做飯的時候， 經常會用不上鍋蓋或者需要短暫收納一下鍋蓋的情況。
鍋蓋架， 相當于給廚房設置了一個專門的鍋蓋收納位， 一般掛在牆面上， 不占地方， 美觀大氣， 又拿取方便， 一時間成了很多人家裡的標配。
然而……用久了， 鍋蓋架的問題也隨之暴露出來了！
容易沾油污需要頻繁清洗， 增加家務量；掛在牆面時間長容易掉；離灶臺近被炙烤的變色等等問題會隨著使用時間， 逐一暴露。
基本上家裡有鍋蓋架的都經歷幾個階段：一開始很心水到處曬， 中間逐漸嫌棄， 最終選擇放棄， 決不想再入手。 可以說進「家用黑名單」一點也不冤枉。
替代品：可立鍋蓋把手
其實， 要想滿足這種臨時收納， 大可不必專門去設置收納位， 這世界上有一種東西叫做可立鍋蓋把手。
無需額外佔用廚房牆面空間， 也不會增加家務量， 帶來打掃困擾， 如果不告訴你， 可能你壓根都不會注意到它還能滿足臨時收納需求。
2、大案板我是北方人， 民以面為天， 家裡經常搟面、揉面做饅頭， 呲麻食等等， 現在的普通案板太小， 根本就無法滿足這個需求。
于是媽媽花大價錢， 整了一塊大的梨木案板， 平時立在牆邊， 用的時候拿下來， 雖然解決了燃眉之急， 但是……
搬起來重、放在檯面占地方、清洗麻煩、還容易滋生細菌等等問題， 讓只能讓做飯的人默默承受。
替代品：揉面墊
現在非常流行的矽膠揉面墊， 是一個很好的替代品。
平時用的時候， 攤開， 揉面、搟面、搓麻食， 功能上幾乎與案板無異。 另外還具有抗菌、輕便、好清洗、好收納的特點， 用完櫃子裡一放幾乎沒有存在感。
3.硬裝中的失誤， 選了不帶過濾籃的水槽
安裝水槽是每個廚房的必備， 我家當初裝修就缺少經驗， 不懂水槽裡面的「學門」， 盲目買了一個水槽回家安裝在廚房。
一個方便實用的水槽應該是上圖這樣的， 最上面帶一個過濾蓋， 在洗鍋刷碗的時候起到閉水作用；打開過濾蓋下麵還有一個較深的過濾籃， 洗刷後食物殘渣便可以過濾在這裡， 籃子深容量大， 拿出來倒非常方便。
我家的水槽是上圖這種，蓋上閉水蓋好像與圖一無差。
打開閉水蓋後就有差距了，就靠上面淺淺的過濾蓋過濾，很容易堵塞下水道，經常需要手動疏通，特別不方便。
4.水龍頭收納掛袋
上圖這種水龍頭收納袋，雖然可以收納常用的鋼絲球、清潔海綿等讓水槽附近檯面乾淨整齊；但是也就停留在檯面乾淨整齊，使用起來特別不方便，掛帶太長，每次洗鍋刷碗時的髒水飯米粒會撒進收納袋內不說，水槽內放多點水就會浸到收納袋。
另外它的底部疏水洞太少，排水慢；總之，每次洗完鍋碗還得洗它，兩天不洗裡面就滑溜溜的特別髒。
根據個人經驗，採用水槽內置掛袋收納、不如用高置水槽上方掛籃，通過螺母固定在水龍頭上方，能通風透氣，殘餘水滴也會滴在水槽內，使用也方便。
5.廚房吸頂燈廚房光源，用一個吸頂燈，這在很多人心中是預設選項，也曾是主流的廚房光源佈置方法。
然而……人影遮擋光線，吊櫃下黑漆漆，摸黑切菜，這些問題會隨著裝修後，一天天都暴露出來了，顯然只用一個廚房吸頂燈做唯一光源是不合適的。
替代方案：筒燈+吊櫃下燈帶
多筒燈，可以讓廚房任何一個位置都不會出現人影。吊櫃下燈帶可以讓操作臺面變得更亮，不至于摸黑切菜。
若沒有裝修實現起來很簡單，做水電的時候，預留電源即可。
若已經裝修，頂燈一般很難改造，也不要氣餒，因為更重要的吊櫃下燈帶可以用充電的感應燈代替燈帶，操作很簡單，最後實現的效果也不差。
6、傳統垃圾桶
傳統垃圾桶，挺好的，我們應該感謝他，在以往的歲月裡，默默幹著最髒的活……可如今世界變了，我們更急切需要保護地球了，要垃圾分類了，所以屬于傳統垃圾桶的時代也是時候謝幕了。
替代品：雙層垃圾桶
