遠游。
國內有我的父母妻兒，有我的家，我很想早點攢夠錢回國。
我計劃繼續在新加坡工作兩年，攢錢買輛車，人生也就差不多了，就回國和家人團聚。
新加坡終究不是自己的家鄉，家人也不在身邊，我始終找不到歸屬感。
我買房的愿望更加迫切，越來越覺得錢不夠花。
我周圍有人去國外打工，工資更高。
我想早點掙錢買房，就拿了三萬塊錢的中介費，準備出國打工。
對我來說，苦點累點沒什么關系，只要讓老婆孩子過上好日子就行。
2016年5月1號，在朋友的介紹下，我選擇了去新加坡。
之前，我連山東省都沒出去過，這下直接就跑出國了，真的離家有點遠。
新加坡是個熱帶國家，天氣很熱，我剛來的時候，熱得連眼睛都是紅的。
好在我的工作很順利，我當時交的3萬塊錢中介費包含機票錢，中介還負責給我介紹工作。
相對別的國家來說，到新加坡打工不用什么復雜的手續，只要有護照就行，出發前再帶點簡單的藥品，還是很友好的。
（我在新加坡打工的地方）
最難的問題是語言，在新加坡說中文還是行得通的，但要講普通話，說得慢一點。
我剛出國時只會講方言，我說話別人聽不懂。
記得我在飛機場問路，抓著別人說了半天，人家無奈地告訴我：“請你講普通話。”
我當時還很納悶，我說的不就是普通話嗎？
現在我才知道，當時我說的就是一口塑料普通話，口音很重。
2
到新加坡后，我一直在一家小飯店里當廚師，老板人很好，到現在我都沒有換過工作。
雖然我每天要工作12個小時，工作也很累，很苦，但一想到要多掙錢，讓老婆孩子過上好日子，我就覺得這些都不算什么。
兩邊的飲食文化差異很大，新加坡人喜歡吃咖喱。
我們店的名字叫“咖喱窩”，菜只需要放點現成的配料，炒一炒就行。
對比中國的菜來說，實在是太簡單了。
我來新加坡后，完全沒做過什么特別復雜的菜，大部分時間都在做咖喱，咖喱雜菜、咖喱雞、咖喱牛肉……
（我在新加坡做的咖喱）
疫情之后，生意沒以前好，老板就減少做工的人，我們留下來的人干的活比以前更多，還要更累一點。
剛開始，我的工資大概是人民幣七八千左右，后來漲到人民幣1萬左右，一年能拿13個月的工資算。
每個禮拜，我還能休息一天，這樣算下來，這份工作還算不錯。
實際上，在國內當廚師其實也能拿到這個工資，要么是實力過硬，要么是像北上廣這樣的一線城市。
我們山東的臨沂那邊就沒有這么高的薪水，我那時想得很簡單，只聽別人說國外工資高，沒想到去國內其他大城市闖闖。
2017年，我在新加坡打工一年后，首付18萬在日照市莒縣的縣城買了套房。
當時，我們根本沒有這么多錢，除了我攢下的繼續，我還跟親戚、好友借了16萬塊錢。
不得不說，我老婆當時的眼光真的很不錯，買的房子還不貴，位置還挺好，現在房價又漲了不少。
欠錢之后，我感覺壓力比以前更大了，我跟老婆都舍不得吃，舍不得穿。
平時在新加坡打工，我住的地方以前是餐館老板的家，是一套三室兩廳、一廚兩衛的房子。
老板免費提供給我們住，我和另一個員工住一間房，我們一人一張小床。
（我在新加坡住的宿舍）
雖然離工作的地方遠點，但不用交房租，如果自己出去租房子的話，意味著要多一大筆開銷。
我寧愿多花點時間在路上，也要把這筆錢省下來。
吃飯我一般在店里吃，晚上的話，我就從店里打包剩菜回宿舍吃，不舍得多花一分錢。
在新加坡，基本上很少有人能住在公司附近，上下班都要坐地鐵。
從我住的地方坐地鐵去上班，每個月地鐵費要八九十新加坡元，相當于人民幣400多，將近500元。
為了省每天15塊人民幣的地鐵費，我花人民幣300塊錢買了一輛二手的自行車，每天騎著上下班。
從我飯店到宿舍，騎自行車要一個小時，我每天上下班要騎行兩個小時。
但無所謂，我就把它當作鍛煉身體好了。
兩個孩子都上學后，我老婆也在城里找了一份時間短的工作，既可以照顧孩子，也可以賺點錢貼補家用。
我也開始學著做自媒體，記錄在新加坡打工的生活，分享給網友。
大概到2018年年底，我就把借朋友的錢全部還完，家里也簡單地裝修了一下，老婆孩子終于住上了新房子。
還完債務后，我的壓力沒有那么大了，我休息的時候，就把攢的錢匯到國內。
（我打工地方附近的別墅）
平時，我偶爾也會去逛逛超市，有時間的話會自己買點菜和肉，在宿舍給自己做頓飯。
新加坡的消費水平不低，一盒雞翅三塊多加幣，一盒印尼豬肉五加幣……
一頓飯有肉有菜，大概花15加幣也就差不多了，相當于人民幣80塊錢左右，要再吃得好點，肯定更貴。
偶爾，我也會買點五花肉、雞翅、孜然粉在宿舍做燒烤。
我還在這里的超市里看到我們大山東產的啤酒，何其有緣分。
