很多人為了維持健康的身材， 日常吃飯也是比較清單的。 其實清淡不意味著只能吃素， 只要多改變烹飪方式， 照樣可以吃肉， 還要懂得克制就好， 接下來推薦6道低脂高蛋白家常菜， 好吃健康不長肉， 建議女人， 要經常吃。
大蔥爆雞胸肉
雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類， 是很多人在減脂、增肌期間的首選肉類， 雞胸肉是雞身上脂肪含量和熱量最低的一部分， 相比于豬肉、牛肉、羊肉等畜肉， 雞胸肉中的肌肉纖維更加細膩， 蛋白質更加易于吸收和利用， 所以更容易被大眾接受和喜愛。
食材清單：大蔥 姜 雞肉 淀粉 雞蛋
1、準備一些新鮮的雞胸肉， 先給雞胸肉清洗一下， 然后再給片開， 之后再給切成肉條， 然后再給切成肉丁， 然后再放進碗中備用
2、接下來再給肉丁腌制一下， 添加一些鹽 然后再放入生抽 老抽 蠔油 淀粉 之后再放入胡椒粉 料酒， 再添加一些食用油， 充分的攪拌均勻
3、接下來再準備一些大蔥 把蔥切成蔥絲， 然后再給切成蔥花， 再準備一些生姜 給切成姜絲， 然后再給切成姜丁，
后再給撈出 去籽去蒂， 然后再給切成辣椒絲， 再給切成辣椒塊 再放入碗中備用
4、準備一個小碗， 提前調一個料汁， 往碗中添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 再放入一些淀粉， 然后再充分的攪拌均勻 然后再放在一邊備用
5、接下來鍋中燒油 放入腌制好的肉丁給炒一炒， 小火慢炒， 煸炒出里面的油脂 然后再繼續炒， 炒到焦黃的時候 再給盛出
6、接下來鍋中放入大蔥 姜末炒一炒，爆香后 然后再放入炒好的肉塊，之后再繼續炒，把弄好的料汁給倒進去，繼續炒入味，再盛入盤中 美味好吃的大蔥爆雞胸肉就做好了、
蘿卜雞蛋湯
蘿卜絲雞蛋湯是一道很家常的湯菜常見于南方餐桌上的美食，雞蛋和蘿卜在營養和味道上相互的補充，蘿卜的清甜和雞蛋的鮮香相互融合。蘿卜雞蛋湯是道「清腸食譜」清清爽爽的又不失美味和營養的一碗清湯。刮脂人的最愛！
食材清單：蘿卜 雞蛋 蔥花 香菜
1、準備一些新鮮的蘿卜，先給蘿卜清洗一下 然后再給蘿卜削皮，之后再給蘿卜切成薄一點的蘿卜片，然后再給蘿卜切成蘿卜絲，把切好的蘿卜絲 把碗給放進碗中備用
香菜碎，弄好再給放進碗中備用
3。接下來準備幾個雞蛋 把雞蛋打進碗中，不攪拌，鍋中燒油 燒熱后再放入雞蛋 再給小火煎一煎，小火慢煎，底部煎至焦黃的時候，再翻面，兩面都煎好 再給撈出
4、接下來再放入蘿卜絲給炒一炒，小火慢炒，炒到入味的時候，然后再倒入開水，之后再放入雞蛋，然后再繼續煮 ，添加鹽 雞精 胡椒粉調味
5、煮到入味的時候，然后再放入一些枸杞 蔥花 香菜，翻拌入味，再給盛入盤中，美味好吃的蘿卜雞蛋湯就做好了、
醋泡花生
花生的營養價值高，被稱為「長生果」，但我們做花生的時候或多或少的都會破壞花生的營養成分。很多人都會選擇醋泡花生，醋泡花生是一道家常菜，開胃脆口，
