李先生通過多年的積累， 終於賺到了創業的第一桶金， 他毅然決定開一家串兒店， 而他成功的秘訣是什麼， 這家燒烤店又有什麼獨特之處呢？
李先生的這家腰請碼小串， 店開在鼓樓這一帶的旅遊區內， 周圍就是地鐵站， 每天來往的遊客都很多。 這家店裝修十分簡約， 很有質感， 店的裝修為暖色調， 而牆面上的標語非常有意思， 吸引了不少人的目光。
愛吃燒烤的顧客群體大部分都是男性， 其中又有一大半是年輕人， 所以這家店的裝修是十分符合年輕人的口味的。
從功能表可以看到這家店的價格很適中。
烤五花肉非常可口， 肉質外酥裡嫩， 芳香四溢， 李先生說這肉是提前醃制入味的。
魚豆腐和小龍蝦雖小但也十分美味， 讓人一串接一串。
饅頭外焦裡脆， 十分誘人。
店主李先生原工作與金融相關， 厭倦了金融行業的他， 投身於餐飲行業， 因為他覺得餐飲非常有前景， 李先生也是一個非常愛吃燒烤的人。 李先生表示， 從開始營業到現在， 他基本沒有宣傳店面， 日營業額最低只有兩千多， 而最高也能達到兩萬以上。 加盟費只要4萬元， 但李先生卻選擇在這個市中心開個一百多平米的店， 他的投資金額已經高達百萬。 但他認為這一切都是值得的。 他說“開店也是我不斷積累做生意經驗的過程， 在這個燒烤店領域， 我的目標就是把這個點做大做好。
李先生也提醒大家， 想要加盟餐飲行業， 首先要選對方向， 對品牌進行細緻考察、瞭解後再考慮加盟。 並且， 餐飲店的運作方式同樣也很重要， 品牌選的再好， 如果沒有自己的思考， 改善運作方式也是不行的。
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