雙層垃圾桶的時代來了，可以明確分類，而且使用體驗上也更好一些，清理垃圾桶周圍的東西時候，推拉一下即可，可以移動，平時操作臺面上、水槽邊有垃圾了，拉過來就好，撥下去就好。
而且，如果你在裝修前期，可以將雙層垃圾桶的提前規劃進去，在水槽、操作區附近做一個儲物格，平時垃圾桶就有地方收納了。
7.櫥櫃隔板與前面提到的廚房主燈一樣，大部分人都沒有考慮過關于櫥櫃內怎麼佈局，所以就默認選擇了隔板、儲物格。
後面用起來才發現，儲物格需要蹲在取東西，而且利用率不高，即使用了工具塞滿了，也不好拿取，不塞滿又放不了幾個東西。
替代品：抽屜
更推薦的櫥櫃內收納是：抽屜，拿取方便，利用率也高，可以通過內部分區實現物品整潔有序的收納。
若裝修時候沒有做抽屜，也不用太懊悔，可以用抽拉收納箱，收納箱是立式的，底部帶有小滑輪，方便拿取，立起來的收納方式，也能提升空間利用率。
柔哥有話說：
比如下
上面這幾樣家居物品，早已被我家拉入了「黑名單」，我看見都會繞著走，給一些沒有實踐過的人提個醒。
我家的水槽是上圖這種，蓋上閉水蓋好像與圖一無差。
打開閉水蓋後就有差距了，就靠上面淺淺的過濾蓋過濾，很容易堵塞下水道，經常需要手動疏通，特別不方便。
4.水龍頭收納掛袋
上圖這種水龍頭收納袋，雖然可以收納常用的鋼絲球、清潔海綿等讓水槽附近檯面乾淨整齊；但是也就停留在檯面乾淨整齊，使用起來特別不方便，掛帶太長，每次洗鍋刷碗時的髒水飯米粒會撒進收納袋內不說，水槽內放多點水就會浸到收納袋。
另外它的底部疏水洞太少，排水慢；總之，每次洗完鍋碗還得洗它，兩天不洗裡面就滑溜溜的特別髒。
根據個人經驗，採用水槽內置掛袋收納、不如用高置水槽上方掛籃，通過螺母固定在水龍頭上方，能通風透氣，殘餘水滴也會滴在水槽內，使用也方便。
5.廚房吸頂燈廚房光源，用一個吸頂燈，這在很多人心中是預設選項，也曾是主流的廚房光源佈置方法。
然而……人影遮擋光線，吊櫃下黑漆漆，摸黑切菜，這些問題會隨著裝修後，一天天都暴露出來了，顯然只用一個廚房吸頂燈做唯一光源是不合適的。
替代方案：筒燈+吊櫃下燈帶
多筒燈，可以讓廚房任何一個位置都不會出現人影。吊櫃下燈帶可以讓操作臺面變得更亮，不至于摸黑切菜。
若沒有裝修實現起來很簡單，做水電的時候，預留電源即可。
若已經裝修，頂燈一般很難改造，也不要氣餒，因為更重要的吊櫃下燈帶可以用充電的感應燈代替燈帶，操作很簡單，最後實現的效果也不差。
6、傳統垃圾桶
傳統垃圾桶，挺好的，我們應該感謝他，在以往的歲月裡，默默幹著最髒的活……可如今世界變了，我們更急切需要保護地球了，要垃圾分類了，所以屬于傳統垃圾桶的時代也是時候謝幕了。
替代品：雙層垃圾桶
雙層垃圾桶的時代來了，可以明確分類，而且使用體驗上也更好一些，清理垃圾桶周圍的東西時候，推拉一下即可，可以移動，平時操作臺面上、水槽邊有垃圾了，拉過來就好，撥下去就好。
而且，如果你在裝修前期，可以將雙層垃圾桶的提前規劃進去，在水槽、操作區附近做一個儲物格，平時垃圾桶就有地方收納了。
7.櫥櫃隔板與前面提到的廚房主燈一樣，大部分人都沒有考慮過關于櫥櫃內怎麼佈局，所以就默認選擇了隔板、儲物格。
後面用起來才發現，儲物格需要蹲在取東西，而且利用率不高，即使用了工具塞滿了，也不好拿取，不塞滿又放不了幾個東西。
替代品：抽屜
更推薦的櫥櫃內收納是：抽屜，拿取方便，利用率也高，可以通過內部分區實現物品整潔有序的收納。
若裝修時候沒有做抽屜，也不用太懊悔，可以用抽拉收納箱，收納箱是立式的，底部帶有小滑輪，方便拿取，立起來的收納方式，也能提升空間利用率。
柔哥有話說：
比如下
上面這幾樣家居物品，早已被我家拉入了「黑名單」，我看見都會繞著走，給一些沒有實踐過的人提個醒。