蜂蜜是一種具有很多營養元素的食物， 常喝蜂蜜水對身體也有好處， 但是現在市面上真假蜂蜜魚目混珠， 如何才能買到好蜂蜜呢？其實只需要以下4種方法， 就能幫助你識別真假蜂蜜， 一起來看看吧！
1 紙巾 其實把蜂蜜滴在紙巾上， 就可以測試出這款蜂蜜究竟是真是假。 真正的蜂蜜含水量都非常少， 不容易揮發， 我們可以把蜂蜜倒在紙巾上， 如果蜂蜜會慢慢擴散， 那就說明這種蜂蜜摻水或者添加一些其他東西， 并不是純天然蜂蜜。
如果蜂蜜在紙巾上沒有擴散， 而一直都是水滴形狀， 那這樣的蜂蜜就是真蜂蜜！
2 冷水 拿出一個杯子， 在里面倒入適量的涼開水， 倒好以后， 把蜂蜜倒入水中， 隨后用小勺子或筷子等物品輕輕慢慢攪拌， 然后觀察蜂蜜的形態。 如果蜂蜜完全溶于水中， 那麼這樣的蜂蜜就是假蜂蜜。 如果蜂蜜在水里面有分層效果， 那這樣的蜂蜜就是真蜂蜜。 因為真蜂蜜里面含有微量元素和有機物， 這些東西都難溶于水， 所以會有分層。
3 白酒法 拿出一個寶特瓶， 在里面先后倒入半勺水、一勺蜂蜜以及滴幾滴白酒。 弄完以后， 用力搖晃瓶子， 然后觀察蜂蜜。 如果蜂蜜產生氣泡， 且很快就消散的話， 那麼這樣的蜂蜜就是假的。 如果搖晃完的蜂蜜水比較清亮透徹， 那麼也是假蜂蜜。 相反， 如果蜂蜜水產生了很多氣泡， 而且1-2個小時之內都沒有消散， 那這樣的蜂蜜就是真的。
4 搖晃蜂蜜 還是拿出一個空寶特瓶子， 在里面倒入四分之三的飲用水以及適量蜂蜜， 隨后進行用力搖晃。 搖晃完成后觀察氣泡存放時間。 判斷方法和第三種方法一樣， 氣泡消散快就是假蜂蜜， 反之就是真蜂蜜。
以上就是判斷真假蜂蜜的4種方法， 各位小伙伴們都學會了嗎？有機會試一試， 效果非常好！