食材清單：花生 生姜 大蒜 辣椒
1、準備一些花生，先給花生挑揀一下，然后再給花生清洗一下，花生給洗凈，然后再給花生撈出，之后再給花生放進水中浸泡，多浸泡一些時間，把花生給完全泡發開，大概需要4小時的時間
2、接下來再準備一些青椒 紅椒，我這里用的線椒，是比較辣的，如果不喜歡吃辣的話，可以用普通的辣椒，辣椒洗凈 然后再給切成辣椒段，把弄好的辣椒段放碗中備用
再準備一些大蒜 切成蒜瓣，再準備一些生姜 給切成姜片，
3、鍋中放油，再放入花椒 八角 香葉 然后再小火炒一炒，小火慢炒，炒出鮮味，然后再倒入開水給煮開，之后再把里面的大料給撈出來
4、把煮好的料汁給打進盆中，接下來再往里面放入生抽 老抽
等到放涼的時候，然后再把泡好洗凈的花生米放進去 然后再放入辣椒 生姜片 大蒜，之后再繼續給腌制腌制一下，腌制入味的時候，然后再給撈出就可以吃了，，美味好吃的醋泡花生就做好了。
豆腐
豆腐是非常美味的食物，當中的營養物質非常豐富，涵蓋了多種微量元素、維生素等。具有清熱潤燥的作用，女人天天吃豆腐一般對身體比較好。豆腐中含有豐富的鈣，適當吃豆腐可以補充鈣元素，從而能夠預防骨質疏松等疾病
食材清單：豆腐 蔥姜蒜 辣椒 白芝麻
1、準備一些新鮮的豆腐，先給豆腐清洗一下，這樣可以去掉豆腥味，然后再給豆腐切成小塊，再給切成薄厚均勻的豆腐片，把切好的豆腐片再給放進碗中備用
2、接下來鍋中燒油，油溫五成熱，也就是放入筷子起密集小泡泡的時候，然后再給弄好的豆腐放進去炸一炸，小火慢炸，炸到焦黃酥脆的時候 再給撈出，如果想吃增加酥脆一點的，就在油溫升高復炸
3、接下來再準備一些大蒜 把蒜拍碎，然后再給剁成蒜蓉，然后再準備一些生姜 剁成姜末 再準備一些小蔥 切成蔥花，之后再準備一些小米辣，給切成辣椒碎，之后再放進小碗里面
4、接下來再往小碗里面添加一些白芝麻 點綴增香，然后再放入一些熱油激發出香味，之后再給放入一些鹽 雞精 蠔油 生抽 香醋 香油 白糖 再次給充分的攪拌均勻 ，還可以添加一些辣椒油
5、把弄好的料汁給放進豆腐里面，接下來再給充分的攪拌均勻，美味好吃的自制涼拌豆腐干就做好了。
黃豆燜豬腳
豬蹄對于女性朋友來說是一種非常好的食材，其膠原蛋白豐富，可以很好為人體作補充，黃豆燜豬蹄是一道美食，主要材料有黃豆、豬蹄等，輔料有黃豆、 生抽、八角等。黃豆燜豬蹄是一道家常菜。
食材清單：黃豆 蔥姜 冰糖 豬蹄 辣椒 花椒
1、先提前準備一些黃豆，先給黃豆清洗一下，多清洗幾遍，然后再給黃豆放進水中浸泡，多浸泡一些時間，這樣烹飪的時候 也是比較入味好吃的
2、接下來再準備一些豬蹄，先給豬蹄簡單地清洗一下，然后再給豬蹄剁成小塊，不要弄得太大了，不然燉煮的時候不容易入味，弄好的豬蹄再給放進盆中
3、接下來再往里面 添加些面粉，面粉水的去污能力比較強，然后再給多搓洗幾遍，之后再給撈出。接下來再準備一些生姜 大蔥段，