適應國外的生活后，我和身邊的同事逐漸熟悉起來，不想家的時候，就沒有那么孤獨，日子也沒有那么難熬。
在國外打工幾年來，我沒覺得有什么無法解決的困難，感覺一切都在朝著好的方向發展。
3
2021年6月，我有兩個月的假期，終于可以回國看看家人。
老板知道我要回國，還給我包了500新幣的紅包，相當于人民幣2500元左右，我覺得很滿足。
漂泊在外，終于有機會可以回家，我心里也很激動，為此準備了很長時間。
出發前，我特意去廣場給女兒買了個小包，她肯定會喜歡。
包的價格也不貴，才23塊9新幣，相當于人民幣120塊錢左右。
我還特意花48新幣給自己買了雙新鞋，相當于人民幣230塊錢。
我也顧不上貴不貴的，想著馬上要回國了，買雙穿著舒服的鞋。
（我給女兒買的小包）
可惜的是，從新加坡出發，沒有直達我們山東青島的飛機票，回程的時候我還要轉機。
考慮到要隔離，我買了從新加坡到南京的機票，來回的機票一共1177新幣，相當于人民幣5600多塊錢。
疫情之下，回國需要把48小時內的核酸檢測證明上傳到大使館，大使館給一個綠色通行碼，才能坐飛機回國了。
我從新加坡的回國路就像打游戲闖關一樣，要過一關又一關，才能到家。
剛從新加坡坐飛機到南京，一落地外面就有大巴等著，直接把我們拉到隔離的酒店。
在南京隔離14天，住宿費、一日三餐的費用都要我們自己出。
住一天酒店200塊錢，隔離餐是100塊錢一天。
每天的飯菜都差不多，早餐一碗稀飯，兩種小咸菜，還有包子、饅頭、雞蛋、牛奶。
午飯兩葷兩素，還有湯，還送喝的飲料、點心、小餅干、水果，幾乎每餐都吃不完。
離開南京回到我們老家的縣城，還要在山東臨沂市沂南縣的酒店繼續隔離三天兩夜。
在縣城隔離后，兩次核酸檢測結果沒問題，有120專車把我送回農村老家，繼續居家隔離7天。
不過，居家隔離也沒什么特別的事情，我可以陪陪家人，把家里衛生打掃一遍。
令我感動的是，在我們縣城隔離，吃住都是免費的，縣城實在太給力了。
我總共兩個月假期，光是隔離就花掉將近一個月。
這次回國，讓我深刻的體會到：從新加坡回來一趟也不容易啊。
（我回國時在酒店隔離）
我最大的一筆開銷就是飛機票，大概是6000塊錢，在南京的酒店隔離，花了4150塊錢。
再加上從南京到我們老家縣城的高鐵費，我回國單程就花了1萬多塊錢。
疫情之下，回國開銷變得更高了，下次回國估計又是幾年后。
2021年9月，我從家鄉出發，轉車到達武漢，從武漢坐飛機回到新加坡，繼續我的新加坡打工生涯。
讓我驚心動魄一場的是，回到新加坡半年后，我就確診了新冠。
2022年3月，因為跟我住在同一個房間的同事確診新冠，我不幸被感染。
第一天我能吃能喝，沒什么感覺。
第2天開始，我就覺得嗓子有點癢，鼻子不透氣，就是那種感冒的感覺，偶爾還咳嗽，有痰，也不想吃飯。
說不擔心是假的，我在這里沒有親人，夜深人靜，也會覺得孤單、害怕。
好在我的癥狀很輕，第五天的時候身體狀態在逐漸好轉，我心里狀態也逐漸放松了。
第7天的時候，我的核酸檢測結果終于轉陰，我可以出門上班了。
我不過是茫茫人海里的一個小人物，經歷過這樣的小插曲，我越發覺得生命可貴，要好好珍惜擁有的一切。
現在，我仍然在新加坡打工，每周休息的時候，我都會和家人通視頻。
我出國6年，只回國三次，休息、逢年過節的時候，我都特別想家。
畢竟這邊是新加坡，咱們中國的節日也不是很隆重。
過年還好一點，平時其他節日，新加坡這邊的人，都沒把它當節日看待。
我也會覺得特別孤單，沒人理解。
說實話，在新加坡打工確實能賺到一點點小錢，但我還是希望離家近一點。
我很想再攢錢買輛車，然后回國在山東找份工作，離家近一點，好幫襯家里。
我老婆一個人在國內也不容易，她要照顧兩個孩子，還要工作掙錢。
為了我們的小家庭，她做出了很多犧牲，選擇工作都只能優先考慮工作時間短，方便照顧家庭的工作。
（我在新加坡打工的小飯店）
我一直在國外，家里有什么難事，都靠我妻子一個人支撐。
好在我們國內有很多親戚，平時也全靠親朋好友伸以援手，幫襯我們家里。
還有我父母，他們正在逐漸老去，也特別希望我早點回國。
去年我回國的時候，他們就沒打算讓我出來，一直勸我留下，不想讓我走。
為了讓他們安心，我回去之后，我都沒告訴他們我會再繼續出國。
只有我快走時，我才給他們講，我還要到新加坡打工。
父母在，不遠游。
國內有我的父母妻兒，有我的家，我很想早點攢夠錢回國。
我計劃繼續在新加坡工作兩年，攢錢買輛車，人生也就差不多了，就回國和家人團聚。
新加坡終究不是自己的家鄉，家人也不在身邊，我始終找不到歸屬感。