進入冬天， 這天氣是越來越冷了， 在我國一些地區， 還迎來了今年入冬后的第一場雪。 在寒意凜冽的時節里， 雖說衣服沒少添， 但很多中老年人還是覺得手腳冰涼， 涼氣由外寒到里。 這時候， 更要注重從飲食上去補充能量， 給身體打好基礎。
有些中老年人早餐喜歡吃稀飯和面條， 雖說容易咀嚼， 但是營養單一， 還容易吃撐肚子， 入冬后， 不妨多吃一些營養更豐富的粥品， 也可以叫「黃金粥」。 補足營養， 身體抵御嚴寒的能力， 自然也就上升了。
下面， 就給大家推薦5道非常適合在冬天食用的營養粥， 建議中老年：早餐少吃稀飯和面條，
和大米、面條等細糧相比， 玉米、燕麥等粗糧加工程度較小， 營養價值流失較少， 富含膳食纖維， 可以促進腸道蠕動。 下面這道玉米燕麥粥， 還加入了牛奶， 可以彌補粗糧中賴氨基酸含量較少的不足。
【推薦食譜：玉米燕麥粥】
1、準備半根玉米， 剝出玉米粒后， 將玉米粒熱水下鍋， 焯燙3分鐘后， 撈出來備用；
2、鍋中倒入快煮燕麥片和玉米粒， 再倒入1盒牛奶， 攪拌幾下， 小火加熱3分鐘， 即可關火。
南瓜和小米， 也是營養粥品里的一大絕配了。 兩者色澤都偏金黃色系， 煮出來金燦燦的， 顏值特別高， 并且口感軟糯香甜， 富含多種營養成分， 具有很高的營養價值。
【推薦食譜：南瓜小米粥】
1、用清水將小米淘洗干凈， 去掉表面帶有的灰塵和雜質， 加入適量清水（米和水的比例在1：15左右）， 大火煮開后，
2、南瓜去皮切塊， 倒入小米中， 繼續煮15分鐘， 即可出鍋。 倒入南瓜后， 記得不用蓋鍋蓋， 要時不時攪拌下。
紫薯中富含花青素， 具有很強的抗氧化能力。 光吃紫薯當主食， 對于中老年人來說， 不太好消化， 容易噎著。 不妨在煮大米粥時， 加上紫薯， 粗細搭配， 這樣更有利于消化吸收。
【推薦食譜：紫薯大米粥】
1、紫薯去皮洗凈， 上鍋隔水蒸20分鐘， 蒸至能用筷子輕松扎穿的程度， 將一半紫薯壓成泥狀， 另一半紫薯切成丁狀備用；
2、大米淘洗干凈，加適量清水，煮成米粥狀后，倒入紫薯泥，攪拌均勻后，繼續煮15分鐘，然后倒入紫薯丁，翻攪幾下，即可出鍋。
山藥是秋冬季節的應季食材，排骨中富含蛋白質，兩者和大米一起煮粥，口感豐富，還可以解決大米中營養成分單一的問題。入冬后，適量吃些山藥排骨粥，可以為過冬儲存能量。
【推薦食譜：山藥排骨粥】
1、排骨洗凈斬小塊，涼水下鍋，放幾片生姜，煮出浮沫后，撈出來洗凈；山藥削皮，切成塊狀；
2、大米淘洗干凈，倒入鍋中，將排骨和山藥也一起倒進去，加入適量清水，水稍微多加些，大火煮10分鐘，轉小火煮30分鐘，過程中多攪拌幾下，出鍋前5分鐘加適量食鹽和白胡椒粉調味。
一日之計在于晨，早餐的重要性，自然不言而喻。早餐吃好了，一天都會精神飽滿。牛肉中富含蛋白質，脂肪含量卻很低，搭配上青菜跟大米一起煮粥，可以給一天帶來好狀態。
【推薦食譜：青菜牛肉粥】
1、將新鮮的牛肉切成薄片狀，加半勺生抽、半勺生粉，抓勻腌制15分鐘，這樣牛肉吃起來比較嫩；
2、大米淘洗干凈后，加適量清水，下鍋開煮，煮成粥狀后，將牛肉和切碎的青菜一起倒進去，攪拌幾下，再煮10分鐘，加適量食鹽和白胡椒粉調味，再滴幾滴香油，即可出鍋。
2、大米淘洗干凈，加適量清水，煮成米粥狀后，倒入紫薯泥，攪拌均勻后，繼續煮15分鐘，然后倒入紫薯丁，翻攪幾下，即可出鍋。
山藥是秋冬季節的應季食材，排骨中富含蛋白質，兩者和大米一起煮粥，口感豐富，還可以解決大米中營養成分單一的問題。入冬后，適量吃些山藥排骨粥，可以為過冬儲存能量。
【推薦食譜：山藥排骨粥】
1、排骨洗凈斬小塊，涼水下鍋，放幾片生姜，煮出浮沫后，撈出來洗凈；山藥削皮，切成塊狀；
2、大米淘洗干凈，倒入鍋中，將排骨和山藥也一起倒進去，加入適量清水，水稍微多加些，大火煮10分鐘，轉小火煮30分鐘，過程中多攪拌幾下，出鍋前5分鐘加適量食鹽和白胡椒粉調味。
一日之計在于晨，早餐的重要性，自然不言而喻。早餐吃好了，一天都會精神飽滿。牛肉中富含蛋白質，脂肪含量卻很低，搭配上青菜跟大米一起煮粥，可以給一天帶來好狀態。
【推薦食譜：青菜牛肉粥】
1、將新鮮的牛肉切成薄片狀，加半勺生抽、半勺生粉，抓勻腌制15分鐘，這樣牛肉吃起來比較嫩；
2、大米淘洗干凈后，加適量清水，下鍋開煮，煮成粥狀后，將牛肉和切碎的青菜一起倒進去，攪拌幾下，再煮10分鐘，加適量食鹽和白胡椒粉調味，再滴幾滴香油，即可出鍋。