說到小饅頭， 我們會很自然想到童年的小零食。 那脆脆的口感加上入口即化的甜蜜， 已經成為我們童年中非常重要的回憶了。 其實孩子都是一樣的， 對零食有某種天然的偏愛。 但對父母來說可能比較頭疼， 因為吃多了零食會影響正常的飲食， 而且零食的健康性也讓我們非常擔憂。
今天給大家介紹一款山藥小饅頭的做法。 只用在山藥里加2個雞蛋， 做法比面包好吃， 比包子簡單， 女兒一口一個停不了！對于孩子來說山藥小饅頭就是一款特別好吃的零食， 但對父母來說山藥小饅頭是可以當成主食的呢！因為山藥中含有豐富的淀粉、蛋白質和纖維素， 再搭配雞蛋可以說是營養超級均衡， 還不怕吃多了對腸胃有影響。
所以， 山藥小饅頭直接拿來當早餐是一種非常棒的選擇。 看著這小巧可愛的點心， 一個接著一個吃起來， 實在太過癮了。 早餐不加1滴水1滴油， 比面包好吃， 自從學會， 孩子早餐再也不挑食！山藥小饅頭還可以拿來當午后餐點， 用它來陪伴我們的閑暇時光同樣非常棒呢！這種人見人愛的小零食， 大人孩子都無法抵擋它的誘惑， 你也來感受一下吧！
【山藥小饅頭】
制作配料：山藥1根 雞蛋2個 白糖20克 面粉適量
制作方法：
1、山藥去皮隔水上鍋蒸熟， 涼至常溫， 打入2個雞蛋；
2、放入攪拌機里， 攪打均勻；
3、加3克酵母、20克白糖拌均勻；分次少量加入面粉，
4、面團排氣后， 搟成薄片， 用模具或是瓶蓋壓出圓形；
5、放在烤盤上，靜置醒發至變大蓬松；
6、平底鍋不用刷油，直接放入小饅頭，開文火慢煎，煎至兩面金黃色即可；
7、超級柔軟好吃，孩子說這是面包，一口一個，一大盤吃了個精光。
5、放在烤盤上，靜置醒發至變大蓬松；
6、平底鍋不用刷油，直接放入小饅頭，開文火慢煎，煎至兩面金黃色即可；
7、超級柔軟好吃，孩子說這是面包，一口一個，一大盤吃了個精光。