說到花與春節的關系， 最早的記載是《晉書·烈女傳》：劉臻的妻子陳氏， 天性聰明而且能寫詩文， 曾經在正月初一那天， 向丈夫贈送椒花， 并且進獻一篇《椒花頌》， 詩中寫道：「標美靈葩， 愛采愛獻。 圣容映之， 永壽于萬。
」意思是說這枝美麗的靈花， 我親手采來獻給你， 讓它映照你的容顏， 祝你長壽萬年。 晉代以后， 人們便以椒花作為春節時親人之間的贈品。 唐代文人詠除夕的作品中， 經常提到椒花， 例如初唐詩人王勃在《守歲序》中說：「柏葉為銘， 未泛新年之酒；椒花人頌， 先開獻歲之詞。 」
杜甫《杜位宅守歲》寫道：「守歲阿戎家，
贈送椒花， 雖說涵義深摯， 但其花朵纖小， 實不足與如此盛大的節日相襯。 到了宋代， 這個缺憾被徹底彌補了。
宋代人酷愛簪花， 每逢重大節日， 皇上都要向臣子賜花， 讓他們戴在頭上， 裝點節日的氣氛。 尤其是到了南宋， 都城在杭州， 氣候溫暖， 皇家的花室、花農的花圃、花棚， 冬天也有鮮花盛開。 每逢春節到來之前， 宦官們除了采摘皇家花室的鮮花， 還要去郊區的花棚、花市采購鮮花， 一筐筐姹紫嫣紅， 一車車云流霞涌， 從郊區到京都， 構成了一條條川流不息、五彩繽紛的河流。 此外， 地方官員也要向朝廷進貢大量的鮮花。
為什麼要這麼多的鮮花？因為皇上賜花是春節前的一項重要的禮儀， 對鮮花的數量要求特別大。
據南宋人吳自牧《夢粱錄》記載：每年入冬以后， 朝廷要行「孟冬禮」， 一個重要的內容就是皇上賜花給群臣， 所賜予的花朵數量， 按照官階的高低而定：
宰臣樞密使賜大花十八朵、欒枝花十朵， 樞密使同簽書樞密使院事賜大花十四朵、欒枝花八朵， 敷文閣學士賜大花十二朵、欒枝花六朵， 知閣官系正任承宜觀察使賜大花十朵、欒枝花八朵， 正任防御使至刺史各賜大花八朵、欒枝花四朵， 橫行使副賜大花六朵、欒枝花二朵， 待制官大花六朵、欒枝花二朵， 橫行正使賜大花八朵、欒枝花四朵， 武功大夫至武翼賜大花六朵， 正使皆欒枝花二朵， 帶遙郡賜大花八朵、欒枝花二朵， 閣門宜贊舍人大花六朵， 簿書官加欒枝花二朵， 閣門只候大花六朵、欒枝花二朵， 樞密院諸房副使承旨大花六朵， 大使臣大花四朵， 諸色只應人等各賜大花二朵。
自訓武郎以下、武翼郎以下，
這些鮮花主要來自京都的郊區， 郊區有種植鮮花的園圃， 《重修政和證類本草》引北宋人蘇頌《本草圖經》上的記載：「欒花， 生漢中川谷， 今南方及都下園圃中或有之。 」這里明確指出京郊的園圃中種植欒花。 欒花， 就是上文所提到的欒枝花。
這些大大小小的官員， 下得朝來， 個個烏紗插大花， 在京都大街上款款而行， 那景象是非常的壯麗。 「都人瞻仰天表， 御街遠望如錦」（《夢粱錄》）京都百姓遠遠向他們望去， 真如一片錦云在緩緩游動。
南宋詩人姜白石有詩單道此景之壯觀：「六軍文武浩如云， 花簇頭冠樣樣新。 惟有至尊渾不戴，盡將春色賜群臣。」說皇上自己不戴花，把春色都送給了群臣，如此「頌圣」可謂妙筆生花。他又言道：「萬數簪花滿御街，圣人先自景靈回。不知后面花多少，但見紅云冉冉來。」把簪花的臣子隊伍比喻為「紅云冉冉」，生動地表現了簪花規模之盛大。
南宋詩人潘鈁寫得細致：「輦路安排看駕回，千官花壓帽檐垂。」一朵朵大花把烏紗帽檐都壓塌了，足見花朵分量之重。南宋詩人楊萬里寫道：「春色何須羯鼓催，君王元日領春回。牡丹芍藥薔薇朵，都向千官帽上開。」這真是一道奇異的風景線，為歷朝歷代所沒有。
