近年來隨著快餐文化的盛行， 不少人逐漸接觸到西餐， 有的人喜歡但也有的人不喜歡吃， 后者是因為不習慣西方人的飲食習慣所以比較排斥，
不少人第一次去吃西餐的是時候沒有提前做好功課， 導致不會正確使用刀叉等等， 尤其去吃牛排的時候都會發現總是少不了煎蛋， 而且還是不是全熟的， 因此鬧出了不少的笑話。 那麼這個雞蛋它到底能不能吃， 又是應該怎麼吃呢？這里邊的學問可深了， 建議不懂得可以網上沖浪一下或者詢問服務員都是可以的， 別死要面子直接吃下去或者留著不懂， 這兩種都不是正確的做法， 前者會讓受不了腥味的人非常反胃， 后者則是浪費食物的表現， 因而都不提倡。
比較受歡迎的主要有2種吃法， 這兩種各有各的風味
1、用牛排蘸著吃
因為牛排在烹飪后由于各種原因可能會比較油膩， 因此這里的雞蛋和其他配菜除了用來美化以外還可以解膩， 同時還能夠使得營養更加全面， 口感更加豐富。
2、用余溫煎熟后再食用
剛呈上來的牛排都是剛剛出爐的， 熱氣騰騰， 此時可以利用容器的溫度將雞蛋煎熟， 只需要在上菜的時候給雞蛋翻個面再等幾分鐘就可以了， 還可以和配菜攪拌均勻后再食用， 之所以沒有在上菜前把雞蛋煎熟主要是想照顧到全部的客人， 讓他們后面按照自己的喜好來搭配。 其實韓國的拌飯里面也是有這種情況的， 雞蛋也是沒有完全熟透， 這是為了讓顧客后續在充分攪拌后利用余溫就足以使得雞蛋完全熟透，
再來說說對于牛排應該吃幾分熟的， 不管是幾分都是你自己的自由， 沒必要過度在意別人的眼光， 你選三分的人家說有寄生蟲， 七分的說太老不容易嚼， 全熟的也會有人嘲笑，因此無需在意別人的看法，畢竟有些人就是喜歡干一些的，有的人則喜歡嫩一些比較容易嚼的，大家各有喜好，那些總是挑刺的人是沒辦法跟他們講道理的，只要選擇適合的、喜歡的即可。
看到這里是不是覺得打開了另一個世界的大門，沒錯每個地方的習慣尚且不同，更別說不同的國家了，不過大家可以多去嘗嘗鮮，體驗一下也是可以的，不過最好要提前了解一下，否則到時候鬧出笑話就非常尷尬了。如果僅僅是為了炫耀自己或者標榜自己的獨特那實在沒必要，西餐廳也并非比國內的餐廳高大到哪里去，過度追求反而有崇洋媚外之嫌。
買魚時，內行人專挑這5種魚，肉嫩刺少還營養高，老漁民們都愛吃
全熟的也會有人嘲笑，因此無需在意別人的看法，畢竟有些人就是喜歡干一些的，有的人則喜歡嫩一些比較容易嚼的，大家各有喜好，那些總是挑刺的人是沒辦法跟他們講道理的，只要選擇適合的、喜歡的即可。
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