才知道，大蒜上面有個「小機關」，輕輕一碰，蒜皮立馬脫落，方法太實用了

大蒜是日常生活中最常見的一種調味品， 這也是知名的抗癌食材。 雖說吃大蒜不能治療癌癥， 但是大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質相互接觸后， 這樣就生成有抗癌作用的大蒜素。 大蒜除了當調味品之外， 還有很多人喜歡生吃大蒜， 在吃燒烤或者是吃餃子中都是必不可少的。

但是大蒜雖好， 剝起皮來卻很麻煩， 一個一個的剝， 很費勁而且手指甲很疼， 有沒有什麼好的方法解決這個問題呢？我們一起來了解一下~

才知道， 大蒜上面有個「小機關」， 輕輕一碰， 蒜皮立馬脫落， 方法太實用了！

方法1：塑料瓶

我們根本不需要用手摳， 可以借助一些外力， 可以快速的把這個蒜皮給剝掉， 通過借助摩擦力， 然后輕松的就可以把大蒜的外皮給剝下來， 我們首先準備一個寶特瓶子， 然后把大蒜給掰成一半一半， 放入在這個瓶子里面， 蓋上蓋子， 通過用力搖晃，

出現摩擦力， 一分鐘之后把大蒜倒出來， 外面的皮很快就會全部的分離。

方法2：鼠標墊

我們需要準備一個鼠標墊， 然后再把大蒜全部都掰開， 掰成一粒一粒的。 然后我們就把這些蒜粒放在鼠標墊背面， 再把鼠標墊對折， 然后用手握住使勁的搓。 鼠標墊的背面摩擦力非常的強，

在反復搓的過程中， 蒜粒之間也會相互碰撞， 上面的蒜皮一下子就可以被剝落下來了。 非常的簡單快速。

方法3：熱水泡

首先就是把大蒜掰成一個一個的， 接下來把大蒜的根部給切掉， 把它們泡在熱水中， 5分鐘左右就可以撈出來了，

這個時候你會發現， 大蒜的外皮輕輕一搓， 就能夠搓下來了， 用這個方法剝出來的大蒜， 是特別完整的， 看起來也很漂亮。