“果酸”是很多釣魚人神話的一款添加劑， 甚至有人說“無果酸， 不黑坑”， 有沒有效果我暫且不說， 先來講講其理論原理。
果酸多用於降低魚類的應激反應， 因為黑坑是靠放魚的， 經過長時間運輸， 魚類會有比較強的應激反應， 主要表現在警覺性增加、活動加強、呼吸加快， 集群活動和躁動不安， 進而表現驚恐逃避、無休止地游泳。 再經過有一段時間後， 魚類應激狀態會增強， 出現活動減少， 遊動緩慢， 不集群， 微浮頭， 逐漸發展至嚴重浮頭， 體色變深， 肚腹朝上、側臥不動， 接近死亡。 大家可以對照一下平時釣魚的情況，
目前， 常用的抗應激的成分包括糖類(如葡萄糖、活性多糖等)、維生素類、氨基酸類(賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、牛磺酸、穀氨醯氨等)、電解質礦物元索類(碳酸氫鈉、氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、有機鎂、硒、鋅、鉻)、有機酸類(檸檬酸、蘋果酸、腐植酸、甜菜堿等)、維生素類等。 以上列舉的這些物質， 其作用機理也各有不同， 概括起來， 主要有三個方面：
調節中樞神經系統， 起安定鎮靜、降低應激敏感性作用。
抗氧化、清除活性氧自由基、調節由應激導致的自由基代謝紊亂。
調節機體各種物質代謝， 調節由應激導致的機體代謝異常。
聰明的釣友應該明白， 第一類的產品基本上屬於違禁品， 第三類的產品看名字就知道屬於起效慢， 而且成本高的，
認真看了原理的釣友應該明白， 果酸這一類添加劑在野釣中的用處幾乎沒有， 因為野生魚類是不存在長途運輸， 水質突然不適應一說的。 同時， 市面上很多所謂的果酸添加劑， 都是果酸香精+工業級別的有機酸， 其實完全達不到抗應激的效果， 非但效果不佳而且有損人體健康， “科學釣魚”是堅決反對的！以後有機會教大家自製果酸， 取材天然， 價格便宜， 而且效果不亞於那些80一瓶的！