這些臣子過春節，只要是走出家門，帽子上就離不開花。南宋人周密《武林舊事》記載：「正月元日，再舉慶典，其日文武下僚，集大成殿，各服朝服。自皇帝以下至群臣、禁衛、吏卒，往來皆簪花。」正月初一搞慶典，不光是臣子，就連禁衛軍士兵.下吏小卒，也都頭戴鮮花，這些人往來奔走，人頭攢動，花朵招搖，分明是花的河流、花的海洋了。
宋人孟元老在《東京夢華錄》中記載：「正月十四，車駕幸五岳觀迎祥池，親從官皆頂球頭大帽，簪花。」又據宋人王鞏《聞見今錄》記載：
「紹圣二年上元，皇帝幸集禧觀，始出宮花，賜從駕臣僚各數十株。」
這兩條史料說明，在北宋時期，皇上賜花給臣子這種做法就已經開始了，但賜花的規模還不大。那時候，京都在開封，鮮花主要是從南方運來。
臣子節日郫花，這種時尚影響到民間，平民百姓緊隨潮流，也喜歡頭戴鮮花了，節日里，無論男女，個個花枝招展，大街小巷，洋溢著春天的氣息，那真是名副其實的過春節。
而且，這種本來是節日的習俗，漸漸演變為日常的打扮。《水滸傳》里所寫的梁山好漢們就有不少這樣的打扮，劊子手蔡慶平生愛戴一枝花，被人稱為「一枝花」蔡慶，病關索楊雄「鬢邊愛插芙蓉花」，阮小五「斜戴著一頂破頭巾，鬢邊插朵石榴花」，浪子燕青「鬢邊長插四季花」。可以說，有宋一代，無論官員百姓，無論是男是女，老老少少，都愛插花于頭上，這個風俗是空前絕后的。
花圃如云，花市興隆君主的賜花行為，臣民的簪花風氣，直接帶動了宋代花市的繁榮興盛。由于社會對鮮花的大量需求，南宋京都四郊的花圃星羅棋布。前文說到，春節之前，皇上要把大量的鮮花賜給朝臣，這些鮮花主要來自京郊。為了滿足供求之需，官方設置了專門用于鮮花交易的市場。宦官來到花市購買大量的鮮花以供朝廷之需。
宋人王觀在《揚州芍藥譜》中記道：「揚州之人無貴賤，皆喜戴花。開明橋之間，方春之月，拂旦有花市焉。《西湖志》：‘杭州壽安坊俗稱官巷，宋時謂之花市，亦日花團。’蓋汴京壽安山下多花園，春時賞宴，爭華競侈，錦簇繡圍。移都后，以花市比之，故稱壽安坊。今兩岸多賣花之家，亦其遺俗也。」
北宋時期，汴京附近的壽安山下多置花園，當時的花市設在壽安坊，遷都到杭州以后，花市設在官巷，但出于故國之思，仍舊稱之為壽安坊。
北宋學者邵伯溫在《邵氏聞見錄》中對當時人們賞花、購花的情景做出細致的描寫：「歲正月梅已花...于花盛處作園圃，四方伎藝舉集，都人士女載酒爭出，擇園亭勝地，上下池臺間引滿歌呼，不復問其主人。抵暮游花市，以筠籠賣花，雖貧者亦戴花飲酒相樂，故王平甫詩日：‘風暄翠幕春沽酒，露濕筠籠夜賣花。’」
這里雖然只提到正月梅花，但花農的花棚里是四季鮮花盛開的。在鮮花開放之際，便有四方伎藝前來花圃觀賞，京都士女攜帶酒肴來到花圃，面對群芳，縱情地飲酒放歌，歡呼笑鬧。到了傍晚，花農們用竹籠盛著鮮花來到花市叫賣，這些游人們則來到花市遂意購買。
這段記載傳遞了一條信息：北宋時期的花市，買賣是在夜間進行的。尤其是在正月十五元宵之夜，燈火鮮花，交相輝映。這盛大的景象被宋代眾多詩人寫人詩詞作品。
司馬光《次韻和宋復古春日五絕句》寫道：「車如流水馬如龍，花市相逢咽不通。」花市上車水馬龍，游人擁擠，竟到了難以通行的地步，其熱鬧程度可想而知。
宋人文彥博《游花市示之珠》寫道：「去年春夜游花市，今日重來事宛然。列肆千燈爭閃爍，長廊萬蕊斗鮮妍。」花市上，千燈閃爍，萬蕊爭妍，年年如此。
宋人家鉉翁《上元夜》寫道：「沙河紅燭暮爭燃，花市清簫夜徹天。客舍風光如昨夢，帝城歌酒又經年。」花市上，紅燭爭相燃燒，簫聲響徹云天，是從另一個角度寫花市之盛況。
