每次去超市都會被門口的一家蛋糕店吸引， 不是因為別的， 就是那股濃郁的紅棗紅糖蛋糕的香氣太誘人了。 紅棗似乎和女人特別有緣， 常吃還能保持膚色紅潤哦！秋冬季節， 用紅棗紅糖制作而成的蛋糕， 可是健脾補血的超級配方呀！女人一定不錯過這早餐， 香甜綿軟， 養顏補血， 再忙也要做給自己吃！
特別喜歡這款蛋糕， 柔軟細膩， 加入紅糖紅棗， 具有補血養顏的功效， 女人孩子可以多吃些， 自己做不會特別的甜膩， 根據自己的喜好調配適合自己口味， 想吃多少就沒有關系， 也特別適合當早餐。 這蛋糕， 我家隔三差五就吃， 養顏補血， 花5分鐘學會， 再也不用買了。 滿屋香氣， 好聞又好吃， 你一定不能錯過！
【紅棗紅糖蛋糕】
制作配方：雞蛋10個 低粉120克 玉米油90克 牛奶100克 白糖20克 紅糖40克 紅棗50克
制作方法：
第一步：準備食材；
第二步：雞蛋蛋清蛋白分離， 裝蛋清的盆要干凈無油無水， 不然影響蛋白的打發。
第三步：蛋黃里加入牛奶、色拉油攪打均勻至無油星。
第四步：分次篩入低粉， 稱Z字形拌均勻。
第五步：紅棗去核提前切成小塊， 倒入攪打好的蛋黃糊里， 攪拌均勻。
第六步：蛋清分次加入糖類開始打發。
第七步：打到蛋白霜提起打蛋器有小尖峰時，停止打發。
第八步：分1/3蛋白霜到蛋糊里，用翻拌的手法拌均勻，不可用畫圓的方式拌。
第九步：拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白霜里，用同樣翻拌的手法拌均勻，狀態特別的輕盈又細膩。
第十步：倒入深烤盤里，用刮刀稍微整平，用牙簽畫出大氣泡并輕震2下，最后撒適量的熟白芝麻。
第十一步：烤箱預熱，170度上下火烤45分鐘左右。用牙簽插進去看看是否有殘留物，牙簽是干凈的表明熟的差不多了。烤箱溫度僅供參考。
結束語：
滿屋飄香的紅棗紅糖蛋糕就好了，出鍋孩子就立馬吃掉了好幾塊，說太好吃了。糖量可根據自己的口味加到100克，50克的糖量屬低糖。
成品圖：
第七步：打到蛋白霜提起打蛋器有小尖峰時，停止打發。
第八步：分1/3蛋白霜到蛋糊里，用翻拌的手法拌均勻，不可用畫圓的方式拌。
第九步：拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白霜里，用同樣翻拌的手法拌均勻，狀態特別的輕盈又細膩。
第十步：倒入深烤盤里，用刮刀稍微整平，用牙簽畫出大氣泡并輕震2下，最后撒適量的熟白芝麻。
第十一步：烤箱預熱，170度上下火烤45分鐘左右。用牙簽插進去看看是否有殘留物，牙簽是干凈的表明熟的差不多了。烤箱溫度僅供參考。
結束語：
滿屋飄香的紅棗紅糖蛋糕就好了，出鍋孩子就立馬吃掉了好幾塊，說太好吃了。糖量可根據自己的口味加到100克，50克的糖量屬低糖。
成品圖：