相信很多人在買家電的時候， 都會關注它的能效。 對于大多數家電來說， 能效的確是一個很重要的參數。 但電熱水器是個例外， 大概是因為它的能效等級標準太低了吧：幾乎所有產品都是一級能效， 這時候再關注能效， 就沒有意義了。
我買電熱水器， 往往只關注6個點——3個基礎項必須滿足， 3個加分項具備得越多越好。 全都符合， 那就毫無疑問是個好產品了。
【基礎項1】功率電熱水器的功率， 至少要在2500W以上， 我家買過好幾臺電熱水器， 功率都在3000W以上。 功率決定了電熱水器的加熱速度——功率越大， 加熱速度越快。
加熱速度快有什麼好處呢？體現在兩個場景里：
①洗澡之前把電熱水器打開， 大功率的熱水器只需要等待20分鐘就能洗澡了。 如果功率不夠， 可能需要等待1小時以上。
②洗澡的過程中不斷電， 一邊用水一邊燒水。 大功率的電熱水器， 可以獲得更多的熱水量。 平時還不用保溫， 能省不少電。
相比于能效等級， 熱水輸出率更能體現電熱水器的效率。 電熱水器需要一邊用水， 一邊向里面加入冷水。 加入的冷水， 勢必會降低熱水水溫。
一方面， 熱水水溫降低了， 會導致最終容量的下降。 比如80L的電熱水器， 熱水輸出率是70%；60L的電熱水器， 熱水輸出率是98%。 前者的熱水量只有56L， 后者有58.8L。
另一方面， 水溫升高是需要耗電的。 因為加入冷水導致水溫降低， 說明前面加熱所消耗的電被浪費掉了。 電熱水器的效率， 自然也就變低了。
選購電熱水器時， 熱水輸出率越高越好。 不要選80%以下的熱水輸出率， 這種老技術已經被淘汰了。
電熱水器的耗電量， 與容量之間的關系最密切。 容量越大， 耗電量就越高。 所以不建議盲目選大容量的， 兩三口人， 選60L的電熱水器足矣。 如果家里有五六口人， 則建議選80L的電熱水器。
「客人」這類不固定的家庭人口， 可以用溫度來彌補：如果家里經常來客人， 可以選一個調溫范圍大一點的電熱水器——
常見的電熱水器能夠設定的最高溫度是75℃，如果家里客人多，可以選一個85℃的。外人來了把設定溫度提高，洗澡的時候多混入一些冷水，也能提高最終水量。
但是要注意，設定溫度不建議常年調高，高溫會導致水垢產生速度呈指數增長。日常使用，設定溫度在55℃左右即可。
常見的電熱水器，都是圓滾滾的，就像一個大水桶。這種形狀很不合理，占用空間遠比方形的大很多。尤其對于小衛生間來說，更是一個災難。
現在有不少電熱水器都是主打「小巧」的款式，要麼比較短，要麼比較扁。這類電熱水器能釋放更多空間，無論是實用性還是美觀性，都能再上一個臺階。
電熱水器的燒水速度與兩個因素有關，一個是前面說的功率，另一個就是加熱棒的形狀。改變加熱棒的形狀，可以增加熱量的傳遞速度。
最普通的加熱棒，就是一根平直的棍狀。好一點的，會在加熱棒上做出螺旋的形狀，增加和水的接觸面積。再好一點的，會在形狀、尺寸上進行升級，把換熱效率提到最高。
電熱水器里面都有鎂棒，它的作用是吸引水垢，主動讓水垢腐蝕，防止水垢腐蝕內膽、加熱棒。鎂棒每過一段時間就要更換一次，使用過程中有可能掉落鎂渣，堵塞管道。
現在有很多電熱水器發明了「電子鎂棒」，即利用電離的方式，模仿鎂棒的作用，取消了實體鎂棒。這種裝置的穩定性更高，也不會出現鎂渣。
常見的電熱水器能夠設定的最高溫度是75℃，如果家里客人多，可以選一個85℃的。外人來了把設定溫度提高，洗澡的時候多混入一些冷水，也能提高最終水量。
但是要注意，設定溫度不建議常年調高，高溫會導致水垢產生速度呈指數增長。日常使用，設定溫度在55℃左右即可。
常見的電熱水器，都是圓滾滾的，就像一個大水桶。這種形狀很不合理，占用空間遠比方形的大很多。尤其對于小衛生間來說，更是一個災難。
現在有不少電熱水器都是主打「小巧」的款式，要麼比較短，要麼比較扁。這類電熱水器能釋放更多空間，無論是實用性還是美觀性，都能再上一個臺階。
電熱水器的燒水速度與兩個因素有關，一個是前面說的功率，另一個就是加熱棒的形狀。改變加熱棒的形狀，可以增加熱量的傳遞速度。
最普通的加熱棒，就是一根平直的棍狀。好一點的，會在加熱棒上做出螺旋的形狀，增加和水的接觸面積。再好一點的，會在形狀、尺寸上進行升級，把換熱效率提到最高。
電熱水器里面都有鎂棒，它的作用是吸引水垢，主動讓水垢腐蝕，防止水垢腐蝕內膽、加熱棒。鎂棒每過一段時間就要更換一次，使用過程中有可能掉落鎂渣，堵塞管道。
現在有很多電熱水器發明了「電子鎂棒」，即利用電離的方式，模仿鎂棒的作用，取消了實體鎂棒。這種裝置的穩定性更高，也不會出現鎂渣。