把洗凈的豬蹄冷水下鍋 再放入蔥姜 大火燒開焯水，煮開把表面的浮沫給撇出來，然后再給撈出控水備用
4、接下來再準備一些大蔥 切成蔥段，然后再準備一些生姜 給切成姜片，之后再準備一些大料，八角 桂皮 香葉 花椒 干辣椒 再給放進盤子里面
5、接下來鍋中燒油 放入冰糖給炒一炒，小火慢炒，炒成焦糖色，并且冒密集的小泡泡 然后再給焯水的豬蹄放進去，不停地翻炒，炒到豬蹄上色
6、豬蹄上色后，接下來再把弄好的大料給放進去，繼續炒 炒到入味，添加一些開水。沒過豬蹄，然后再繼續燉1小時，小火慢燉，燉到豬蹄完全軟爛就可以了
7、豬蹄燉好之后 然后再給泡發好的黃豆放進去，把豬蹄里面的大料給挑出來，之后再繼續燉煮20分鐘左右 煮到入味 再給盛出 美味好吃的黃豆燜豬蹄就做好了。
魚肉
在生活當中，很多人喜歡吃魚魚了，是我們生活中比較常見的食物，而且營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，特別是脂肪量比較少，更容易被人體消化吸收，經常吃也不會出現肥胖的現象。
食材清單：魚肉 蔥姜蒜姜 小米辣 淀粉
1、準備一條新鮮的草魚，草魚的刺是比較少的，先給魚鱗刮掉，然后再給魚鰓 魚尾 魚鰭都給弄掉這些都是腥味的來源。然后再把魚肚子里面的黑膜撕掉 不然比較腥，然后再給洗凈 控水
2、接下來給魚頭剁下來，然后再給魚肉魚骨片開，把魚肉給剁成小塊，然后再給魚骨剁成大小塊，把魚肉跟魚骨分開盛放
3、接下來取出魚肉，洗干凈 再給片成魚肉片，盡量弄得薄一點 這樣魚肉烹飪的時候，也是比較入味的 然后再給魚肉放碗中，之后再放鹽 雞精 蠔油 充分地抓拌均勻，之后再放入淀粉 然后再放入一些食用油鎖水 再給充分的攪拌均勻
4、接下來再準備一些泡椒，給切成辣椒碎，然后再準備一些小米辣 然后再給切成辣椒碎，之后再準備一些大蒜小蔥給切碎，再放入碗中
5、把切好的蔥姜辣椒切碎 再給放進小碗里面，添加一些白芝麻，然后再澆入熱油 激發出香味，之后再給充分的攪拌均勻 添加鹽 雞精 生抽 香醋 香油 再放入蠔油 白糖 再給充分的攪拌均勻 放在一邊備用
6、鍋中燒水，添加一些蔥姜，再放入一些料酒去腥，大火煮開，然后再放入魚肉片，繼續小火煮一煮，煮熟 再給盛出 放進盤子里面
然后再倒入弄好的料汁，美味好吃的燒魚片就做好了、
6、接下來鍋中放入大蔥 姜末炒一炒，爆香后 然后再放入炒好的肉塊，之后再繼續炒，把弄好的料汁給倒進去，繼續炒入味，再盛入盤中 美味好吃的大蔥爆雞胸肉就做好了、
蘿卜雞蛋湯
蘿卜絲雞蛋湯是一道很家常的湯菜常見于南方餐桌上的美食，雞蛋和蘿卜在營養和味道上相互的補充，蘿卜的清甜和雞蛋的鮮香相互融合。蘿卜雞蛋湯是道「清腸食譜」清清爽爽的又不失美味和營養的一碗清湯。刮脂人的最愛！
食材清單：蘿卜 雞蛋 蔥花 香菜
1、準備一些新鮮的蘿卜，先給蘿卜清洗一下 然后再給蘿卜削皮，之后再給蘿卜切成薄一點的蘿卜片，然后再給蘿卜切成蘿卜絲，把切好的蘿卜絲 把碗給放進碗中備用