歐陽修的著名詞篇《生查子》則又從一個新角度寫花市「去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖。」
花市，就是「賣花、賞花的集市」可知，這個芳香四溢的花市，還是情人約會的場所呢。宋人毛滂的《浣溪沙》詞寫道：「花市東風卷笑聲，柳溪人影亂于云。梅花何處暗香聞？露濕翠云裘上月，燭播紅錦賬前春。瑤臺有路漸無塵。」簡直把花市寫成了人間仙境。
宋朝的皇帝把臣民引進了一個花的世界，讓臣民們簪花、愛花、栽花、買花。他們之所以這樣做，是與其制定的「崇文抑武」這個基本國策直接相關的。
趙家的天下是靠兵變賺來的，兵不血刃，沒費征伐之力，這固然是美事，卻也暗藏著危機：人心未附啊，萬一有人效法，如何是好？于是，他們決定引導人們致力于學文，而抑制對武功的進取。簪花，這個柔性的行為是很容易把男人的性格女性化的。將男人變成文縐縐的書生，泯滅其抗爭意志，這就是他們的目的所在，正如趙匡胤所說：「我現在用文人來執政，即便他們都去貪污，其為害也不如一個武將大。」
的確，一個趙匡胤就把后周的政權推翻了，一百個秦少游也干不成這事。所以，簪花不妨可以看成是一種權術。但是，凡事都有正反兩個方面，從美化人的心靈、發展文化事業的角度來看，還是值得肯定的，宋代的詩詞散文取得的巨大成就，不能說與此舉無關。
惟有至尊渾不戴，盡將春色賜群臣。」說皇上自己不戴花，把春色都送給了群臣，如此「頌圣」可謂妙筆生花。他又言道：「萬數簪花滿御街，圣人先自景靈回。不知后面花多少，但見紅云冉冉來。」把簪花的臣子隊伍比喻為「紅云冉冉」，生動地表現了簪花規模之盛大。
南宋詩人潘鈁寫得細致：「輦路安排看駕回，千官花壓帽檐垂。」一朵朵大花把烏紗帽檐都壓塌了，足見花朵分量之重。南宋詩人楊萬里寫道：「春色何須羯鼓催，君王元日領春回。牡丹芍藥薔薇朵，都向千官帽上開。」這真是一道奇異的風景線，為歷朝歷代所沒有。
這些臣子過春節，只要是走出家門，帽子上就離不開花。南宋人周密《武林舊事》記載：「正月元日，再舉慶典，其日文武下僚，集大成殿，各服朝服。自皇帝以下至群臣、禁衛、吏卒，往來皆簪花。」正月初一搞慶典，不光是臣子，就連禁衛軍士兵.下吏小卒，也都頭戴鮮花，這些人往來奔走，人頭攢動，花朵招搖，分明是花的河流、花的海洋了。
宋人孟元老在《東京夢華錄》中記載：「正月十四，車駕幸五岳觀迎祥池，親從官皆頂球頭大帽，簪花。」又據宋人王鞏《聞見今錄》記載：
「紹圣二年上元，皇帝幸集禧觀，始出宮花，賜從駕臣僚各數十株。」
這兩條史料說明，在北宋時期，皇上賜花給臣子這種做法就已經開始了，但賜花的規模還不大。那時候，京都在開封，鮮花主要是從南方運來。
臣子節日郫花，這種時尚影響到民間，平民百姓緊隨潮流，也喜歡頭戴鮮花了，節日里，無論男女，個個花枝招展，大街小巷，洋溢著春天的氣息，那真是名副其實的過春節。
而且，這種本來是節日的習俗，漸漸演變為日常的打扮。《水滸傳》里所寫的梁山好漢們就有不少這樣的打扮，劊子手蔡慶平生愛戴一枝花，被人稱為「一枝花」蔡慶，病關索楊雄「鬢邊愛插芙蓉花」，阮小五「斜戴著一頂破頭巾，鬢邊插朵石榴花」，浪子燕青「鬢邊長插四季花」。可以說，有宋一代，無論官員百姓，無論是男是女，老老少少，都愛插花于頭上，這個風俗是空前絕后的。
