很多人在家的時候總是喜歡煮一些湯圓來吃， 可是我們在煮湯圓的時候總是容易煮爛， 主要的原因是它是冷水下鍋還是熱水下鍋了， 今天， 我來教大家一個煮湯圓的方法， 趕緊跟著小編一起來學習一下吧。
我們煮湯圓的時候一定要開水下鍋的， 就是水面開始冒小泡泡時， 然后在水溫熱的時候迅速放入湯圓， 因為速凍湯圓的溫度較低， 高溫可以迅速的凝結其表面的糯米皮， 讓它很好地包裹住湯圓內部的餡料， 這樣子就不會發生煮爛和漏餡的現象。 這樣子煮湯圓也非常的好吃。
我們在煮湯圓的過程中要不停地攪動它， 而且我們要保證文火煮， 這樣子煮出來的湯圓才會更加的好吃。
我們水開了之后， 我們再加入一些冷水，
接下來我們再放入一些白糖， 白糖可以讓湯變得甜甜的， 味道更加的好。
等到湯圓已經煮熟了， 大家只要看到它飄在水上， 就證明它熟了。 這個時候我們只需要將它關火端出來就可以。
我們湯圓就煮好了， 大家可以發現它的賣相非常的好， 而且非常的軟糯好吃。 所以大家都可以用到我們這個方法來煮湯圓， 一定要記住了， 熱水下鍋。