廣東廣州， 男子買了一只大龍蝦拿去餐館加工， 為了防止龍蝦被偷偷掉包， 他特地留了個心眼， 把龍蝦的一根前須給折斷后才交給廚師。 可是， 龍蝦上桌后， 那被掰斷的蝦須居然又長了回來！男子大怒找餐館理論， 結局讓他大吃一驚！
陳先生要宴請朋友， 就在這個餐館訂了一桌酒席。 為了更有排面一點， 他就去餐館對面的海鮮店挑選了一只大龍蝦， 拿回來給餐館加工。 因為聽說有些餐館會搞手腳， 于是他就用折須的方式留了個記號， 想看看這個餐館的手腳是否干凈， 結果龍蝦真的被換了！
陳先生很生氣， 找到餐館的老板娘理論， 他直言說：「我帶來的龍蝦， 有一根蝦須被我給折斷了， 現在你給我上的龍蝦為什麼有兩根蝦須？少了我還能理解， 多了是怎麼長出來的？斷掉的還能這麼快長出來嗎？」
面對陳先生的質疑， 餐館老板娘死不承認他們把龍蝦給調包了， 她的理由也很充分：
1、我們店里沒有海鮮池， 冰柜里也沒有存儲冷凍的大龍蝦， 拿什麼來換呢？
2、不相信的話可以在店里找， 看看店里有沒有多余的龍蝦。 如果他們把陳先生的龍蝦給換掉， 那換下來的龍蝦又去了哪里？
老板娘的理由雖然聽起來很充分， 但是陳先生還是相信自己！畢竟斷須和斷臂是一個性質， 怎麼可能重新長出來呢？他要求老板娘出示廚房的監控， 自己要親眼確認龍蝦有沒有被調包。 可是老板娘堅決不同意給陳先生看監控， 這下陳先生更懷疑了， 如果不是心里有鬼，
于是， 陳先生表示自己要找記者， 餐館的老板娘聽后臉色也有點不對勁， 就打了個電話。 沒多久， 對面海鮮店的女店主匆匆跑來， 進來就給陳先生210元（約900新臺幣）， 說是餐館上錯菜了， 她把陳先生買龍蝦的210元退給陳先生。
這可把陳先生弄糊涂了， 自己買的龍蝦給餐館加工， 怎麼對面海鮮店的店主來賠自己錢呢？海鮮店的女店主解釋說， 有另一個客戶也在她那邊買了一只大龍蝦給餐館加工， 讓自己送過來給廚師先加工， 沒想到廚師拿錯了， 所以才搞了這個烏龍。
但是， 對于海鮮女店主的說法， 陳先生不相信。 因為當時餐館里根本沒有其它客人， 又怎麼會上錯菜呢？他堅決要看廚房的監控， 不能簡單地退錢了之。 可餐館的老板娘還是不讓， 陳先生就求助了記者。 記者到場后， 又聯系了相關的執法部門， 這才拿到了廚房的監控。
據監控畫面顯示，陳先生把自己的龍蝦送到廚房后，廚師就把龍蝦隨手放到了一邊。而此時，海鮮店的女店主從后門走進了廚房，手上赫然拿著一只半死不活的龍蝦，她輕車熟路地把陳先生的龍蝦給調包，留下快死的龍蝦轉身就走。而廚房里的廚師對此視若無睹，一看就是一伙的！
證據確鑿之下，海鮮店的女店主這才承認自己串通了餐館，把龍蝦給調包了。這個結果讓陳先生大感意外，他本來以為是餐館想占自己的便宜，可沒想到現在還升級了，龍蝦直接被海鮮店回收，餐館當了中間商，而自己花活海鮮的錢，吃的是一只快死的龍蝦，這操作真是讓他傻眼！
事后，有關部門對海鮮店和餐館開出了停業整頓的處罰，還讓他們交了罰款！這下他們得不償失，因小失大了！不過，他們之所以要這樣做，也是因為活海鮮和死海鮮之間的價錢差太多，有了利潤就會讓他們有了壞心思。
一只活龍蝦可以賣210元（約900新臺幣），一只死龍蝦可能只要80元（約350新臺幣），這當中的差價就是利潤。而一般的客戶基本上吃不出來，就算發現就說上錯菜了，所以他們才會背著客戶干著這樣的勾當，賺這種昧著良心的錢！所以，發現這種情況，一定要嚴懲才能以儆效尤！
通過這個事情，也提醒大家出去吃海鮮或者自帶海鮮都要留個心眼。可以的話，明確告訴廚師自己做了記號，或者直接把海鮮給弄死，讓廚師知道這個客戶不好「忽悠」，他們也就不會輕易下手。但避免這樣的事情，還是要靠餐館自身誠信經營！
同時，也奉勸一些手腳不干凈的餐館，你的套路用多了，總有一天會被客戶發現！到時候口碑一落千丈，離倒閉也就不遠了！
據監控畫面顯示，陳先生把自己的龍蝦送到廚房后，廚師就把龍蝦隨手放到了一邊。而此時，海鮮店的女店主從后門走進了廚房，手上赫然拿著一只半死不活的龍蝦，她輕車熟路地把陳先生的龍蝦給調包，留下快死的龍蝦轉身就走。而廚房里的廚師對此視若無睹，一看就是一伙的！
證據確鑿之下，海鮮店的女店主這才承認自己串通了餐館，把龍蝦給調包了。這個結果讓陳先生大感意外，他本來以為是餐館想占自己的便宜，可沒想到現在還升級了，龍蝦直接被海鮮店回收，餐館當了中間商，而自己花活海鮮的錢，吃的是一只快死的龍蝦，這操作真是讓他傻眼！
事后，有關部門對海鮮店和餐館開出了停業整頓的處罰，還讓他們交了罰款！這下他們得不償失，因小失大了！不過，他們之所以要這樣做，也是因為活海鮮和死海鮮之間的價錢差太多，有了利潤就會讓他們有了壞心思。
一只活龍蝦可以賣210元（約900新臺幣），一只死龍蝦可能只要80元（約350新臺幣），這當中的差價就是利潤。而一般的客戶基本上吃不出來，就算發現就說上錯菜了，所以他們才會背著客戶干著這樣的勾當，賺這種昧著良心的錢！所以，發現這種情況，一定要嚴懲才能以儆效尤！
通過這個事情，也提醒大家出去吃海鮮或者自帶海鮮都要留個心眼。可以的話，明確告訴廚師自己做了記號，或者直接把海鮮給弄死，讓廚師知道這個客戶不好「忽悠」，他們也就不會輕易下手。但避免這樣的事情，還是要靠餐館自身誠信經營！
同時，也奉勸一些手腳不干凈的餐館，你的套路用多了，總有一天會被客戶發現！到時候口碑一落千丈，離倒閉也就不遠了！