花圃如云，花市興隆君主的賜花行為，臣民的簪花風氣，直接帶動了宋代花市的繁榮興盛。由于社會對鮮花的大量需求，南宋京都四郊的花圃星羅棋布。前文說到，春節之前，皇上要把大量的鮮花賜給朝臣，這些鮮花主要來自京郊。為了滿足供求之需，官方設置了專門用于鮮花交易的市場。宦官來到花市購買大量的鮮花以供朝廷之需。
宋人王觀在《揚州芍藥譜》中記道：「揚州之人無貴賤，皆喜戴花。開明橋之間，方春之月，拂旦有花市焉。《西湖志》：‘杭州壽安坊俗稱官巷，宋時謂之花市，亦日花團。’蓋汴京壽安山下多花園，春時賞宴，爭華競侈，錦簇繡圍。移都后，以花市比之，故稱壽安坊。今兩岸多賣花之家，亦其遺俗也。」
北宋時期，汴京附近的壽安山下多置花園，當時的花市設在壽安坊，遷都到杭州以后，花市設在官巷，但出于故國之思，仍舊稱之為壽安坊。
北宋學者邵伯溫在《邵氏聞見錄》中對當時人們賞花、購花的情景做出細致的描寫：「歲正月梅已花...于花盛處作園圃，四方伎藝舉集，都人士女載酒爭出，擇園亭勝地，上下池臺間引滿歌呼，不復問其主人。抵暮游花市，以筠籠賣花，雖貧者亦戴花飲酒相樂，故王平甫詩日：‘風暄翠幕春沽酒，露濕筠籠夜賣花。’」
這里雖然只提到正月梅花，但花農的花棚里是四季鮮花盛開的。在鮮花開放之際，便有四方伎藝前來花圃觀賞，京都士女攜帶酒肴來到花圃，面對群芳，縱情地飲酒放歌，歡呼笑鬧。到了傍晚，花農們用竹籠盛著鮮花來到花市叫賣，這些游人們則來到花市遂意購買。
這段記載傳遞了一條信息：北宋時期的花市，買賣是在夜間進行的。尤其是在正月十五元宵之夜，燈火鮮花，交相輝映。這盛大的景象被宋代眾多詩人寫人詩詞作品。
司馬光《次韻和宋復古春日五絕句》寫道：「車如流水馬如龍，花市相逢咽不通。」花市上車水馬龍，游人擁擠，竟到了難以通行的地步，其熱鬧程度可想而知。
宋人文彥博《游花市示之珠》寫道：「去年春夜游花市，今日重來事宛然。列肆千燈爭閃爍，長廊萬蕊斗鮮妍。」花市上，千燈閃爍，萬蕊爭妍，年年如此。
宋人家鉉翁《上元夜》寫道：「沙河紅燭暮爭燃，花市清簫夜徹天。客舍風光如昨夢，帝城歌酒又經年。」花市上，紅燭爭相燃燒，簫聲響徹云天，是從另一個角度寫花市之盛況。
歐陽修的著名詞篇《生查子》則又從一個新角度寫花市「去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖。」
花市，就是「賣花、賞花的集市」可知，這個芳香四溢的花市，還是情人約會的場所呢。宋人毛滂的《浣溪沙》詞寫道：「花市東風卷笑聲，柳溪人影亂于云。梅花何處暗香聞？露濕翠云裘上月，燭播紅錦賬前春。瑤臺有路漸無塵。」簡直把花市寫成了人間仙境。
宋朝的皇帝把臣民引進了一個花的世界，讓臣民們簪花、愛花、栽花、買花。他們之所以這樣做，是與其制定的「崇文抑武」這個基本國策直接相關的。
趙家的天下是靠兵變賺來的，兵不血刃，沒費征伐之力，這固然是美事，卻也暗藏著危機：人心未附啊，萬一有人效法，如何是好？于是，他們決定引導人們致力于學文，而抑制對武功的進取。簪花，這個柔性的行為是很容易把男人的性格女性化的。將男人變成文縐縐的書生，泯滅其抗爭意志，這就是他們的目的所在，正如趙匡胤所說：「我現在用文人來執政，即便他們都去貪污，其為害也不如一個武將大。」
的確，一個趙匡胤就把后周的政權推翻了，一百個秦少游也干不成這事。所以，簪花不妨可以看成是一種權術。但是，凡事都有正反兩個方面，從美化人的心靈、發展文化事業的角度來看，還是值得肯定的，宋代的詩詞散文取得的巨大成就，不能說與此舉無關。