香菜碎，弄好再給放進碗中備用
3。接下來準備幾個雞蛋 把雞蛋打進碗中，不攪拌，鍋中燒油 燒熱后再放入雞蛋 再給小火煎一煎，小火慢煎，底部煎至焦黃的時候，再翻面，兩面都煎好 再給撈出
4、接下來再放入蘿卜絲給炒一炒，小火慢炒，炒到入味的時候，然后再倒入開水，之后再放入雞蛋，然后再繼續煮 ，添加鹽 雞精 胡椒粉調味
5、煮到入味的時候，然后再放入一些枸杞 蔥花 香菜，翻拌入味，再給盛入盤中，美味好吃的蘿卜雞蛋湯就做好了、
醋泡花生
花生的營養價值高，被稱為「長生果」，但我們做花生的時候或多或少的都會破壞花生的營養成分。很多人都會選擇醋泡花生，醋泡花生是一道家常菜，開胃脆口，
食材清單：花生 生姜 大蒜 辣椒
1、準備一些花生，先給花生挑揀一下，然后再給花生清洗一下，花生給洗凈，然后再給花生撈出，之后再給花生放進水中浸泡，多浸泡一些時間，把花生給完全泡發開，大概需要4小時的時間
2、接下來再準備一些青椒 紅椒，我這里用的線椒，是比較辣的，如果不喜歡吃辣的話，可以用普通的辣椒，辣椒洗凈 然后再給切成辣椒段，把弄好的辣椒段放碗中備用
再準備一些大蒜 切成蒜瓣，再準備一些生姜 給切成姜片，
3、鍋中放油，再放入花椒 八角 香葉 然后再小火炒一炒，小火慢炒，炒出鮮味，然后再倒入開水給煮開，之后再把里面的大料給撈出來
4、把煮好的料汁給打進盆中，接下來再往里面放入生抽 老抽
等到放涼的時候，然后再把泡好洗凈的花生米放進去 然后再放入辣椒 生姜片 大蒜，之后再繼續給腌制腌制一下，腌制入味的時候，然后再給撈出就可以吃了，，美味好吃的醋泡花生就做好了。
豆腐
豆腐是非常美味的食物，當中的營養物質非常豐富，涵蓋了多種微量元素、維生素等。具有清熱潤燥的作用，女人天天吃豆腐一般對身體比較好。豆腐中含有豐富的鈣，適當吃豆腐可以補充鈣元素，從而能夠預防骨質疏松等疾病
食材清單：豆腐 蔥姜蒜 辣椒 白芝麻
1、準備一些新鮮的豆腐，先給豆腐清洗一下，這樣可以去掉豆腥味，然后再給豆腐切成小塊，再給切成薄厚均勻的豆腐片，把切好的豆腐片再給放進碗中備用
2、接下來鍋中燒油，油溫五成熱，也就是放入筷子起密集小泡泡的時候，然后再給弄好的豆腐放進去炸一炸，小火慢炸，炸到焦黃酥脆的時候 再給撈出，如果想吃增加酥脆一點的，就在油溫升高復炸
3、接下來再準備一些大蒜 把蒜拍碎，然后再給剁成蒜蓉，然后再準備一些生姜 剁成姜末 再準備一些小蔥 切成蔥花，之后再準備一些小米辣，給切成辣椒碎，之后再放進小碗里面
4、接下來再往小碗里面添加一些白芝麻 點綴增香，然后再放入一些熱油激發出香味，之后再給放入一些鹽 雞精 蠔油 生抽 香醋 香油 白糖 再次給充分的攪拌均勻 ，還可以添加一些辣椒油
5、把弄好的料汁給放進豆腐里面，接下來再給充分的攪拌均勻，美味好吃的自制涼拌豆腐干就做好了。
黃豆燜豬腳
