月山習， 身為喰， 卻對唯一的食材進行更高層次的追求， 被CCG稱為“美食家”。 在咖啡店——“安定區”中認識了金木研之後， 從此對金木研的“愛”一發不可收拾。 最初， 月山對於金木研的執著不過是“人類對於甜品的執著”而已。
在金木研被“青銅樹”綁架之後， 加入了“安定區”營救金木研的小組。 後來， 與萬丈等人一起加入金木研追尋嘉納明博和神代利世的調查小組。 因而， 被稱為金木研的“劍”， 而萬丈是金木研的“盾”。
在CCG對“安定區”實行對“不殺之梟”的圍剿作戰爆發後， 月山習在金木研即將前去營救店長和其他朋友的時候，
圍剿作戰結束之後， 所有關於“金木研”的消息的消失了。 或許他已經消失了吧， 無論是作為金木研、還是作為“眼罩”。 以為金木研已死亡的月山日漸消沉， 對於美食的執著也漸漸的偏離以往的理念。 即便是大量進食， 整個人卻始終處在極度的精神不安定狀態， 身體也及其虛弱。
後來得知“金木研”還活著， 只不過已經失憶了， 現在是被人稱為“佐佐木琲世”的上等搜查官。 而這消息卻燃起了活下去的希望， 即使是掙扎著、一路爬著也要去見金木研。
當美食家的舌頭無法分辨出“糟粕”與“美食”， 他末路要麼厭食、要麼暴食。
金木研的存在， 就是“美食”、就是月山習活下去的希望；他是天使， 是開啟人與喰共存於新世界的的鑰匙。
金木研回來時， 那個優雅的月山也會回來的。
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