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自從學會南瓜這樣做,我家孩子再也不挑食了,松軟香甜營養又解饞

大家好, 今天用南瓜給大家分享一道美食。 南瓜, 日常生活中非常常見的一種粗糧, 吃起來甜甜糯糯的, 可以及時補充人體的膳食稍微。 今天我們用南瓜給大家分享一道不一樣的美食, 包你吃了就停不下來!

【南瓜饅頭】

【基本食材】南瓜, 白糖, 酵母粉, 面粉

【基本步驟】

1.拿出剛從超市買回來的南瓜, 將南瓜放在案板上面用刀削掉南瓜的厚皮, 將南瓜切成薄厚均勻的南瓜片, 全部切完之后將南瓜片放入事先準備好的盤子里面。 起鍋燒水, 鍋中倒入適量的清水進去, 將切好的南瓜片放入蒸鍋里面。

2.南瓜放進去之后蓋上蓋子, 開大火將其蒸熟。 時間到了之后將蒸熟的南瓜片倒入事先準備好的盤子里面, 用筷子將南瓜片搗碎, 將其稍微晾涼之后加入1勺白糖, 3克酵母粉進去, 用筷子不停的攪拌, 將其充分的攪拌均勻。

3.把南瓜泥充分的攪拌均勻之后再少量多次的加進去面粉, 一邊加入面粉一邊用筷子攪拌, 這樣可以控制面團的軟硬度。 將其攪拌成均勻的面絮狀, 然后倒入適量的食用油進去, 下手不停的揉搓, 將其揉成一個非常光滑不粘手的面團。

4.拿出保鮮膜出來將揉好的面團包裹起來, 放在一邊醒發20分鐘的時間。 20分鐘時間到了之后揭開保鮮膜, 可以看到面團已經醒發至原來的兩倍大了。 將醒發好的面團取出來放在案板上面繼續揉搓, 排掉面團里面的空氣。

5.將面團里面的空氣全部排掉之后繼續用手揉搓, 將其揉成一個均勻的長條狀。 將揉好的長條狀面團放在案板上面用刀切成大小相等的小面塊。 切的面塊不要太大, 也不要太小如下圖所看到的樣子就可以了。

6.將切下來的小面塊放入蒸鍋的蒸屜里面,在蒸鍋里面加入適量的清水進去,蓋上蓋子。開大火將鍋中水燒開之后蒸15分鐘的時間。時間到了之后打開鍋蓋就可以聞到一陣濃濃的南瓜香氣。這個時候我們的小面塊已經蒸熟了,變成美味的南瓜饅頭了。

7.一道美味蓬松的南瓜饅頭就做好了,將其取出來放入盤子里面就可以直接食用了。看到這里有沒有覺得很震驚,哇塞,用南瓜做出來的南瓜饅頭也太好吃了吧,吃起來香甜可口,柔軟蓬松。非常適合用來當早餐吃,有喜歡的趕緊跟著做起來,一起來試試吧!

【愛心小貼士】

1.南瓜的皮比較厚,所以一定要將其用刀來削,才可以將南瓜皮去掉;

2.用手揉搓好的面團一定要裹上保鮮膜放在一邊醒發20分鐘的時間,這樣蒸出來的饅頭吃起來才更加蓬松。

6.將切下來的小面塊放入蒸鍋的蒸屜里面,在蒸鍋里面加入適量的清水進去,蓋上蓋子。開大火將鍋中水燒開之后蒸15分鐘的時間。時間到了之后打開鍋蓋就可以聞到一陣濃濃的南瓜香氣。這個時候我們的小面塊已經蒸熟了,變成美味的南瓜饅頭了。

7.一道美味蓬松的南瓜饅頭就做好了,將其取出來放入盤子里面就可以直接食用了。看到這里有沒有覺得很震驚,哇塞,用南瓜做出來的南瓜饅頭也太好吃了吧,吃起來香甜可口,柔軟蓬松。非常適合用來當早餐吃,有喜歡的趕緊跟著做起來,一起來試試吧!

【愛心小貼士】

1.南瓜的皮比較厚,所以一定要將其用刀來削,才可以將南瓜皮去掉;

2.用手揉搓好的面團一定要裹上保鮮膜放在一邊醒發20分鐘的時間,這樣蒸出來的饅頭吃起來才更加蓬松。

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