今天給大家分享的這款入門級烘焙小甜品, 就是用棗糕預拌粉來做的, 只需簡單3步就能搞定, 新手也能一次成功, 而且做出來的口感相當不錯, 香味十足, 又松又軟, 一起來看看具體的做法吧!
【材料】:棗糕粉250克, 牛奶90克, 玉米油80克, 雞蛋4個, 白芝麻適量
【做法】:1、準備好材料, 棗糕粉250克, 牛奶90克, 玉米油80克, 雞蛋4個, 每個雞蛋約55克左右, 要用的蛋液是200克。
2、先把牛奶和雞蛋攪打均勻,
3、把棗糕粉倒入, 攪拌均勻至無干粉狀。
4、最后把玉米油緩慢加入, 攪拌均勻即可, 油也可以換成黃油和其他無味的食用油。
5、把蛋糕糊倒入紙杯, 5、6分滿即可, 上面撒上些白芝麻, 棗糕粉的爆發力很強, 所以不用像以往的杯子蛋糕那樣倒8分滿。
6、放入預熱好的烤箱, 上下火150度, 烘烤35分鐘左右即可。
7、出爐的蛋糕讓整個房間都溢滿了紅棗的香味, 松軟香甜, 口感超棒, 最為關鍵的是做法真的很簡單哦。
【小貼士】:
1、雞蛋的用量具體要看大小,只要200克就可以。
2、油脂可以換成黃油或者其他沒有味道的食用油。
3、棗糕粉的爆發力很強,所以面糊倒5、6分滿即可,不然會爆出頭。
4、烘烤的溫度不用太高,不然中間沒熟外面的裂了,具體的烘烤時間根據自己的烤箱調整。
【小貼士】:
1、雞蛋的用量具體要看大小,只要200克就可以。
2、油脂可以換成黃油或者其他沒有味道的食用油。
3、棗糕粉的爆發力很強,所以面糊倒5、6分滿即可,不然會爆出頭。
4、烘烤的溫度不用太高,不然中間沒熟外面的裂了,具體的烘烤時間根據自己的烤箱調整。