豬蹄對于女性朋友來說是一種非常好的食材，其膠原蛋白豐富，可以很好為人體作補充，黃豆燜豬蹄是一道美食，主要材料有黃豆、豬蹄等，輔料有黃豆、 生抽、八角等。黃豆燜豬蹄是一道家常菜。
食材清單：黃豆 蔥姜 冰糖 豬蹄 辣椒 花椒
1、先提前準備一些黃豆，先給黃豆清洗一下，多清洗幾遍，然后再給黃豆放進水中浸泡，多浸泡一些時間，這樣烹飪的時候 也是比較入味好吃的
2、接下來再準備一些豬蹄，先給豬蹄簡單地清洗一下，然后再給豬蹄剁成小塊，不要弄得太大了，不然燉煮的時候不容易入味，弄好的豬蹄再給放進盆中
3、接下來再往里面 添加些面粉，面粉水的去污能力比較強，然后再給多搓洗幾遍，之后再給撈出。接下來再準備一些生姜 大蔥段，
把洗凈的豬蹄冷水下鍋 再放入蔥姜 大火燒開焯水，煮開把表面的浮沫給撇出來，然后再給撈出控水備用
4、接下來再準備一些大蔥 切成蔥段，然后再準備一些生姜 給切成姜片，之后再準備一些大料，八角 桂皮 香葉 花椒 干辣椒 再給放進盤子里面
5、接下來鍋中燒油 放入冰糖給炒一炒，小火慢炒，炒成焦糖色，并且冒密集的小泡泡 然后再給焯水的豬蹄放進去，不停地翻炒，炒到豬蹄上色
6、豬蹄上色后，接下來再把弄好的大料給放進去，繼續炒 炒到入味，添加一些開水。沒過豬蹄，然后再繼續燉1小時，小火慢燉，燉到豬蹄完全軟爛就可以了
7、豬蹄燉好之后 然后再給泡發好的黃豆放進去，把豬蹄里面的大料給挑出來，之后再繼續燉煮20分鐘左右 煮到入味 再給盛出 美味好吃的黃豆燜豬蹄就做好了。
魚肉
在生活當中，很多人喜歡吃魚魚了，是我們生活中比較常見的食物，而且營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，特別是脂肪量比較少，更容易被人體消化吸收，經常吃也不會出現肥胖的現象。
食材清單：魚肉 蔥姜蒜姜 小米辣 淀粉
1、準備一條新鮮的草魚，草魚的刺是比較少的，先給魚鱗刮掉，然后再給魚鰓 魚尾 魚鰭都給弄掉這些都是腥味的來源。然后再把魚肚子里面的黑膜撕掉 不然比較腥，然后再給洗凈 控水
2、接下來給魚頭剁下來，然后再給魚肉魚骨片開，把魚肉給剁成小塊，然后再給魚骨剁成大小塊，把魚肉跟魚骨分開盛放
3、接下來取出魚肉，洗干凈 再給片成魚肉片，盡量弄得薄一點 這樣魚肉烹飪的時候，也是比較入味的 然后再給魚肉放碗中，之后再放鹽 雞精 蠔油 充分地抓拌均勻，之后再放入淀粉 然后再放入一些食用油鎖水 再給充分的攪拌均勻
4、接下來再準備一些泡椒，給切成辣椒碎，然后再準備一些小米辣 然后再給切成辣椒碎，之后再準備一些大蒜小蔥給切碎，再放入碗中
5、把切好的蔥姜辣椒切碎 再給放進小碗里面，添加一些白芝麻，然后再澆入熱油 激發出香味，之后再給充分的攪拌均勻 添加鹽 雞精 生抽 香醋 香油 再放入蠔油 白糖 再給充分的攪拌均勻 放在一邊備用
6、鍋中燒水，添加一些蔥姜，再放入一些料酒去腥，大火煮開，然后再放入魚肉片，繼續小火煮一煮，煮熟 再給盛出 放進盤子里面
然后再倒入弄好的料汁，美味好吃的燒魚片就做好了、