來源:福建新聞頻道《現場》
大家到麵包店買麵包時, 都會往託盤上放一張店裡提供的墊紙。 一些麵包店的墊紙, 上面有印花或者文字, 這樣的墊紙您能放心使用嗎?來看記者調查。
記者首先來到一家麵包店, 這家麵包店的託盤墊紙, 一面印花類似於報紙, 另一面則為白色。 墊紙上有印花, 使用時安不安全呢?
記者VS麵包店店員:
(你這邊有沒有白色的紙, 因為我怕這個會比較髒。 )我們都是這種, 這是吸油紙。 (記者:但是它上面有印字, 我就怕會不會掉色。 )你反過來, 反過來可以的。 (記者:那這個是油墨印的嗎?如果是油墨印的,
確實如店員所說, 店裡手工麵包下的吸油紙、三明治包裝紙, 用的都是這樣的墊紙。 雖然三明治包裝, 是墊紙的純白色向內, 印花面朝外, 但是記者發現, 店內無包裝的麵包, 都是直接放在墊紙有印刷圖案的那一面上。
記者VS麵包店店員:
我們這個其實是機打上去的, 不是印刷上去的, 你放心。 跟印刷不一樣, 這個沒有關係, 而且你只是夾個麵包放上去, 其實不會影響你麵包什麼的。 (記者:報紙一捏,
記者隨手拿了一張吸油紙, 發現這樣的吸油紙比較薄, 摸起來確實不像報紙那樣粗糙。 但是這樣的吸油紙, 消費者會放心嗎?
福州市民:
擔心什麼, 髒嗎?她擔心油墨什麼的, 可是紙質不一樣啊, 同樣的紙嗎?(記者:就這張紙, 這種紙。 )應該不會吧, 因為麵包不是熱的。 它就是吸油紙, 就還好啊。
有些市民則表達出了自己的擔憂。
福州市民:
擔心這字會不會印出來之類的, 純色的可能會更好一點, 但是這個可能會有油墨什麼的吧。 (記者:我去問了店員, 店員說這個是機打的,
記者又來到了其他幾家麵包店, 有些麵包店使用的是雙面純白、手感細滑的紙張作為墊紙。 麵包包裝的吸油紙, 也都是用純色紙張。 有些麵包店的墊紙, 用的則是透明塑膠膜。 也有一些麵包店, 使用的是印有圖案的墊紙。
記者VS麵包店店員:
(記者:有沒有沒有印字的純白的, 我擔心這個會有點髒。 )那你直接拿底下的袋子裝吧。
麵包墊紙怎麼才算安全合格?消費者該怎麼辨別呢?如果擔心印有圖案的墊紙不衛生, 那麼純白的墊紙就不會存在問題嗎?麵包墊紙如何選?帶著這些問題, 記者來到設在莆田市產品品質檢驗所的"國家漿紙產品品質監督檢測中心"。
國家漿紙產品品質監督檢驗中心
莆田市產品品質檢驗所 傅星星主任:
你如果是麵包墊紙, 因為它是跟食品接觸的, 它就是食品接觸用紙。 它有砷、鉛還有感觀要求, 還有一個甲醛和可牽引的螢光物質等, 還有衛生指標包括大腸菌群、沙門氏菌和黴菌。
按照傅主任所說, 不論是純白的或是印有圖案的麵包墊紙, 都有可能存在問題。
記者手上拿的這些麵包墊紙符不符合食品級?能不能直接接觸麵包呢?我們現在就拿到國家漿紙產品品質監督檢測中心進行一個檢測。
記者瞭解到, 這批麵包墊紙的檢測結果會在1個月後得出。 傅主任提醒大家, 購買麵包時,
國家漿紙產品品質監督檢驗中心
莆田市產品品質檢驗所 傅星星主任:
看它的色澤是不是正常的, 然後會不會褪色, 然後看它上面會不會有黴斑, 或者有其他汙物, 這些就是要注意這幾個。 還有就是聞它的味道, 就是說不要有比較刺激的味道刺鼻的味道。
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日曆又將要翻到5月12日,
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